酸酸甜甜,软烂多汁的西红柿炖牛腩,好吃到连汤都喝干净了!

1.牛腩块冷水下锅,加入料酒,焯水到肉变色捞出2.洋葱切大块,番茄切大块,锅烧热加入食用油,加入葱姜蒜和半个洋葱块,下入牛腩炒到变色3.加入一个番茄,放入番茄酱翻炒均匀4.倒入炖锅中,加入热水、料酒,炖煮一个小时5.一个小时后加入糖,盐和剩下的半个洋葱,一个番茄的番茄块,炖煮15分钟...

西红柿生吃好,还是煮熟好?美味新解,解锁生吃熟吃的隐藏菜单!

所以,如果你最近胃口不太好,或者想吃点清爽的东西开开胃,那生吃西红柿绝对是个不错的选择。2、煮熟西红柿,营养加倍吸收不过呢,要是说到营养吸收,煮熟的西红柿可就有话说了。特别是那个大名鼎鼎的番茄红素,它可是个抗氧化的小能手,能帮咱们对抗自由基,预防心血管疾病这些。但是,番茄红素这家伙有点害羞,它藏在...

西红柿炖牛腩好吃的做法!你学会了吗?

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番茄牛腩减脂餐食谱

如果想要吃一些粗粮,可以选择玉米或燕麦片,都是低糖、高纤维的食物,可以给身体提供能量的同时还能增强饱腹感,减少其他食物的摄入量。2.午餐:番茄牛腩烩饭+水果番茄牛腩烩饭以米饭为主要食材,并加入番茄、洋葱、牛肉一起翻炒而成的一道菜品,口感软糯鲜香,富含碳水化合物,能够为人体提供充足的能量。3.下午茶:...

低脂番茄牛腩减脂汤

临床上不存在低脂番茄牛腩减脂汤这种说法。通常情况下,想要减肥的人群可以适当喝一些西红柿牛腩汤,能够补充身体所需要的营养物质,并不会导致增胖的情况发生。番茄中含有丰富的维生素C、苹果酸等成分,其中含有大量的膳食纤维素,能够促进胃肠道蠕动,有助于食物消化与吸收,对于预防和缓解便秘有一定的作用。而牛肉中含有的...

西红柿炖牛腩,怎么做出来美味好吃?大厨教你一招,鲜美暖胃养人

妙招一:西红柿最好要去皮(www.e993.com)2024年11月20日。去皮以后,营养成分和牛肉更加完美的结合,更加好吃美味。妙招二:牛肉的选择,要肥瘦相间的。太肥或者纯瘦的牛肉,不怎么好。肥瘦相间的可以中和西红柿的酸甜,煮出来口感才好。妙招三;牛腩一定要冷水下锅来焯一下水。可以除去牛腩上面的杂质或者血水。这样炖的时候,口感、味道更佳。

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西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛腩、凉拌西红柿……西红柿在厨房里真是太百搭了,做菜的时候顺手切个西红柿扔进去,就能让菜品别有一番风味。如果忙得没时间做菜,还可以直接生吃,简单快手,酸甜可口。除了食用方便受人喜爱外,有人认为西红柿富含维生素C,多吃可以美白。甚至网上还有人说“每天1个西红柿,7天白成一道光”“一颗...

做牛腩时你还下锅煮吗?以后千万不要直接煮,学会这个方法更好吃

番茄牛腩食材:牛腩600克、西红柿4个、姜5片、生抽20克、蚝油20克、料酒2勺、大蒜2个、黑胡椒3克、牛至叶2克、盐适量。做法:将牛腩洗净后先冷水放入锅内煮沸5分钟,主要是去掉血水,去除腥味。捞出后用温水洗净浮沫,切成小方块,一是方便食用,其次是熟得快,更容易入味。接下来开始处理牛腩,起锅烧油,油温...

西红柿炖牛腩做法简单好吃

二、制作方法1.准备食材制作西红柿炖牛腩需要准备以下食材：牛腩500克、西红柿2个、洋葱1个、生姜3片、蒜头4瓣、香料适量（八角、桂皮、香叶、干辣椒等）、料酒适量、盐适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、食用油适量。2.牛腩焯水将牛腩切成3厘米见方的块，用料酒、生姜片焯水去腥，然后捞出备用。

西红柿煨牛腩怎么做好吃,掌握焯水技巧,牛肉软烂不腥,汤汁浓郁

食材:牛腩、西红柿辅料:大葱、生姜、小葱、八角、白芷、干辣椒、青花椒调料:食盐、鸡粉、料酒、白糖、五香粉、生抽、老抽、香油、水淀粉西红柿煨牛腩——酸甜可口1.下面开始准备食材准备牛腩500克,先切成厚片再切成丁备用。准备西红柿三个,清洗干净后打上十字花刀,放入开水中烫2分钟,烫软以后取出,把皮揭掉去...