秋天吃炒菜不如吃蒸菜,这五道菜简单蒸一蒸就好,营养好吃不上火
比起炒菜来说,更适合吃蒸菜,蒸菜保留了食材本身的鲜美,还保持营养不流失,清淡又营养,少盐无油盐,好吃不上火,吃起来更营养健康特养人。下面就给大家分享五道蒸菜,简单蒸一蒸就好,营养好吃不上火,大人孩子爱吃。一起来看看吧。第一道菜---推荐菜品羊肚菌蒸莲藕肉饼原料:肉馅1小碗羊肚菌4个...
比腊肉还好吃的酱油肉,不用烟熏,油润红亮不油腻,30年经典配方
1、做好的酱油肉可以直接蒸着吃,如果晾晒时间过久,猪皮较硬的状态,可以先放在水中煮3-5分钟,接着捞出,切成薄片,上锅蒸,口感不会太大的变化;2、酱油肉除了可以直接蒸着吃,还可以炒着吃,炒大蒜叶、大蒜芯、冬笋等等都是可以的。本篇是原创文章,喜欢的朋友可以点击收藏、关注哦,如果您有不同的意见和看法...
29款家常菜肴每日分享,变着花样为家人准备三餐吧,超好吃
1:在食用腊肉的时候一定要用水煮五分钟,因为腊肉含有大量的盐,再经过风吹日晒,会比较咸,比较硬。用开水煮可以有效的去除多余的盐分和杂质。2:腊肉煮好后切薄片。蒜苔洗净去头,切段备用。黑木耳用温水泡发。3:起锅烧油,放入腊肉煸炒出油。4:腊肉煸炒出油后放入干辣椒,姜片,葱段爆香,然后倒入蒜苔喷入料...
湖南特色香干蒸腊肉好多人蒸不好,教你几个小技巧,好吃不油腻
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腊肉蒸的好还是炒的好吃?多数人都做错了,难怪又硬又咸
卤牛肉不要直接下锅就煮,今天教你一个诀窍,牛肉像豆腐一样嫩7评论2024-09-154576|04:20秋天要多吃莲藕,教你一个神仙做法,清脆爽口,开胃下饭2024-09-194078|02:04青椒炒肉,到底先炒青椒还是先炒肉,大厨教你正确做法,太香了1评论2024-09-287760|00:55清蒸鲈鱼切记不要用盐和料酒来腌制,学会...
腊肉应该蒸还是煮? 原来以前都做错了,难怪腊肉又咸又硬,还不香
如果你追求原汁原味、喜欢口感有嚼劲,而且有足够的时间,那么蒸腊肉是一个绝佳的选择(www.e993.com)2024年10月19日。通过蒸制,你可以尽情享受腊肉的鲜香和独特风味。如果你追求方便、想要在短时间内享受美味,而且对口感不是特别挑剔,那么煮腊肉可能更适合你。煮熟的腊肉虽然口感软烂,但也能够充分展现腊肉的香气和味道。最终,选择蒸还是煮腊肉,完...
四川烟熏腊肉香肠到底是蒸还是煮?老师傅几句话说明白了
四川烟熏腊肉香肠到底是蒸还是煮?老师傅几句话说明白了四川烟熏腊肉香肠到底是蒸还是煮?老师傅几句话说明白了四川烟熏腊肉香肠到底是蒸还是煮?老师傅几句话说明白了#美食[超话]##腊肉##川菜#
买1斤白菜,半斤腊肉,教你做焖炖美食,咸鲜解馋,味道嘎嘎好吃
腊肉蒸蛋:将腊肉切丁,与蛋液混合,蒸熟后食用,口感细腻,老少皆宜。讲解一些实用的烹饪技巧腊肉的保存:腊肉应存放在阴凉通风处,避免阳光直射和潮湿,以保持其风味。白菜的挑选:选择叶片紧实、颜色鲜亮的白菜,这样的白菜口感更佳。火候的掌握:炖煮时使用中小火,可以使食材的味道更加融合,避免大火导致食材煮烂。
四川烟熏腊肉香肠到底是蒸还是煮?老师傅几句话说明白了
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0001:0801:08四川烟熏腊肉香肠到底是蒸还是煮?老师傅几句话说明白了#美食[超话]##腊肉##川菜#??火筵家常说说你的看法0
一补血、二养胃、三护肝,一次晒15斤,随吃随取,炖汤炒肉都好吃
第九步:接着倒入南瓜片,快速翻炒2分钟左右,接着加小半碗水焖煮几分钟,汤汁快要收干了,接着倒入蒜苗,调味加少许的盐、味极鲜、鸡精、少许的白糖提鲜翻炒均匀,就可以盛出装盘了;南瓜干炒了之后很有嚼劲,还带有南瓜清香,秋冬用于炖肉炖火锅都蛮好吃。