“白灼虾”就是“清水煮”?错!记住这3点,你做的就比别人好吃
主料:新鲜大虾500克(如基围虾、沙虾等),选择活虾或活体速冻的冷冻虾,确保新鲜。辅料:姜片几片、葱段适量、料酒适量。蘸料:生抽、香醋、香油、蒜末、姜末、辣椒丝、葱花。将大虾洗净,剪去虾须和虾枪,如果虾线较黑或较粗,可以挑去虾线。注意保留虾壳和虾头,因为这两部分在煮制过程中能为虾肉增添风味。在...
大虾不要再煮着吃了,试试这6种做法,鲜香美味简单易学
1:虾去头去虾线洗净,锅中水烧开,倒入虾、花椒、姜片煮一分钟捞进凉水中过一遍,捞出去掉虾壳。2:切好柠檬洋葱辣椒蒜末香菜,现将蒜末洋葱辣椒放进碗中,倒入烧热的花椒油,再放入三勺生抽、三勺陈醋、两勺蚝油、一勺白砂糖、一勺香油、少许胡椒粉,倒入柠檬虾仁和香菜,拌匀腌制一个小时即可。先关注,再分享,...
我家2004龙年夜饭菜单,9菜1汤寓意十全十美,味道鲜颜值高寓意好
招财进宝---白灼基围虾这是大人孩子都爱吃的一道菜,虾的味道鲜美,鲜嫩爽口,营养又美味。白灼基围虾做法简单,原汁原味,新鲜美味,嫩嫩的口味让人回味无穷,只需将它放入锅中简单焯煮一下捞出来,再搭配上小味碟。吃时将虾壳剥开,然后蘸着酱汁吃起来的,虾和酱汁混合在一起,鲜美极了,吃起来满满的都是幸福的...
你煮的“基围虾”为什么不新鲜?原来是用错了“水”,难怪不好吃
第一点就是很多人把基围虾买回来后没有放到水中养着,到最后因为缺水导致基围虾死掉,这样煮出来的基围虾自然就不鲜嫩了,还有就是在煮基围虾之前,一定要把虾身里面的虾线去掉,再放到碗中加入料酒进行腌制,这样就能够很大程度上减轻基围虾的腥味。再就是煮基围虾一定要等到锅中的清水烧开后再下入,其实这主要的关键是...
煮基围虾直接加水就错了,教你一招做出来鲜嫩好吃
煮基围虾直接加水就错了,教你一招做出来鲜嫩好吃2021年12月21日09:36新浪网作者啵啵讲娱乐举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品...
煮基围虾时,万万不要直接煮,加点它,虾肉更嫩更鲜,还没腥味
白灼基围虾正确的煮制方法:首先把新鲜的虾清洗干净,剪掉虾须虾枪,锅内加入清水烧开,然后放入盐,几片姜,花椒,淋入少许油,放入基围虾,大约2分钟左右,见虾身卷起,颜色变红时取出控水即可(www.e993.com)2024年9月11日。要想煮好的基围虾好吃,必须要开水下锅,这样煮好的虾肉比较紧致,吃起来口感更嫩。
炒基围虾,又香又好吃,鲜美极了,下饭一级棒
第1步、基围虾清洗干净去虾线备用。第2步、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒生姜,倒入基围虾大火油炸一下基围虾。第3步、加入适量辣椒粉煸炒均匀。第4步、加入少许盐。第5步、加入一勺老干妈辣椒酱煸炒均匀。第6步、大火煸炒均匀。第7步、盛盘,完成。成品图。来自美食天下逝去的爱情的作品。
基围虾配上萝卜,好吃又鲜,正适合冬天吃!
1.基围虾洗净,白萝卜洗净。打开网易新闻查看精彩图片2.白萝卜刮去外皮,洗净切丝打开网易新闻查看精彩图片3.基围虾虾剪去虾须,用牙签挑去虾线。打开网易新闻查看精彩图片4.锅里油热,放入萝卜丝煸炒至发蔫,盛出.打开网易新闻查看精彩图片
基围虾上午买下午吃怎么存放
一、基围虾上午买下午吃怎么存放1.冰箱保存基围虾上午买回以后,你找一个食品盒底部放上一层湿纸巾,再将基围虾平铺在湿纸巾上面。基围虾放好以后,可以在表面铺上一层湿纸巾,这样可以保证湿度,从而保证基围虾的持久新鲜,装好以后放在冰箱冷藏室存放即可。
基围虾会过敏吗 海鲜都易过敏
真的非常好吃,刚刚好家里吃火锅,处理好了烫一下,也是非常棒的!女儿说有甜味,好吃?还有,就是个大。加盒子和冰称了下共1920克。大虾已收到。物流超快,虾好大一个个的新鲜,晚上就煮了,已是第二次购买,超极好吃,先前买的炒了西芹腰果,麻辣虾,好大一箱,可以分4次吃,各种味道都能尝试,吃完再以...