在家煮鸡蛋,别只用清水!大厨教你1个方法,蛋壳好剥,蛋黄好吃

煮好的鸡蛋,除了直接食用外,还可以变换出多种美味吃法。比如,将煮好的鸡蛋切成片,搭配酱油、醋、蒜末等调料制成凉拌鸡蛋;或者将鸡蛋捣碎,与米饭、蔬菜等混合制成蛋炒饭;还可以将鸡蛋作为早餐三明治的夹心,搭配培根、生菜等食材,营养均衡又美味。五、结语煮鸡蛋,虽是一件小事,却蕴含着大学问。通过简单的冷水浸...

紫苏煮鸡蛋,吃出美味与健康的双重惊喜

而且紫苏叶煮鸡蛋特别简单,先把紫苏叶清洗干净,然后跟鸡蛋一起放入锅中煮就可以了。煮的时候,紫苏的香气慢慢渗透进鸡蛋里,煮好后,再把鸡蛋捞出来,轻轻一剥,蛋壳就完整脱落了。咬一口,鸡蛋的滑嫩和紫苏的香气完美结合,简直是养生界的人间美味。如果你们也喜欢吃鸡蛋,不妨跟着清草花木一起试试这个紫苏煮鸡蛋...

鸡蛋煮几分钟最好吃?牢记这个时间点,煮好后鸡蛋超嫩,壳好剥

水煮鸡蛋1、把存放的鸡蛋取出来,放进盆内,加水清洗干净,避免表面有鸡屎等脏东西。顺便检查一下鸡蛋上有没有裂缝,若有最好不煮,用来做别的菜吧。2、洗净的鸡蛋放进锅内,加入适量清水,再放入一小勺白醋,大火煮到即将沸腾的状态。(加入白醋可以软化蛋壳,剥的时候更轻松)3、转小火,盖上盖子煮八分钟。...

黄瓜鸡蛋减肥法

1、关于鸡蛋,可以是白煮蛋,也可以刷洗干净,再加一包卤肉料包做成卤蛋;2、卤肉料用随袋附送的纱布捆好,加几个八角,一小勺盐、2大勺生抽,清水,一起煮15分钟,敲碎蛋壳,转小火继续煮30分钟;3、这样做出的卤蛋很好吃,有浓郁的混合香味;如果能做一定的运动,效果会更好!结束减肥后不能马上恢复饮食,要慢慢...

4种“天生一对”的凉拌菜,食材搭配对了,比单独凉拌好吃太多了

一、煮鸡蛋+大蒜鸡蛋和大蒜,组合成”大蒜蛋“这道菜,鸡蛋的香味和大蒜的辛辣味融合在一起,产生一种让人难以拒绝的好味道,别看没一点油水,确是一道难得的下饭菜!1、鸡蛋需要完全煮熟,不要留溏心,鸡蛋煮熟后放入石臼中捣碎(蛋黄蛋白都要)。2、去皮的大蒜放入石臼中,根据自己的口味加入适量的盐,将大蒜捣成...

这几种“假早餐”已被拉入黑名单,你还在给孩子吃吗?

比如:馒头(粥)+鸡蛋(牛奶)+水果(蔬菜),这样的搭配就比较合理,营养也比较均衡(www.e993.com)2024年11月5日。营养小贴士:同一种食材有不同的做法,对于早餐来说,哪种方式更合适呢?面包:全麦面包>普通面包>有馅料的面包鸡蛋:煮蛋>炒蛋>煎蛋果汁:新鲜水果>鲜榨果汁>一般的果汁饮料...

女儿向母亲抱怨婆婆做饭难吃,母亲:不难吃,白吃的饭都好吃

周三那天,一如既往,我们三口人围坐在饭桌前吃晚饭。婆婆今天做的有炒空心菜、煮鸡蛋和香干菜莴笋丝。我尝了一口香干菜,味道果然又太咸了,菜都泡得发糊,简直吃不下去。我实在忍不住,皱着眉头对婆婆说:“婆婆,您这香干菜放了太多盐了,真的好咸啊,我吃不习惯。”...

病毒高发季节 发烧之后该怎样吃才能补身体

在食欲不振时,先不要直接给大肉块、整煮蛋、炒蛋等。比如说,蛋可以先做成蛋花或蛋羹,肉可以切碎做成肉茸,还可以用压力锅或电炖锅炖软等。如果实在不想吃肉,可以先喝去油的肉汤,然后尝试把炖软切碎的肉末加入到粥里、汤面里。按病人的食欲,从少到多,慢慢增加蛋白质食物,逐渐增加品种。等到食欲好起来、消化能力...

发烧之后该忌口鱼肉蛋奶吗?怎样吃才能补身体

其次,在病人能接受的范围里,努力在主食中加入更多样化的食材,如蔬菜、水果、奶类、豆制品等。如果不能直接吃果蔬,可以蒸熟、炖软、切茸、压泥,可以把菜叶切碎煮在软汤面或粥里吃。第三,蛋白质食物要循序渐进。在食欲不振时,先不要直接给大肉块、整煮蛋、炒蛋等。比如说,蛋可以先做成蛋花或蛋羹,肉可以切碎鸡...

鸡蛋煮几分钟最好吃?记住这个时间点,鸡蛋又嫩又好吃,还好剥壳

煮好的鸡蛋捞出来以后,不要直接扒皮,最好用冷水泡一泡,这样鸡蛋皮一剥就掉了,非常轻松的。4、凉拌鸡蛋的做法煮好的鸡蛋可以直接吃,还可以做成凉拌鸡蛋,其实方法很简单的,就是把鸡蛋切成小份,再加入精盐、酱油、辣椒油、味素、酱油、小葱段,香菜段,然后一拌,真的老好吃了。