霸榜央视!富春江畔的小吃天花板!好吃又好逛,鲜到起飞!

店家用简单的调料将豆腐煎至外皮微微焦黄,内部却依然保持嫩滑,豆香四溢,再配上大蒜和葱花的提味,入口即化,咸香适中。在冷天里,这道豆腐格外温暖,每一口都是对味蕾的极致抚慰,仿佛在品尝一种简朴又深厚的乡土风味。图源大众点评@AGONY青椒炒田鸡,选用鲜嫩的田鸡腿肉作为主料,肉质细腻、口感鲜美。田鸡腿肉经过...

28款美味菜肴今日推荐,有饭有菜好吃开胃,每餐都让家人吃好喝好

1、洋葱洗净切末;红╱青尖椒去蒂去籽切丁备用;小葱切末备用;豆皮用热盐水浸泡一会,去除豆腥味;2、将豆皮控干水分,分切成小方块,卷成筒状用牙签串起来;起油锅,六成热油将豆皮炸至酥香金黄,捞出控油备用;3、炒锅烧热,注入少许油,将花椒粒放入,煸出香味后捞出扔掉,将洋葱丁、红╱青尖椒碎下锅,中小火煸...

27款家常菜肴分享,鲜香好滋味在家就能做,真的很好吃,值得尝试

1、白萝卜去头去尾,连皮切滚刀块,生姜清洗干净连皮拍碎;2、热锅下油,油热下姜爆至闻到姜的香味;3、加入萝卜翻炒片刻;4、倒入半碗清水继续翻炒,直炒至水干,继续加入半碗清水,如是反复直炒至萝卜上色通透;5、然后加入八分水,南乳、酱油、糖,盖上锅盖焖至萝卜完全通透,开盖继续翻炒至收汁即可。酸辣...

不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头

1、芹菜撕去老筋,切碎挤干水分,粉丝提前泡软切碎,豆腐皮切碎,用油炒了一下,这样口感更香。芹菜、粉丝、豆腐皮混合,加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺五香粉、适量盐拌匀,尝尝咸淡,适当调整,最后加入两勺香油锁住水分。2、面粉中加入酵母粉,倒入清水,先搅拌成面絮状,再揉成光滑细腻的面团,因为是一次发酵,面团一定要...

酸辣开胃,凉拌豆腐皮是夏日必备!

焯水:将切好的豆腐皮丝放入沸水中焯烫十几秒,待其变白后迅速捞出,放入冷水中过凉,以保持其脆嫩口感。准备调料:将生抽、醋、白糖、盐、辣椒油等调料按比例混合均匀,制成调味汁。同时,准备好蒜末、香菜等配料。拌制:将焯好水的豆腐皮丝沥干水分,放入大碗中。加入切好的蒜苗段、胡萝卜丝、香菜段等配料,再...

邂逅暑假,来济南商河畅食一“夏”

再来一个卤蛋,撒上香菜坐在小板凳上细细品尝入口即化,鲜嫩无比那鲜美滋味儿,连碗底都要喝个干净推荐商家:商河街头老豆腐商家有很多哦~大家都可以放心品尝~早餐一碗热乎乎的商河老豆腐加上一个卤蛋,配上刚烙好的大饼,你值得拥有!商河豆腐皮

“蛋白吃得好,少往医院跑”,分享5种高蛋白食物,让你吃出健康

1.豆腐皮切丝,胡萝卜切丝,豆腐皮和胡萝卜丝分别焯水,捞出沥干,蒜粒剁成蒜末,香菜切段。3.将焯好的豆腐皮和胡萝卜丝放入碗中,加入蒜末、辣椒油、生抽、香油和盐,拌匀。撒上香菜段,即可上桌。这道凉拌菜清爽可口,豆腐皮富含植物蛋白和钙质,胡萝卜富含维生素A,二者搭配不仅美味,还能提供丰富的营养。

夏天,少吃大鱼大肉,多吃6道碱性菜,清热降火,提高身体素质

1、平菇、金针菇摘洗干净,金针菇切段、平菇可以撕小朵,豆腐切细条,香菜切段。2、锅中倒油,鸡蛋打散倒进去,将鸡蛋炒熟盛出备用,汤里面放入煎好的鸡蛋一起煮,不仅仅汤汁奶白,而且汤的味道特别鲜美。3、鸡蛋盛出来,利用锅底余油,倒入金针菇和平菇翻炒。

...葱花|香菜|香油|味精|白糖|豆腐|香葱|辣椒油|冷食品|烹调方法|...

1.拉皮洗净切条木耳撕朵,焯熟。2.调碗汁:盐,鸡精,白砂糖,醋,酱油,辣椒油,芝麻酱,调匀备用。3.锅放油烧热,下猪肉,葱姜,酱油,炒熟盛出,取一盘,放入切好的丝,调味汁,放上肉丝,撒香菜,蒜片即可。姜汁豇豆姜汁味属于川菜二十四味型中比较独立的一种味型,凉菜热菜均有,姜汁味的菜品主要突出姜的味...

好好吃午餐!大叔教你炒豆腐皮,香气扑鼻,鲜嫩味美,超级好吃!

1、首先把豆腐皮提前用开水焯好、控干水分,切成条状,葱姜蒜切碎;肉切成小块,虾米提前用水泡好,香菜切段;2、然后把锅烧热,加五花肉煸炒至出油,炒好的肉拿出,猪油留在锅中,加葱姜蒜爆锅,炒出香味;3、最后加豆腐皮、泡好的虾米、炒好的肉丁翻炒,再加入味极鲜使之上色,快出锅时加入香菜,加上适量的盐...