天冷了,推荐八道家常炖菜,热气腾腾,好吃暖和,省事又营养

1、羊肉洗净切块,熟的羊肝、羊肺切片,下入开水锅中焯煮一分钟捞出,洋白菜撕块。2、炒锅倒油,放入葱姜、干辣椒炒香,倒入羊肉翻炒变色。3、锅中加一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,倒入洋白菜,翻炒到微软,加热水煮开。4、把所有食材连汤一起倒入砂锅里,放入羊杂,加适量盐,炖煮二十分钟,加少许胡椒粉和鸡精,拌匀...

全国公认最好吃的羊肉,这5个地方上榜 名气大还便宜,看你吃过吗

二、宁夏盐池滩羊肉:羊肉中的极品提到宁夏,不得不提的就是盐池滩羊肉。盐池县独特的自然地理环境为滩羊提供了得天独厚的生长条件,这里的羊肉色泽鲜红、脂肪乳白且分布均匀,肉质细嫩无膻味,是羊肉中的极品。宁夏人擅长用简单的炖煮方式保留羊肉的鲜美,如清炖滩羊肉,仅需简单的调料和长时间的炖煮,就能让羊肉的鲜...

10月11日重阳节,九九重阳节,吃三样,做三事,平安过节

然后,他又用面粉做成面条,放入羊肉汤中一起煮熟。最后,他还在面条上撒了一些葱花和香菜,做成了一碗碗香喷喷的羊肉面。乡亲们闻到香味后,纷纷赶来品尝。他们吃了一口后,都赞不绝口,说这羊肉面太好吃了。张仲景看到乡亲们吃得津津有味,心里也很高兴。他对乡亲们说:“这羊肉面不仅可以填饱肚子,还可以御寒保暖,...

“注胶肉”已泛滥?梁医生提醒:这5种肉,再爱吃也要管住嘴

2、牛羊肉牛羊肉是富含铁和蛋白质的肉类,但是也容易被“注胶”。一些不良商家会用硼砂、明胶等物质给牛羊肉注水,使其重量增加20%以上,外观更红润。但是这样的牛羊肉含有大量的硼砂,硼砂是一种工业用的防腐剂和杀虫剂,长期食用会导致肝脏、肾脏和神经系统的损害。3、猪肉猪肉是我们最常吃的肉类之一,但是也是“...

白水煮羊腿怎么做好吃?好吃不油腻,无膻味!

2????锅中放入适量的清水,加入羊腿大火烧开。捞出来3????再次把焯水的羊肉下锅里,加清水、姜片、花椒粒大火烧开,煮开后,转中火煮50分钟左右。4????煮至羊肉可以用筷子轻松插入,捞出羊腿。5????冷却后,将羊腿切成薄片,装盘备用。干辣椒面加入味精,盐,加入香菜和小葱,搅拌均匀,作为干料...

距杭一小时,这里有浙江最好吃的羊肉!

饭店老板的建议是,吃这道“鲜得来”,一定要先喝碗汤,因为最鲜的就是汤,然后还可以往汤里加煮羊血和蔬菜,都是无与伦比的鲜美好吃(www.e993.com)2024年10月31日。当地人有句俚语是这样形容这道菜的——鲜得来拍巴掌。如果说,苏州有枫镇大肉面,那么嘉兴就有新塍蒸缸羊肉面。

冬至3种“福气馅”饺子最鲜 好吃有福迎接冬天

1、羊肉选羊腿肉,洗干净后剁成肉泥,分多次加入少量温水,用筷子顺时针搅拌,让肉馅吸收水分,这样吃起来才鲜嫩多汁。生姜切姜末,大葱切成末,放入肉馅中,锅里倒入适量花生油烧热,泼在上面炝出香味,加入适量料酒、生抽、老抽、鸡精、香油,用筷子搅拌均匀。

稻花香里说丰年 | @中国人 快点坐好!上菜啦!

其中,桑黄以900万椴的栽培量位居全国首位;黑木耳常年栽培规模28亿袋左右,居全国第二位。吉林鸡蛋中国蛋谷“中国蛋业看吉林,吉林蛋业看辽源”。位于辽源市东辽县规划总投资120亿元的“中国蛋谷”项目正在加快建设,该项目将建设国家现代农业产业园、蛋品科技创新区、智慧冷链物流区、食品工业加工区、蛋业科技...

60年传奇历史结束!美德尔塔IV型重型火箭将最后一飞

“东乡手抓”吃法独特,是将煮熟的羊肉剁成小块装盘上桌,用手抓起一块,拌以椒盐、大蒜享食,肥而不腻,没有外地羊肉的腥膻味,令人“过口”难忘,百吃不厌。烤肉串如果说兰州人的一天是从一碗香气四溢的牛肉拉面开始的,那么夜幕降临时,一把热气腾腾的烤肉无疑为这一天画上了一个圆满而香浓的句号。兰州的...

林卫辉丨《诗经》里的五谷杂粮

那个时候已经可以蒸或煮,将谷粒置于炊器中蒸煮后食用。但小麦籽粒的表面包覆着一层坚硬的种皮,很难直接与籽实分离,不论是整粒食用、抑或是将其放入石臼中捣成碎屑,都必须连同种皮一起蒸煮,加工出的麦饭根本无法与脱壳后的小米饭、大黄米饭相比,口感差,也很难消化。《三国志》有一段记载:袁术大军在徐州战败,“...