腐竹也能这么好吃,口感Q弹,酸辣开胃,尝上一口让你欲罢不能

1.泡发腐竹,把腐竹放入一个大盆中,加入50度左右的温水和几滴白醋,白醋有软化的效果,能加速泡发。(腐竹可以提前一晚泡发上,这样能够减少等待的时间)2.准备一个小盆子,放入一小把干木耳,然后再加入1勺白糖、一点点面粉、适量入清水,放在一边慢慢的泡发。3.准备几瓣大蒜,先用刀拍一下,然后剁成蒜末;小葱...

台风天不想出门买菜?这些美食好吃又快手,囤起来!

腐皮牛肉丸汤就是一道特别适合一个人的快手菜。牛肉丸对半切开,锅内水开后入锅,放入少许盐,然后小火慢煮。等到牛肉丸浮起后,将腐皮放入锅内煮15秒关火。接着把芹菜根切末,铺碗底,起锅,倒入肉丸和腐皮后,芹菜叶切末撒上,再撒入黑胡椒粉。这样,一锅简单的汤就完成了,配上米饭,别提有多美味了。豆腐皮...

秋天很火的腐竹做法,饭店卖28一盘,在家成本不到4元,拿肉不换

6.这些是提前泡发好的木耳,也下锅焯水,大约三分钟就可以捞出来,也过一下凉水。7.再把这些食材全部放到装黄瓜的碗里,倒入调好的料汁,爱吃香菜的话可以放点香菜,充分搅拌均匀就可以装盘。8.这样用黄瓜和腐竹搭配,做出来的凉菜真的是开胃又好吃,腐竹里面吸满了汤汁,非常入味,天气干燥不想吃饭,做这么一盘小菜...

夏天腐竹好吃营养高,这样做,不炒不烧,上桌就光盘,比肉还好吃

做法:首先用温水把腐竹泡发,清洗,挤干水分,切成小段,备用。在锅里烧水,水开后,放进切好的腐竹,1-2分钟即可,捞起过凉水,挤干水分摆放盘中备用。葱姜蒜,小米椒切好,锅里放油,爆香葱姜蒜,放进小米椒,然后加少许盐。一起倒在腐竹上面,放些香油,搅拌均匀就可以了打开网易新闻查看精彩图片简单美味的凉拌...

萝卜这样做超好吃! 鲜嫩解馋又健康

1.白萝卜洗净切丝后放入盆中,盆中放入食盐,沥出萝卜中的水分。022.将切好的肉沫、香菇丁、小葱、姜放入盆中一起搅拌。033.放入挤干水分的萝卜丝后,依次加入适量盐、味精、耗油、淀粉,搅拌均匀。044.摊开豆腐皮,将混合肉馅放在豆腐皮上包裹好,最后用淀粉水封口。

金华有多好吃?央视告诉你

蒋国成做的清炖牛蹄,风靡浦江近三十年,一共要过三道工序:煮、泡、炖(www.e993.com)2024年11月3日。第一道,煮。将牛蹄劈开炖煮,两趾间腥膻的油脂煮熟露出,便于清除。第二道,泡。煮好的牛蹄需要泡上四五个小时,去除内里血水,彻底去腥。第三道,炖。在锅中放入辛夷、茅草根、桑树枝,再加良姜、白芷、生姜、淮山药去腥增香,小火...

叫板潮汕顺德,这座一直被忽略的“广东小垦丁”,好好吃

也许你早就吃过广东最好吃的肠粉,但用“簸箕”蒸出来的肠粉不仅有趣,还可以包裹油条、肉末、火腿等各种配菜,吃起来口感丰富软嫩好吃。小红书????全麦甜星推荐店铺:正宗竹蒸肠粉:下角青年路2号推荐理由:远近驰名的老店,天天爆满,很早就开门

宁可不吃肉也要吃腐竹,3种搭配营养好吃,补钙强骨骼,老少皆宜

2、起锅烧油,放入牛肉爆炒至全部变色后,立马盛出。3、放入胡萝卜翻炒至变软,再放入腐竹混合翻炒,放入牛肉和蒜叶,加入盐和生抽炒匀即可。宁可不吃肉也要吃腐竹,3种搭配营养好吃,补钙强骨骼,老少皆宜!腐竹的3种营养做法,大家最喜欢哪一种呢?欢迎在评论区留言,说说您的看法。

做腐竹,切记不要直接用水泡,大厨教你一招,软烂入味,超好吃

第一步:把准备好的腐竹放在碗中,在碗中加入适量的清水,然后再加一点盐,把腐竹浸泡着,等到它泡发;接着把木耳也放在水中泡发;建议这两步提前进行,在炒菜的时候可以直接用。第二步:等到腐竹泡发之后,把它切成小段的备用。木耳也拿出来,放在碗中备用。紧接着把青红椒和葱蒜清洗干净,青红椒切成小块的,大葱切成...

冬天使劲吃,它热量低营养高,一般人都不懂,五块钱就能炒满一盘

1、腐竹的形状在市面比较多,但不管是什么形态都改变不了它的营养价值。但根据做菜的需要还是建议大家购买片状的腐皮,买回来后折成小片。待锅中油温升高至六成热时,放入锅中稍微油炸一会捞出备用。油炸过的腐皮它的口感会更好,如果说你喜欢吃嫩的可以直接泡软。