秋天,少吃鸡鸭肉。就吃它!经济实惠,健脑益智,补血明目
将鱼骨头煎至两面金黄色,这个时候就把酸菜倒入里面,酸菜下锅一定要给它炒一炒,炒出香味来,这样可以使得它味道更香,口感更好。酸菜也炒好了之后就倒入开水,用开水煮出来的汤更加浓郁,汤白。把水倒入进去之后大火煮开,大火在小火慢煮个20分钟。锅里面的鱼汤煮好后,我们就把备好的金针菇,还有豆皮放入里面煮一...
湘味军营??寻找传家菜丨超下饭,辣爽开胃的永州血鸭好吃不错过~
6.将搅拌均匀的鸭血倒入锅中,加入大蒜叶,与鸭肉一起快速翻炒,使鸭血充分裹在鸭肉上,形成色泽油亮的外观。7.最后,翻炒均匀后出锅装盘,撒上葱花,一道色香味俱佳的永州血鸭就这样呈现在我们面前了。今日大厨刘飞,武警永州支队某部炊事员,中共党员,从事炊事岗位7年,擅长湘菜、川菜和各类糕点,拿手菜有东安鸡...
立秋后8道开胃家常菜,好吃不油腻,孩子抢着吃,一定要试试
5.加入配料:将泡发好的薏米和干贝(可选)加入锅中,继续炖煮30分钟,直到薏米变软,鸭肉熟烂。6.加入冬瓜:最后加入冬瓜块,继续炖煮20-30分钟,直到冬瓜变透明且入味。7.调味:根据个人口味添加适量盐调味,搅拌均匀后即可关火。8.完成:将炖好的冬瓜薏米老鸭汤盛出,盛汤时可以将葱段和姜片捞出。汤色清...
推荐几道特色美食,做法简单,好吃又实惠,营养又健康
4、扣盖小火炖40分钟,至鸭肉熟烂。5、大火收汁至浓稠,撒上青红辣椒和大蒜叶,翻炒两下即可出锅。五、酸辣藕丝准备食材:莲藕、青红椒、葱姜蒜、干辣椒、白醋、盐、鸡精做法步骤:1、莲藕洗净,先横切成片,再切成粗细均匀的丝,放入清水中洗去藕粉。2、锅中烧开水,加一勺白醋,放入莲藕烫1分钟后捞出。
夏天这菜使劲吃,一健脾祛湿二补钙补钾三增强免疫,随手一炒真香
一到夏天我家吃得最多的菜就是豆角,炒着吃、蒸着吃、凉拌吃、焖着吃。。。今天就用它搭配上鸭脯肉一起炒,鸭肉高蛋白、低脂肪,味道鲜美,营养丰富,具有滋阴养胃、抗衰老、滋补好吃不上火,特别适合夏季食用。豆角和鸭肉是天生一对,随手一炒就营养美味,滋补解馋又开胃下饭,还清热健脾,好吃停不下来。下面...
鸭肉怎么做好吃?啤酒炖、红烧香、烤鸭脆,哪种更让你心动?
首先,我们要选择新鲜的鸭肉,切块备用(www.e993.com)2024年9月15日。鸭肉的新鲜程度直接影响到菜肴的口感和风味,所以这一步可不能马虎。接下来,用啤酒、姜、蒜、八角、桂皮、花椒等调料腌制鸭肉。腌制的时间不宜过长,一般半小时左右即可,这样既能去腥增香,又能让鸭肉更加入味。煸炒与炖煮...
下班回家晚餐不发愁,这6道家常菜太好吃了,营养丰富,全家喜欢
第一道鸡肉炖土豆做法:1,需要准备食材:鸡腿2个,土豆2个2,鸡腿剁成块,洗去血水后控水3,炒锅里加植物油烧热,倒入鸡肉煸炒至发白,菜汁清亮不浑,加葱姜炒香,放料酒翻炒去腥,再放酱油炒上颜色4,倒入没过食材的清水,炖18分钟5,土豆去皮洗净,切成块后下锅,加盐调味,炖12分钟,加香菜下锅拌匀,关...
两碗面、两块糕,还有必打卡的当地菜 带你去千年古镇慢悠悠逛吃
像冬腌菜炒河虾,灵感源于自家祖母做的菜,格外鲜美。湖州人很喜欢鳜鱼,用的是类似家烧做法,里面加了大个头的河虾,鲜上加鲜。因那鱼长得厚实,汤色咸而鱼肉淡,蘸着汤汁,方能体会到其中弹牙的美味。细沙羊尾对我而言是再熟悉不过,因为我爸爸就是湖州人,从小我就听他老人家在我耳朵边念叨,湖州人吃喜酒必有...
夏秋换季,吃猪肉不如吃这肉,对脾胃好,很多人当垃圾扔,不懂真可惜
小时候妈妈就经常用酸豆角和鸡杂一起炒,特别的下饭,这道菜可以说是从小吃到大了。今天就给大家分享一下酸豆角炒鸡杂的做法,需要准备的食材有:酸豆角半斤,鸡杂4副,料酒1大勺,生姜一块,葱花适量,食用油适量,盐适量,生抽1汤匙,辣椒酱适量,洗鸡杂用面粉适量。
秋分已过,该吃点好吃又健康的它了!
山药可以和肉类炖在一起,排骨山药、乌鸡山药,也可以和土豆、豆角等做成乱炖。5.炒山药单独清炒,或者和木耳一起炒都很不错,一白一黑,对比鲜明,很爽口;还可以做成山药炒肉片。6.炸拔丝山药最有名,还有蜜汁山药。由于需要经过油炸的过程,会增加能量的含量。所以炸山药不宜多吃。