鸭血和什么菜搭配好吃?这些菜搭配起来,简直是人间美味!
一、鸭血与芹菜的清新组合想要一道既健康又美味的家常菜?试试鸭血炒芹菜吧!鸭血的鲜嫩与芹菜的爽脆相得益彰,简单一炒,就是一道色香味俱佳的佳肴。而且,芹菜还有降血压的功效,搭配鸭血,营养又健康。做法小贴士:鸭血切片,芹菜切段,准备好蒜末和姜片。热锅凉油,爆香蒜末和姜片,加入鸭血翻炒至变色。放入芹菜...
教你营养解馋的鸭肉炒面,美味过瘾超好吃!
鸭肉选择肉质鲜嫩的鸭胸肉或者鸭腿肉,切成薄片,用料酒、生抽、少许盐腌制一下,让鸭肉更加入味。面条则可以选择手擀面或者宽粉,这样炒出来的面更加有嚼劲。另外,还需要准备一些配菜,比如青椒、红椒、洋葱等,切成丝备用。接下来,我们就可以开始烹饪了。先热锅凉油,将腌制好的鸭肉片放入锅中,小火慢煎。煎的过程...
芋泥和香酥鸭都能在一起,还有什么不可能
芋泥香酥鸭看起来其实也像老板那地瓜口音般朴实无华,白瓷盘、吸油纸,托着一张炸过的方饼,搭着不知道是什么的酱汁,甚至还不如作为前菜的油炸冰淇淋有噱头。然而只要你趁热将它囊入口中:纤薄的酥皮裹着绵密厚实的槟榔芋芋泥,卤煮过的鸭肉条分缕析又润而不柴。橙黄的酸橙酱,金黄的饼皮,淡紫的芋泥,蜜黄的鸭肉...
10款鸭肉菜品,做法精确,各具特色,味道香浓,好吃极了
火腿、水发香菇、冬笋均切成片备用。3.将炒锅置火上,加熟猪油烧热,添上汤,放入酱油、料酒、味精、盐、姜汁,下入鸭掌、鸡皮、火腿片、香菇片、冬笋片,烧制入味后,用淀粉勾芡即成。冬菜蒸鸭材料:净仔麻鸭、冬菜碎、西兰花块,姜片、葱段、盐、料酒、五香粉、味精、红酱油、料酒。1.仔麻鸭用盐、料酒、...
...十大硬菜|南瓜|寒物|忌嘴|红枣|豆腐|鸡蛋|鸭肉_手机网易网
6、焖煮35分钟左右,下入自己爱吃的配菜魔芋豆腐一起焖煮,加入青红辣椒一起炒香,大火把汤汁收浓稠即可。打开网易新闻查看精彩图片三、吃南瓜推荐做法:南瓜小米粥食材:南瓜、小米、红枣。打开网易新闻查看精彩图片1、南瓜去皮洗净切块。打开网易新闻查看精彩图片...
“小吃摊”遍地开花!江南最具反差萌的小城,怎么就这么好吃?
小三元是黄岩老字号小吃店(www.e993.com)2024年9月15日。菜式传统,烹饪用心,承载着无数在外游子浓浓的乡愁。大众点评@小镇美食家这里的大排碎是特色。碎碎的大排,入口肉质酥松,连着排骨吃起来咸咸甜甜,很适合搭配主食一起吃。核桃调蛋也是一绝。类似甜水滑蛋,加入了姜汁、核桃。汤底甜滋滋的,每一口都能吃到核桃碎,用料是下了功夫的。
福建有多好吃,不能只有广东人知道
红曲随南迁移民入闽后,成为当地的一大特色。福建人将红曲与糯米混合,进一步发酵成红曲酒,而剩下的酒糟,则是福建菜中一味重要的佐料。红糟不仅能够去腥、增色、调味,还具有抗菌防腐的功能,能让食物保鲜更长时间。用到烹饪中,红糟又分为生糟与熟糟,生糟多用来腌制,熟糟则是将红糟或炒或炖入菜。
出伏后,要常吃这“8样食材”,补水润肺又开胃,应季而食好入秋
芋头既是蔬菜,又是粮食,其热量大且营养丰富,是老少皆宜的滋补佳品。秋天正是吃芋头的季节,那粉粉糯糯的口感、清清的芋香,让人一想到心里便是满满的幸福。推荐食谱香芋小炒黄今天分享的这道一香芋小炒黄,简单地说就是芋头和韭菜一起烹饪的一道菜,酥脆的芋头搭配椒盐,还有混合着微辣的韭菜,的确是非常香...
适合春季吃姜的母鸭,好吃又不腻,配上6种配菜,家人吃得好满足
步骤6、配菜放好了之后就把姜母鸭放到配菜上面了,哇,满满的一锅看着好诱人,感觉很入味的样子,放上枸杞盖上锅盖;姜母鸭步骤7、把姜母鸭倒进配菜之后开火烧开就可以开吃了,看到热腾腾的鸭肉是不是很想吃呢,美味的姜母鸭完成了,想吃姜母鸭的朋友赶紧动起来吧!
炖鸭肉搭配什么好?加2种食材,价格实惠营养丰富,汤鲜味美好喝
1、鸭子收拾干净后剁成方便食用的块,再清洗2--3遍,洗去血水,然后放入凉水锅中,加几小片姜片,1勺黄酒,开大火烧开,撇出浮沫,煮至鸭肉变色2、捞出鸭肉,再用清水冲洗2遍,洗净血沫杂质,沥干水3、将处理好的鸭肉放入炖锅中,加入洗干净的红枣,姜片,2勺黄酒,再一次性加入足量的冷水,要喝汤水量宜适当多点,以...