营养满载!推荐您多品尝这八种美味蔬菜佳肴|青瓜|包菜|牛肉|豆角|...
4、最后再加入炒好的牛肉一起翻炒几下入味,即可出锅开吃。七、茭白炒肉准备食材:茭白、瘦肉、青椒、蒜末。做法步骤:1、清洗干净的瘦肉切成薄片,然后把茭白亲清洗干净,接着切成薄片备用。2、切好青椒和蒜末,然后热锅烧油,油热以后,放入腌制好的瘦肉煸炒,煸炒至变色后,再加入蒜末炒香,3、然后加入...
炒猪肉嫩的技巧,瘦肉发柴嚼不动,教你几个诀窍,肉嫩又美味
九、油封防脱,锁住鲜美:炒制前,用油将肉片轻轻封住,不仅能防止肉片直接接触热源而失去水分,还能让肉片在炒制过程中保持鲜美和嫩滑。十、掌握火候,适时出锅:炒制时间不宜过长,特别是瘦肉。当肉片变色后即可出锅,避免过度烹饪导致肉质变老。恰到好处的火候控制,是保持肉质嫩滑的关键。十一、静置回潮,口感更佳:...
有5种蔬菜炒前要焯水,为了身体好,不管多忙,都别再弄错了
黄花菜非常好吃,只要吃过的人都说好,一般和瘦肉搭配做出来最好吃,香气十足,不过黄花菜在炒前也要焯水,这是因为黄花菜里含有秋水仙碱,吃了对身体不好,而焯水后会去掉这个物质,所以黄花菜需要焯水,确保吃着安心。第五种:竹笋竹笋不仅口感好,营养也丰富,遇到了别错过,但炒竹笋前,要记得先焯水,这因为竹笋里含...
夏天不知道如何养生进补?这8道养生菜,简单易学又好吃
4、鸡胸肉炒熟后,放入黄瓜翻炒一会儿,炒熟即可出锅装盘开吃。
4月里超级好吃的8道家常菜,做法简单易学,懒人必备的美食教程
莴苣炒肉片食材准备:莴苣笋、瘦肉、蒜末、青红椒。做法流程:1.把瘦肉清洗干净,接着切成薄片,然后加入适量的生抽、蚝油、淀粉、白糖和花生油,一起抓拌均匀,腌制10分钟备用。2.莴苣笋去皮,清洗干净,然后切成薄片备用,接着准备好蒜末和青红椒,再热锅烧油,油热以后,倒入腌制好瘦肉煸炒。
夏日炎炎没胃口怎么办?赶紧安排这8道应季菜,既解暑又有营养
青椒瘦肉炒蛏子准备食材:蛏子、瘦肉、青椒、蒜末、姜葱(www.e993.com)2024年9月19日。做法步骤:1、蛏子清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱、料酒去腥,焯水以后,再捞出去壳和黑线清洗干净备用。2、瘦肉清洗干净切小条,然后把青椒清洗干净,再切成滚刀块备用,接着切好蒜末准备好。
母女俩的晚饭只有两道家常菜,荤素搭配营养好,朋友说想来蹭个饭
今天晚饭做的这“双椒瘦肉炒双耳”,起源于前几天在外面吃饭时品尝到的新菜,不过我在外面吃的是“砂锅竹耳”,当时是第一次吃竹耳,觉得脆嫩爽口,特别好吃,只是有点小贵,一盘菜就要42元。上网一查才知道竹耳就是玉木耳,果断下单回家自己做,还是有机产品,经济实惠,菜品还可以更丰富。自己在家做的时候没用砂锅,并...
春季养肝,这些食疗方快收好,可养肝血、疏肝气、清肝火、调肝脾
1、佛手茯苓瘦肉煲材料:佛手10克,茯苓25克,山药20克,陈皮5克,猪瘦肉200克,生姜10克,大枣10枚。做法:将猪瘦肉洗净,切片。其余用料洗净;生姜拍烂,备用。全部用料放入锅内,加适量水,大火煮沸,小火煮至肉烂,加精盐调味即成。功效:补脾柔肝、和胃祛湿。适合脾虚肝旺、消化不良、腹胀腹痛、大便稀烂等证。2...
夏天适合吃这八道菜,鲜香美味,营养不上火,常吃可以增强免疫力
1、瘦肉清洗干净切成薄片,加入姜片、食盐、蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、口蘑清洗干净切成小块,丝瓜削掉外皮洗净后切成滚刀块。3、起锅烧油,油热后放入瘦肉翻炒,炒至变色后盛出备用。4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入口蘑和丝瓜翻炒一会儿,淋入一点清水焖煮两分钟。
炒瘦肉,有人放淀粉,有人放蛋清,都不对,教你小技巧,鲜嫩好吃
炒瘦肉,有人放淀粉,有人放蛋清,都不对,教你小技巧,鲜嫩好吃2022年02月21日01:50新浪网作者爆笑喜段子举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...