辣椒炒牛肉按我的方法做,鲜嫩滑嫩,做法简单,好吃又下饭
辣椒炒牛肉按我的方法做,鲜嫩滑嫩,做法简单,好吃又下饭#嗨夏吃货节##唤醒味蕾挑战##微博尝鲜计划##超级红人节#??_新浪网
怎么炒牛肉好吃又嫩,揭秘香菜炒牛肉的秘诀,鲜嫩多汁,香气四溢
1.牛肉要逆着纹理切,这样炒出的牛肉不易碎,口感更好。2.牛肉切片后,要用清水浸泡片刻,去除血水,这样炒出的牛肉更加清爽。3.牛肉沥干水分后,加入适量的料酒、生抽、淀粉和少量的食用油,抓匀腌制10分钟,这样炒出的牛肉既嫩又滑。接下来,我们准备香菜和其他配料。香菜要选用新鲜的,洗净后切成段。此外,还...
经典名肴——炸盐牛肉
1.牛肉切成长、宽各3厘米、厚0.2厘米的片;鲜红椒去蒂去籽、切象眼块,姜、蒜切指甲片,葱切段。2.将盐、味精、酱油、白糖、山西老陈醋、五香粉、湿淀粉、香油对成汁。3.净锅置旺火上,放油烧至六成热,放腌制好的牛肉,炸至牛肉卷曲,倒入漏勺沥油。4.锅内留少许油,放辣椒块、姜片、蒜片略炒,倒入牛...
三伏天,吃鸡吃鸭不如吃这肉,高蛋白高维生素,随手一炒,出锅就是美味
准备好的牛肉放在清水中给它冲洗一下,洗干净切块,然后切好后的牛肉,我们再用刀切成小条。把牛肉切好放盆里面,加入淀粉,食用油以及酱油,用手搅一搅搅均匀,放着腌一下,让它腌入味。接下来,我们准备一下黄辣椒,把辣椒洗净,然后,对半切开,掏出里面的辣椒籽。辣椒籽取出后,再切成小段,切好后的辣椒放一旁。...
处暑过后,可以给家人安排八道菜,营养好吃不上火,增强免疫力
1、牛肉清洗干净切成薄片,加入生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、番茄削掉外皮,清洗干净切成小块。鸡蛋打入碗中,搅散备用。3、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后,炒散盛出备用。4、锅中底油,放入牛肉翻炒一会儿,炒至变色后盛出备用。
辣椒炒牛肉像我这样做,香辣开胃,口感滑嫩,入味又好吃~ :网络_手机...
541辣椒炒牛肉像我这样做,香辣开胃,口感滑嫩,入味又好吃~:网络发现更多热门视频两位美女在路边拍照,男子未经同意也进行了拍摄,两位美女发现被偷拍后…1024专员2.5万次播放世预赛亚洲区18强赛分组出炉…新浪体育3.2万次播放星光璀璨,宁静、殷桃、张雨绮、王丽坤、王子文、闫妮、周迅、车晓…圈圈陪玩菌...
好吃不长肉的8道家常菜,99%的人都不知道,低卡减脂,好吃营养高
2、热锅冷油,烧到快冒烟的程度,放入牛肉爆炒,炒至六七成熟即可盛出。3、锅里重新倒油,把蒜片爆香,辣椒炒断生后,把牛肉回锅,淋一圈生抽,大火炒匀即可。4、手速一定一定要快,全程用大火爆炒,牛肉从下锅到出锅时间控制在一分钟以内,这样炒出来的肉很爽滑,不会老。
【朋友·伙伴】“端起碗,就会想起中国专家”
“这是我自己种的湖南辣椒,我女儿自学的湖南菜做法。”戈巴端起一盘辣椒炒牛肉,邀请大家品尝。尝一口,椒香浓烈,辣度适中,不输湖南味道。漂洋过海,湖南辣椒如何保证“原汁原味”?次日上午,穿过几条沙路,我们在戈巴的菜园找到了答案。红的绿的辣椒,挂满枝头;长长胖胖的冬瓜,趴在地上;白菜撑开硕大叶片,如同一...
这座浙江小城离开辣椒就不会炒菜了
粉蒸牛肉,一般是用南瓜做的底料,甜甜的老南瓜和牛肉混在一起,甜而不腻,还能做减脂餐!吃不了辣的朋友就可以点这道。粉蒸牛肉丨拍摄作者马金豆腐干豆腐干虽说哪里都有,但是马金的豆腐干还是不太一样。(录入市级非遗保护名录项目啦!)它是农村土灶烧柴火烧的豆浆,土石膏作为固化剂,而不是卤水点出来的豆...
周末来客不慌乱,推荐八道家常菜,简单易做又好吃,老少皆宜
一、辣椒炒肉准备食材:青线椒,五花肉,蒜末。做法步骤:1、五花肉清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来切成薄片。青线椒去蒂,洗净后斜切成片。2、锅烧热,放入五花肉煎一下,煎至两面金黄,煎出油脂后放入蒜末炒香,再放入青线椒翻炒均匀。