家乡的黄豆芽炒粉丝,我一人可以吃一盆,真下饭

热锅凉油，待油温升至五成热时，先下葱姜蒜爆香，那瞬间迸发出的香味，仿佛是整道菜的前奏，预示着美味即将来临。随后，将沥干水分的黄豆芽倒入锅中，大火快炒，保持其水分和色泽的同时，也让豆香四溢。待豆芽略微变软，便可加入泡发好的红薯粉，轻轻翻动，让每一根粉丝都能均匀受热，与豆芽相互融合。此时，...

立秋后多给孩子吃这馅饼,营养好吃,开胃易消化,连吃三天都不腻

第一步,准备食材①黄豆芽洗净,控干水分,切成小段。②胡萝卜洗净,擦成细丝,切成小段。③2个鸡蛋打入碗中,充分搅散,锅中刷一层油,油温微热倒入蛋液,摇晃成饼,煎到定型后出锅,先切成细条,再切成小段。第二步,炒馅料锅中加入少许食用油,放入小葱炒出香味,再放入胡萝卜和黄豆芽炒软,加盐、胡椒粉、十...

21款色香味俱全菜肴推荐,鲜嫩爽口好吃不腻,味道太好了

1、豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟;2、粉条煮熟,捞出沥干水;锅内烧热油下肉丝炒熟盛出;3、锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀;4、下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀;5、盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即...

炒黄豆芽怎么炒好吃又简单?掌握好步骤,不出水不发黑,爽口下饭

炒黄豆芽怎么炒好吃又简单?掌握好步骤,不出水不发黑,爽口下饭VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:好吃黄...

炒黄豆芽,作为一道家常菜肴,不仅口感清脆爽口,而且富含营养

在炒制黄豆芽时,火候的掌握至关重要。一般来说,炒黄豆芽应该使用中小火,避免火候过大导致豆芽炒糊或炒老。同时,要不断地翻炒豆芽,使其受热均匀,避免粘锅或炒焦。当黄豆芽炒至七八成熟时,我们可以将准备好的配料和调料加入锅中。首先加入蒜末、姜末等配料,翻炒出香味后再加入黄豆芽。接着,根据个人口味加入适...

黄豆芽怎么炒好吃,下饭神器“黄豆芽炒肉”,鲜香爽脆,肉嫩味足

1.准备食材:黄豆芽清洗干净,沥干水分;猪肉切成薄片或丝状;大蒜切片,姜切丝(www.e993.com)2024年11月8日。2.腌制肉片:将猪肉片放入碗中,加入少许盐、生抽和水淀粉拌匀,腌制10分钟左右。3.热锅凉油:锅中倒入适量食用油,烧至五成热时,放入腌制好的肉片,快速翻炒至变色。

安康十大名面|酸菜|凉面|面条|辣子|豆腐|肉丸|十大硬菜_网易订阅

将焯熟的黄豆芽、小芹菜段衬底,放入深盘中,上面码上过水油盘晾凉的面条,浇上芝麻酱、熟花生碎、熟芝麻,花椒油、香油、油辣子以及青白相间的大蒜塌青辣子,最后铺上黄瓜丝,调味的关键在于醋汤和酱油汤汁的比例,各家都有自己的经验,几勺醋水,几勺酱油,都是有讲究的。醋少了不爽口,醋多了寡酸夺味,所以最后...

春季要吃“有机蔬菜”物美价廉,一健脑、二抗疲劳、三预防口角炎

1、肉皮炒黄豆芽食材准备及做法：肉皮炒黄豆芽需要准备黄豆芽、猪肉皮、干辣椒、油、盐、葱、姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、花椒粉、鸡精。具体做法如下：1.处理好黄豆芽，并将猪肉皮焯水；2.加热锅，爆香葱、姜、蒜、干辣椒；3.放入黄豆芽翻炒，加入肉皮继续翻炒；4.调入盐、花椒粉、鸡精、料酒、老抽，炒匀...

苏州美食,何止十大碗!

甜豆美人米炒虾仁选用具有补脾、滋补、益气的鸡头米,搭配口感嫩滑的虾仁,让美味得到充分的发挥。推荐饭店:美庐公馆苏式暖锅老苏州家里一定会有一只铜皮的暖锅,吊好的鲜美汤底无须多加额外的调料,仅以盐调味,暖锅锅底是粉丝和白菜,上面覆着蛋饺、熏鱼、肉圆、冬笋、青菜、黄豆芽等。食材都有各自的...

...美味,增强免疫力,舒服过春天|韭菜|瘦肉|茼蒿|猪肝|川菜|黄豆芽...

1、黄豆芽清洗干净沥干水分,备好蒜末、干辣椒和葱段。2、起锅烧油,油热后放入蒜末、干辣椒炒出香味,再放入黄豆芽翻炒均匀。3、黄豆芽炒软后,加入生抽、蚝油、香醋、食盐、白糖调味,翻炒均匀炒至入味。4、最后放入葱段,快速翻炒几下即可出锅装盘开吃。