29款美味下饭菜推荐,多汁多味道,好吃真开胃,家人吃得超开心
4、锅内留底油,放入姜片、八角、桂皮煸香,倒入香菇黑木耳翻炒。5、放入烤麸、花生米。调入盐、酱油、白糖翻炒均匀,加入适量清水烧开后转中小火焖30分钟。6、再把黄花菜放入继续煮10分钟左右;最后大火收汁,淋入香油起锅。潮州小炒皇材料:猪肉,鲜鱿鱼,海蜇皮,绿豆芽,冬笋丝,韭黄,青红椒,鸡蛋,盐,蚝油,糖...
29款下饭菜推荐,营养有滋味,好吃真下饭,一起做几道吧
1、先将猪肉切成厚片,用刀背将肉拍松,在肉上打上纵横花刀,切成1.5厘米见方的丁,放入蛋清和淀粉少许,拌匀。2、将拌好的猪肉放入温油(四五成热)里炸,用筷子将猪肉拨动,使其分开,约炸2分钟,即将猪肉捞出。3、将辣椒切成末,和姜片、葱、蒜一同放入油锅里,先炒一炒,随即放入料酒、酱油、糖及少量醋,炒至...
26款好吃家常菜推荐,鲜香又下饭,老少皆宜好吃不够,值得尝试
2.莴苣打掉皮洗净切片,撒入精盐腌渍10分钟,红尖椒择洗干净后切成长段,生姜切片,蒜切段3.锅里倒入油,放入红椒、生姜,大火爆香4.倒入切好的腊肉片和蒜,大火翻炒至腊肉微卷曲、油脂部分透明5.莴苣沥出腌渍出来的水分后倒入锅里,大火翻炒入味即可京酱鱿鱼丝材料:鱿鱼1条,甜面酱3汤匙,葱丝5克,姜三...
猪肝怎么炒鲜嫩爆汁?不焯水不腌制,学会这招,不腥不苦特滑嫩
具体做法1、买来的猪肝不要急着烹饪,先用清水浸泡两个小时,中途多次换水,尽可能泡出里面的血水。然后斜着切薄薄的片。2、热锅冷油,放入一勺白糖,无需等白糖融化,直接将猪肝倒进去大火翻炒至完全变色,盛出备用。3、锅中倒入少许食用油,倒入葱姜蒜爆香,倒入莴苣翻炒均匀。4、倒入猪肝,加入一勺生抽...
春季,这种蔬菜晒成风,比新鲜的还好吃!炒菜凉拌都可以,太香了
扩写:阳光下洒落的温暖光芒,将莴苣片映射成金黄色,透着自然的清香。晒干的莴苣,质地干爽,色泽油亮,保存时间更长。热锅煮油,洒下葱姜末,肉片和莴苣干在锅中翻滚,香味四溢。一道莴苣干炒肉,鲜嫩爽口,别有一番滋味。3、美味做法:莴苣干炒肉的独特风味莴苣干炒肉是一道美味可口的菜肴,清炒的方式保留了...
入伏后,建议少吃生菜和苦瓜,多吃5种碱性蔬菜,生津解暑不伤胃
操作步骤:1,猪肉洗净后切成小颗粒,加入食盐和淀粉,抓匀腌制(www.e993.com)2024年10月19日。扁豆摘去两头的角,顺便撕去经络,清洗干净备用。2,锅中加入食用油,油热后放入肉末,翻炒至变色后,加入葱姜料酒爆香,然后再加入扁豆炒匀。3,接着加入生抽和老抽上色,最后加入开水,大火烧开后继续焖煮2分钟,加入白糖提鲜收汁,汤汁不多时,即可关火...
这菜很多人只吃茎,其实叶子才是宝!能帮你控血压,太妙了
1、莴笋叶洗净切小段。2、猪肉末里放1g盐、葱花、姜末、白胡椒粉、玉米淀粉,朝一个方向搅拌上劲。3、锅中倒入少许油,烧热后放入葱花爆香,倒入大半锅开水。4、转小火,用勺子团出肉丸,放入锅中。5、将肉丸煮熟后放入莴笋叶,煮开锅后放入盐和鸡精即可。
建议中老年人:春天养肝多吃6种“千金菜”,降肝火助睡眠精神足|...
一、莴苣推荐食谱:莴苣炒虾仁用新鲜虾仁,这个菜不管在“色”还是在“味”上,都可以提升一个档次食材:鸡胸肉300克、彩椒(红、黄、绿)各1个、盐适量、黑胡椒粉适量、生抽适量、橄榄油适量做法:1、将鸡胸肉从包装中取出,用清水冲洗干净,以去除表面的杂质和血水。接着,用刀将鸡胸肉切成均匀的小块,这样可...
这菜浑身是宝,很多人只吃茎,却把叶子当垃圾,随手一炒,真好吃
4:洗净的莴苣叶切成小块。5:热锅凉油,有人放进猪肉翻炒,炒出油脂放进大虾翻炒,加料酒去腥,炒至大虾变色,放进所有的料头炒出香味,然后放进豆腐翻炒,把豆腐炒至微微发黄了,放进莴苣叶翻炒。6:莴苣叶炒出水分了,放进盐,鸡精,生抽,小磨香油,白糖,蚝油搅拌均匀,美味的莴笋叶豆腐大虾就做好了。很多人看...
炒前必须焯水的3种蔬菜,再懒也别省这一步!
像炒一般蔬菜都要出锅前放盐的。如果盐放早了,会导致蔬菜出水过多,营养会大大的流失。但对于一些硬质蔬菜,比如土豆、胡萝卜、白萝卜等,这些蔬菜炒软后就可以加盐了,加盐以后再炒2分钟就可以出锅了。炖肉和煮肉最好是出锅前10分钟加盐,不但可以入味,而且肉质Q弹。