鲜香麻辣的凉拌豆皮,营养低脂,好吃下饭,相当简单的居家美食
第一步:首先我们把豆皮适当清洗,然后切成条,香菜砍下根茎,只留菜叶。第二步:锅中准备两百毫升冷水,把豆皮丝放入锅中,盖上盖焖煮六分钟捞出控量。这步的作用一来是去除豆皮本身的豆腥味,二来就是直接把豆皮给煮熟了,方便后面凉拌。第三步:准备一个大碗,依次放入白芝麻,蒜末,葱花,辣椒面,蚝油,盐,鸡精,...
15款精致菜品分享,营养好滋味好吃又下饭,值得尝试
做法:1、韭菜切段,胡萝卜切丝,豆皮切条。炒锅内放油,先把胡萝卜丝炒一下,为了维生素A。放韭菜段和豆皮条,翻炒几下。2、放一碗水或高汤(其实是浸干贝水的一部分),加盐,可以稍微多一些。稍微煮一下,让豆皮吸掉汤汁后,就能出锅了。中国美食体现了中华民族的饮食文化传统,它与世界各国烹饪相比,也有许多独特之...
这4道凉拌菜做法非常简单,成菜口感脆爽,味道香辣好吃还不腻口
1.把豆皮放入盆中,加入一点盐加入适量的温水泡半个小时,把豆皮泡发开。豆皮泡发后,锅中放入适量清水少放点盐烧开,把泡好的豆皮放入锅中煮1分钟左右然后捞出来把水沥干切成块装入大碗中。2.把黄瓜和香菜洗干净,注意的是由于是凉拌菜,所以我们最好把黄瓜和香菜用盐水泡上十分钟,这样可以杀菌去除农药残余,把洗...
煮一煮、拌一拌,爽口又开胃,比炒的好吃
1,锅里加水煮开,放入绿豆芽和胡萝卜丝,大火煮至断生捞出。2,锅里再放入豆腐皮,加少许食用碱一起煮使豆腐皮更软嫩。大火再次煮开将豆腐皮捞出。3,将烫熟的绿豆芽、胡萝卜、豆腐皮用凉水淘凉,再控干水备用。4,接下来做点调拌料汁。炒锅加少许油烧热,放入一个八角、一些花椒、红辣椒,小火炸香。5...
雪菜怎么做才好吃?
待汤色乳白,骨肉酥烂时,加入盐、味精等调味料,撒上葱花或香菜即可。这道雪菜汤鲜美可口,具有滋补养生的功效。除了以上几种做法,雪菜还可以搭配其他食材一起烹饪,如与蘑菇、豆腐皮等搭配炒制,或与鸡蛋、虾仁等搭配做汤。无论哪种做法,都需要注意火候和调味,以保留雪菜的营养和口感。
今日末伏“秋老虎”威力不减,学会这2道家常菜,清热去火比吃!
第四步:过凉后的土豆丝放入盆中,加入少许生抽、米醋,盐,味精,香菜段,充分拌匀(www.e993.com)2024年9月16日。第五步:装盘后,上面点缀一点油泼辣子,一道简单的凉拌土豆丝就搞定了,脆嫩好吃,特别下饭。豆皮炒黄瓜所用食材:黄瓜1根,豆腐皮适量,生抽,盐少许,花生油少许。
豆腐怎么做好吃又减肥
5.凉拌豆腐丝:将豆腐皮洗净切成长条,加入食盐腌渍片刻,滤去盐水,加入蒜泥、辣椒油、芝麻酱、陈醋、白糖、味精、烫好的香菜段拌匀即可。该菜品清爽爽口,特别适合夏天食用,对减肥有一定帮助。需要注意的是,虽然豆腐本身的热量不高,但是经过烹饪之后会吸收一些油脂或者调料中的热量,如果想通过吃豆腐来减肥,则需要控制好...
三伏天,少吃鸡鸭鱼肉,多吃它,蛋白质含量极高,3元就做一大盘
1.将豆腐皮洗净,切成宽条,金针菇洗净,去掉根部,取一片豆腐皮,将适量金针菇包在里面,打上结备用。2.锅中加水烧开,放入豆腐皮和金针菇,焯水后捞出备用,锅内加油烧热,放入蒜蓉和切碎的辣椒炒香,加入蚝油、生抽、盐和适量清水,煮开。3.放入豆腐皮和金针菇,搅拌均匀,倒入适量水淀粉,勾芡至汤汁浓稠即可...
长期服用降压药,建议平时多吃这5种高钾食物
推荐美食:凉拌干豆皮做法:将泡发后的干豆皮切成宽丝,加入香葱、香菜,然后调制一碗料汁,将生抽、醋、蚝油、糖、料酒、盐、香油均匀搅拌后倒入豆皮中,撒上白芝麻,搅拌均匀即可食用。对于高血压患者而言,饮食方面需要特别注意,要确保饮食均衡,摄入多种营养素的同时,保持血压的稳定,减少血压的波动。此外,还需要定期...
美食做法推荐:火爆肥肠、香菜豆皮、木耳烧鱼圆、芦笋草菇炒鸡肉
1、豆皮用温水泡开,切长条;香菜洗净切小段,都沥干水分;2、热锅热油爆香蒜末;3、下豆皮炒到断生,下蚝油翻炒;4、倒入香菜,加少许盐糖和香油,关火;5、拌匀出锅,有白芝麻的话可以撒点。木耳烧鱼圆食材:油发肉皮、黑木耳、冬笋、咸肉、鱼圆、青蒜、白糖、生姜...