做腐竹,切记不要直接用水泡,大厨教你一招,软烂入味,超好吃
清炒腐竹我们需要准备的食材:腐竹、木耳、青椒、红椒、大葱、蒜第一步:把准备好的腐竹放在碗中,在碗中加入适量的清水,然后再加一点盐,把腐竹浸泡着,等到它泡发;接着把木耳也放在水中泡发;建议这两步提前进行,在炒菜的时候可以直接用。第二步:等到腐竹泡发之后,把它切成小段的备用。木耳也拿出来,放在...
高温出汗多吃它!鲜甜又补水,好吃还低脂
鸡蛋3个,青菜5片,白玉菇半把火腿肠3根,腐皮4片1勺盐,1勺胡椒粉,葱花枸杞锅中油热把鸡蛋炒散。一定要加开水汤汁才会浓郁奶白。下白玉菇和火腿肠,煮大概3分钟,放新鲜的小白菜。这个腐皮点睛之笔一定要放,它里面有丰富的蛋白质、钙、卵磷脂等营养成分。加盐和胡椒粉调味,出锅前撒上枸杞和葱花。又...
非常好吃的五道特色美食,不仅做法简单,而且味道绝佳
1、螺丝椒洗净去蒂,切成大小适中的块状,备用。2、锅中撒入少许盐,倒入螺丝椒,小火慢煎至表面呈现腐皮状,盛出备用。3、另起一锅,倒入适量油,加入豆鼓、蒜末和小米辣,翻炒至香味四溢。4、将皮蛋切成小块,放入锅中,煎至八面焦黄,与炒香的豆鼓蒜末等混合均匀。5、倒入煎好的螺丝椒,加入生抽、蚝油、鸡精和...
夏天腐竹好吃营养高,这样做,不炒不烧,上桌就光盘,比肉还好吃
做法:首先用温水把腐竹泡发,清洗,挤干水分,切成小段,备用。在锅里烧水,水开后,放进切好的腐竹,1-2分钟即可,捞起过凉水,挤干水分摆放盘中备用。葱姜蒜,小米椒切好,锅里放油,爆香葱姜蒜,放进小米椒,然后加少许盐。一起倒在腐竹上面,放些香油,搅拌均匀就可以了打开网易新闻查看精彩图片简单美味的凉拌...
腐竹和它一起炒,好吃又下饭,营养翻倍,做法简单一学就会!
1、准备材料,腐竹提前泡发。2、把腐竹切小段,尖椒切片。3、五花肉切薄片,蒜切片,姜切丝备用。4、锅中放适量食用油,放入肉片,肉炒至变色,放入蒜片和姜丝煸炒出香味,再放生抽炒匀。5、放入腐竹翻炒均匀。6、放尖椒入锅后,加少量的盐和蚝油,少量的清水翻炒。
排骨年糕、干炒河粉……16款美食登上160多趟高铁列车
如果到了饭点,旅客还可以通过扫描座椅二维码、服务员下车厢销售等渠道点上一份热气腾腾、荤素齐全的28元套餐便利桶(www.e993.com)2024年9月7日。干炒河粉、干锅鸭块、红烧肉圆、腐皮马蹄肉等菜品全部为当天制作、当天销售,新鲜可口,旅客不用离开座位即可享用。“旅客的需求和建议就是我们努力的方向,‘一碗好饭’不仅要好吃实惠,还要热气腾腾...
金华有多好吃?央视告诉你
浦江水网密布,为鸭子的养殖提供了便利。他制作的镇店美食——腐皮干蒸鸭,取材自绍兴白脖,个头大,油脂丰腴。砂锅内,生姜片铺底,在鸭子腹腔内里塞入鹿茸菌。鹿茸菌是于祖元试了多种食材后挑出来的,因糖分少,蛋白质含量高,吸油能力较强,和油脂较厚的老鸭是绝配,鲜美又有嚼劲。
冬天使劲吃,它热量低营养高,一般人都不懂,五块钱就能炒满一盘
4、半熟之后放入油炸好的腐皮一起烹炒,蔬菜会释放汁水然后被腐皮吸收。加之加入的调味料,会让这一道简单的家常更可口。5、简单的搭配、简单的调味、简单的组合,却让这一道家常更可口、更营养。推荐常做!地主小贴士:腐皮提前油炸一些味道会更香、更好吃...
宁可不吃肉也要吃腐竹,3种搭配营养好吃,补钙强骨骼,老少皆宜
1、把食材备齐后,把瘦肉洗净,切成薄片,加入蚝油和料酒拌匀,腌制片刻。再把腐竹泡发切好,蒜苗洗净切段。2、起锅烧油,放入蒜梗和瘦肉爆炒片刻,把香味炒出来。3、再放入腐竹翻炒片刻,加入盐和生抽调味后,加入蒜叶炒匀即可。三、胡萝卜牛肉炒腐竹
素鸡要煮多久|辣椒|调料|调味|配菜|煮汤|腐皮|坚果|蔬菜|豆制品...
二、素鸡这样做才好吃第一种清炒素鸡。清炒素鸡只要加入一些辣椒来做配菜,在炒素鸡之前还是需要先把素鸡进行煎黄,然后再去炒,这样炒出来的素鸡味道更好。没有煎过的素鸡,炒的时候不能吸收太多的味道,吃到最里的味道非常淡。把素鸡和配菜放在一起炒,吃起来味道也不会太单一。