好吃广东 味在揭阳|苦瓜炒饭

2制作简单可荤可素“苦瓜炒饭需要的食材并不复杂，苦瓜去除瓜籽、白瓤，切薄片备用，青绿的色泽在饭里的存在感很高。”

苦瓜炒饭_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

制作时,首先将苦瓜洗净,切对半,去除瓜籽、白瓤,切薄片,锅中放清水和盐、油,水开后放入苦瓜焯水(去除苦味)。其次,红萝卜、腊肠、大蒜切粒,香菇提前半小时浸泡后切片备用;红萝卜冷水下锅焯水。另外,炒锅放油,油热放入鸡蛋炒熟备用;接着,炒锅里放入大蒜、香菇爆香,再放入红萝卜、腊肠、苦瓜炒匀,加入1勺盐,继续...

...该吃三个还是吃五个?|糯米|青豆|腊肠|香菇|烧卖|饺子皮|红萝卜...

④倒水在锅中开火将水烧开,将青豆和玉米倒入锅中绰水3-5分钟出锅备用。⑤将油倒入锅中,把准备好的老姜腊肠粒倒入锅中进行翻炒,在倒入红萝卜、香菇翻炒,最后倒入青豆、玉米,加点生抽、老抽、进行翻炒,在加蒸熟的糯米翻炒均匀,添加耗油,鸡精进行翻炒,让糯米饭和食材充分的融合在一起,起锅冷却备用。⑥现在...

...比较随意的:田小狗的饭店。|羊肉|粉皮|排骨|腊肠|豆芽|红萝卜|...

鸡蛋炒胖豆芽:清爽可口,豆芽的鲜嫩与鸡蛋的香滑完美。盐菜扣肉:招牌菜味道独特,鲜嫩多汁,入口即化。田小狗下饭菜:推荐的招牌菜很惊艳,果然好味道才是硬道理。丝瓜油条:丝瓜甜甜的,油条在丝瓜汤里沾满了汤汁,非常的鲜。红萝卜丝炒腊肠:红萝卜爽口微甜,腊肠香浓有韧性,细细咀嚼味道很香。卤味合拼:猪脚和鸡...

“我对抗世界的方式,是下班回家自己做饭”

开猛火,加猪油入镬。你若用植物油,也随你,只是做出来的炒蛋不那么美味罢了。油热之前,把蛋打匀,加胡椒。不同时做这个步骤的话,一炒就来不及了。油生烟,即刻把蛋浆倒进去,随手洒几滴鱼露。蛋味很寡,有了鱼露即起复杂的味觉变化。若嫌鱼露腥,可以用盐,但盐要在打匀鸡蛋时下,否则太过花时间,鸡蛋会过...

冬天吃萝卜赛人参,随手一蒸好吃不上火,香甜软糯,全家人都爱吃

第七步:先把腊肉和香菇炒熟,不用放油,下腊肠炒出油,油分不够再添一点,加入香菇丁,炒至5成熟,加入料汁炒入味,收汁盛出放凉(www.e993.com)2024年11月27日。第八步:这个时候萝卜已经杀出了很多水分了,因为刚刚放了比较多的盐,需要用清水把盐分洗去,不然真的会很咸的,使劲拧干水分,放入大碗中,再加加入胡萝卜丝,炒好的腊肠香菇碎,...

好吃的腊肠炒红萝卜玉米的做法

腊肠炒红萝卜玉米的做法1、备好需要的食材。2、玉米粒用水洗干净。3、红萝卜用刀削皮,之后用刀切成小丁,腊肠用刀切成小丁。4、锅热好,倒入油,把腊肠放进去煸炒到出油。5、将红萝卜倒进去翻炒到有点点变软。6、将玉米粒倒进去,翻炒大约1分钟。

“炒青豆”前到底要不要焯水?

姜蒜葱切末备用,腊肠切片,红薯、红萝卜、土豆去皮以后切成小块备用。青豆直接清洗干净便可。2、大米淘洗干净然后放入比平时煮饭要少一些的水,铺上红薯块和青喜。3、炒锅凉油,油不用多,因为等下腊肠会出油。下姜蒜末、葱白进行爆香,加入腊肠片翻炒,接着加入红萝卜、土豆块,翻炒均匀。加入适量的盐、生抽、蚝油...

白萝卜怎么吃出美味来?宅家抗疫美食这样做

步骤1:白萝卜擦丝;喜欢萝卜味重点的,可分部分切粗条;加盐拌均匀,腌制10分钟。步骤2:腊肠、虾干切粒,瑶柱捻碎。步骤3:盐腌制后的萝卜会出一些水份,把萝卜丝挤出水份捞起备用(轻轻挤压,不用挤得太干,以免影响囗感),萝卜汁乘出待用。步骤4:萝卜汁加入粘米粉,搅拌至无颗粒。萝卜汁是很清新的味道,涩感并...

“冬季进补,来年打虎”,立冬多吃3肉3菜,增强体质,健康过冬

《红萝卜炖肉》简单一顿,吃肉喝汤,越吃越上瘾。主料:红萝卜2个、五花肉500克、猪脊骨500克辅料:盐、姜、料酒、生抽、八角一个做法:1、把五花肉切薄片,猪脊骨洗净,不用焯水了,可以直接煸炒,这样香味浓郁好吃,把红萝卜洗净切滚刀块,尽量大一些,因为和五花肉一起炖,姜切片2、把炒锅烧热,下五花肉煸炒出油脂出...