春季这菜上市了,高钾低钠高蛋白,一补营养,二调血脂,三促消化

操作步骤:1,咸菜用雪里红最好吃,买回家后放入清水中浸泡,不然会太咸,然后挤干水分,切碎备用。毛豆洗净后剥出毛豆米备用。2,锅中加入食用油,油热后先炒毛豆米,炒至变色后盛出,锅中再次加入食用油,油热后放入咸菜炒匀。如果咸菜太多,就盛出一点,然后再加入清水和毛豆炒匀。3,盖上盖子,大火烧开后,继续焖...

仅用3种调料做雪里红炒黄豆,嘎嘎香米粥面食百搭,下饭神器!

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吃雪菜的季节,怎么炒好吃?

第一种《雪里蕻炒肥肠》做法:把熟肥肠切段,把腌制的雪里蕻用凉水清洗,挤掉水分切小丁,姜切末,蒜苗洗净切段,红尖椒洗净切末,热锅凉油油热8成,下雪里蕻大火翻炒出香味,一定要炒出酸香味,这个味道特别重要,再下肥肠翻炒翻炒出香味出油,下姜末、蒜苗头、尖椒炒出香味,加味极鲜翻炒一会出香味,下蒜苗叶子、鸡精翻...

农村家常菜:蒜薹炒肉丝、炒花蛤、雪里红黄豆炒肉末具体做法

1.黄豆清洗干净放入碗里面备用。2.200克肉末放入碗里面备用。3.雪里红清洗干净,在水里面浸泡20分钟。4.控干水份,取出来切碎丁,备用。5.锅烧热放入适量油加入葱末爆香。6.放入肉末翻炒制变色。7.加入黄豆用中火翻炒就可以,炒制一分钟。8.加入雪里红翻炒30秒,加入适量料酒,白糖,一小勺半的生抽翻...

把雪里红跟它一起炒,开胃消食,美味又健康,绝对不会让你失望

雪里红清洗干净,锅内烧开水,放入烫一分钟变色捞出切细肉末用生抽料酒蚝油黄豆酱调好。锅内放油,加入姜葱蒜炒香。加入肉末炒熟加入雪里红末炒匀加入适量盐调味,加入小米椒粒这也是一道很美味的菜哦,装菜上桌~小贴士:把猪肉断筋膜,剁成末,雪里切末。

雪里红保健菜谱

雪里红炒百合雪里红腌菜300克,鲜百合200克(www.e993.com)2024年11月26日。将浸泡好洗净的雪里红切极细,百合洗净待用。锅烧热,下麻油,待油烧至五成热时,放入雪里红煸炒,2～3分钟后,再加人百合同炒,略加水,下适量精盐调味,旺火烧至百合熟时,即可起锅装盘。此菜具有解毒消肿,清热除烦的功效。适用于感染性患者使用大量抗生素后致胃纳...

70个做饭技巧,学会了做饭比饭店大厨还好吃

5、煮肉汤或排骨汤时,放入几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感;6、烧豆腐时,加少许豆腐乳或汁,味道芳香;7、煮绿豆汤时,将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦;8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开,事先加点盐也可;

今日秘籍:雪里红,酱焖羊肉,盐焗脆肚尖,苦瓜腐竹,家常烧黄鱼

4热锅放油,下入猪肉末,翻炒至肉末焦黄出油后下入剁椒、姜丝、蒜片,炒出香味;下入处理好的雪里红,翻炒均匀;下入适量的盐、蚝油,炒匀后放入葱花,再次炒匀后即可出锅。小贴士:1.焯烫青菜时在水里滴入几滴油,可以使焯烫好的青菜保持翠绿;

心心念念的雪里蕻

清洗、晾晒、切碎,拌匀盐和调料,然后放进瓮缸,压瓷实,再放上压菜石,第二天就塌下去一大截,然后可继续添菜,直到距离瓮口一拃多,就好了。然后煮一碗黄豆晾冷,把雪里蕻再倒出来,与黄豆拌匀,重新装瓮。抓两把花椒,慢火熬制成调料水,晾冷后倒进瓮里,就不用管了。

钙是牛肉73倍,维C比菠菜多,新鲜时没人吃腌咸菜却是美味

1.黄豆用温水泡至发胀后洗净;腌雪里蕻用水洗掉多余的盐分,沥水后切碎;辣椒生姜切好备用。2.锅里倒入油,放八角、桂皮、香叶、生姜、辣椒、翻炒出香味。做烀雪里蕻菜,如果想味道浓郁一些,可以放适量的五花肉并煸炒出油。3.调料炒出香味后,把切好的雪里蕻菜、泡好的黄豆倒进炒锅,倒入适量酱油,翻炒几遍让雪里...