疯狂的辣椒炒肉,坐在流量的浪尖

“一份辣椒炒肉、一份湘子肉丸烩菜加一锅米饭,总价95.6元,加上办卡后的折扣,每一餐都不过百。”张阿姨告诉雪豹财经社,她们祖孙三人每周都有一两次在兰湘子用餐。喜欢吃辣的香文(化名)过去为了节省成本,经常下班后采购食材自己做饭,但备菜、炒菜、收拾厨具动辄两小时起步,食材闷上一晚也会发蔫。现在,只需要花...

连续吃2天都不腻,真正的懒人福音,越吃越上瘾|肉末|粉条|豆角|海带...

1、热锅凉油,下入肉末翻炒至变色,加入蒜片炒香,再加入生抽1勺老抽半勺白胡椒粉+姜粉1小勺翻炒至上色;2、提前把豆角洗净切段、海带泡发洗净切条、炸豆腐切条(老豆腐炸至金黄色冷冻保存,吃的时候解冻炖着吃,入味儿又有嚼劲),把这些处理好的食材全部加进去翻炒一会儿;3、再加入提前切块的娃娃菜或者...

立秋了,这4种食材炖一锅,有肉有菜有汤汁,每吃一口不同滋味!

3、开始调味:加入盐、生抽、老抽、白胡椒粉翻炒至颜色满意;4、加入没过食材的清水,(水量宁可多也不要少了,粉条比较吃水)放入一把粉条,大火烧开转小火焖煮15分钟左右;食材熟透即可,再大火收汁,留出少量汤汁味道更好。出锅撒一把葱花。5、回老家这个炖烩菜真的每次必吃,而且隔三差五吃一次,主要是省事,尤其...

土豆在陕北的十种家常吃法,好吃易做,收藏起来太实用了

2.起锅烧油,炒这个菜加点化猪油,下入花椒炸香,捞出花椒粒,再下干辣椒、葱姜蒜爆香,下入土豆丝翻炒断生,调入盐、酱油、调和面(姜粉、茴香粉、花椒粉)、翻炒上色,翻炒入味,再下入粉条充分炒匀,炒出锅气,锅边淋入少许清水,加点蔬菜配个颜色(韭菜段、青红椒丝、小油菜丝都可以),加点味精和胡椒粉,充分翻...

内蒙古很近 | 呼和浩特美食合集来啦,请你带着大“内存”的胃来逛吃!

3.烩菜来到呼和浩特我不允许你没吃过烩菜经济实惠的烩菜也是很多人的割舍不掉的家常菜根据不同季节和家人爱好随意调整和变换肉食和菜品的花样可以满足各种口味和饮食习惯夜宵什么?晚饭吃太早又饿了?想再吃点儿又害怕长胖?悄悄告诉你:羊肉吃不胖!

当我们谈论炒菜火候时,我们在谈论什么

还有种用法,就是在锅底铺上铝箔纸,加入面粉、糖和烟熏料,炒锅具就变成了简易的“热熏房”(www.e993.com)2024年12月19日。如果是为很多人做饭,可以用炒锅来做“锅巴”饭,金黄韧脆,特别好吃。当然,也可以用炒锅来做汤、炖菜和烩菜,这些都是很常见的用法。我们提起“stir-fry”这个英文单词,语气总是轻描淡写,好像只要把配料一股脑儿倒入...

独属于郑州人的舌尖记忆~ 鸡蛋面疙瘩汤、香椿拌豆腐、凉拌荆芥~嗝~

这么一份烩菜放你面前一定能引起你的一系列回忆吧!豆芽、粉条、豆腐、酥肉……全部碰撞在一起无论配馒头还是配大米都是绝配凉拌苦菊时不时会出现在饭桌上的常客出门在外也总是在素拼中游荡这就是凉拌苦菊没有奇怪的味道,带有清爽的口感还能清火、保护眼睛,是凉拌菜的不二选择了...

吃米饭,山西老祁把各种菜一锅炒,做成大烩菜简单省事又好吃,香

关键字:锅权利保护声明页/NoticetoRightHolders我要反馈相关新闻郑州新增1例确诊病例和3例无症状感染者详情公布8月7日13:41疫情陕西神木:毛乌素沙漠治沙一举多得5张8月7日19:06环境建设神木图话|乡村振兴,太原李家庄村这样干8月6日23:108月7日0—20时新疆生产建设兵团第八师...

素烩菜,炒鸡爪,晒晒自己的简单晚餐,说说自己的一些感悟

买好锅碗瓢盆和油烟酱醋后，便开始了自己做饭的时光，从简单做起，一步步到现在能做出几个菜，下一步的目标是要做好几个菜，有自己的几道拿手菜。下面就是我今天做的素烩菜和炒鸡爪，吃完饭休息，闲来无事，随便谈谈，没什么掌法和逻辑，想到哪里就写到哪里吧。今天端午假期最后一天，明天又要迎来“开工日”，...