小白菜汤怎么做好吃,小白菜煎蛋豆腐汤,简单美味的家常靓汤

1.前期准备:小白菜洗净,切成段备用。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。豆腐切成小块,用开水焯一下去除豆腥味。2.煎蛋过程:热锅凉油,倒入搅拌好的鸡蛋液,小火慢慢煎至两面金黄,盛出备用。3.煮汤环节:在另一口锅中加入适量清水,放入姜片煮沸。放入焯好水的豆腐块,小火煮5分钟。加入煎好的鸡蛋块和小白...

为什么说百菜不如白菜?

把白菜梗、蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲1小时,放入白菜叶再煲10分钟,放入猪瘦肉片及牛百叶再煲沸,调味,取适量食用。9.白菜干腐皮红枣汤治咳嗽:白菜干100克左右,豆腐皮50克,红枣10个,一起放入锅内加清水煮汤。用油盐调味佐餐食用。煮熟、煎汤、绞汁服均可。每次常用量白菜干50~100克,鲜白菜100~5...

香喷喷~腐竹可以怎么吃?这些快手料理方式赶紧学起来~

1、腐竹,黑木耳加水泡发。2、开水锅里加点盐,将腐竹,黑木耳焯烫几十秒捞出。3、卷心菜撕成块,香菇切片。4、油面筋从中间切开,切面撒点水。5、锅里加点油,加入素蠔油小火炒十几秒。6、再加入香菇,卷心菜炒焉。7、加入焯好的黑木耳,腐竹,油面筋翻炒。8、加2大勺水,再烧几十秒调入盐即可。...

非常好吃的五道特色美食,不仅做法简单,而且味道绝佳

1、螺丝椒洗净去蒂,切成大小适中的块状,备用。2、锅中撒入少许盐,倒入螺丝椒,小火慢煎至表面呈现腐皮状,盛出备用。3、另起一锅,倒入适量油,加入豆鼓、蒜末和小米辣,翻炒至香味四溢。4、将皮蛋切成小块,放入锅中,煎至八面焦黄,与炒香的豆鼓蒜末等混合均匀。5、倒入煎好的螺丝椒,加入生抽、蚝油、鸡精和...

俗话说“百菜不如白菜”,这是为啥?

1.白菜切段,豆腐切块。2.豆腐和白菜各下水焯一下,捞出沥干;锅中倒植物油烧热,放入姜蒜葱,炒香。3.放入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿;放入白菜翻炒几下,最后调入盐和鸡精即可。此美食做法简单,白菜和豆腐都是很普通的食材,在哪里都可以买到。白菜其性微寒,可以清热解烦、通利肠胃,豆腐味甘...

腐竹和它太绝配,花小钱吃好菜!简单炒一大盘,营养高蛋白特爽口

第1步:先取腐竹1小把、木耳1小撮、干香菇6朵、米粉1把用温水提前泡好(www.e993.com)2024年11月3日。第2步:另取白菜1小颗、香葱1小把以及泡软的香菇干清洗干净分别切好放入盘中,大蒜6粒也去皮剁碎放入碟中。第3步:锅中水烧开,就将处理好的腐竹、木耳、香菇倒进去,焯水2分钟后起锅。

没有它南方人活不下去的“青菜”,到底是啥菜?

更普遍的则是清炒。炒青菜要好吃,无甚秘诀,只要油多火旺。旺火宽油,迅速翻炒出锅,青菜们还没回过神,生脆鲜绿依然保持着,身子却已在盘中。青菜要炒出镬气,又保持油绿色泽。摄影/云海路漫漫图/图虫·创意掌勺的厨子心情好,还会加些腐皮或香菇。浙江富阳特产腐皮,在浙江、上海、江苏一带颇有名气。豆腐皮...

大叔家的家常菜:花菇炒白菜,香气扑鼻,鲜甜味美,家人爱吃!

花菇，大白菜，油豆皮，剩余的雪菜金针炒腐竹，盐，味精，糖，熟猪油，麻油，食用油适量1、首先把花菇洗净泡发，将泡发好的花菇挤干水分，油豆皮温水泡发待用即可；2、然后将泡发好的油腐皮挤干水分，将白菜洗净切丝待用即可；3、最后坐锅入油，食用油和猪油各半，油热入花菇煸炒，时间可稍长，煸透断生，...

冬天之后,吃白菜不如吃它,营养高好消化,孩子大人都爱吃

青椒腐竹炒肉片的详细食谱所需食材:准备几根干腐竹(腐竹又名腐皮,是目前市面上常见的豆制品,口味非常独特,有浓郁的豆香味,经过简单泡发后就能食用,可以炖和炒着吃),准备梅头肉150克左右,选购新鲜的薄片青椒(喜欢吃辣可以用杭椒和尖椒),生姜一大块,准备大葱和小葱少许,少许水淀粉,清水和温水若干,小苏打半勺...

腐竹怎么做好吃?最美味的10种做法在这儿!

1、干腐竹提前3-5小时用冷水泡软,2、胡萝卜切片,青椒切成粗丝,黑木耳也要提前用冷水泡发3、起油锅,放胡萝卜片煸炒。4、倒入适量生抽后,放腐竹翻炒,再加一点老抽调色。5、最后放入青椒跟木耳,添少量清水,烧开后加一点盐炒匀即可,出锅时可以加一小勺芝麻香油提香。