从平凡到非凡,小油菜的炒制秘籍与生活艺术
将新鲜的小油菜洗净切段,热锅凉油,放入蒜末、姜末煸炒出香味,那一刻,厨房仿佛被一股温暖的气息所包围。紧接着,小油菜下锅,大火快炒,如同绿叶在热浪中翩翩起舞,保持那份清脆与鲜活。最后,只需少许盐调味,一盘色香味俱全的清炒小油菜便呈现在眼前。这道菜,简约而不简单,每一口都是对自然之美的致敬。蒜蓉小...
上海青,又称为上海白菜,炒上海青,做法简单,营养美味
1.热锅凉油:将锅烧热后,倒入适量的食用油。油热后,放入蒜末、姜末和干辣椒段,用小火煸炒出香味。2.炒制上海青:将沥干水分的上海青放入锅中,迅速翻炒。此时,火候要控制得当,不宜过大,以免炒糊。同时,要确保每片上海青都能均匀受热。3.调味与翻炒:当上海青炒至断生时,加入适量的盐、鸡精和白糖...
炒上海青是一道简单又美味的蔬菜菜肴,清甜可口,营养丰富
比如可以加入适量的豆豉、辣椒等调味料,或者搭配一些虾仁、瘦肉等食材一起炒制,增加口感和营养价值。此外,在烹饪过程中也有一些小技巧需要注意。比如在炒制前可以先用热水焯一下或用盐腌制一下上海青,这样能够去除多余的水分和涩味,提升口感和烹饪效果。同时,炒制时火候要掌握好,避免炒糊或炒出水,影响菜肴的口感...
小油菜炒木耳的做法非常简单,只要这几个步骤就能搞定
我们准备一些蒜子,然后把他们都洗净切成碎末状。起油锅,把蒜末给放进去煸炒爆香,等到香味出来之后再加入葱姜末来煸炒。然后加入少许的蚝油翻炒它们,之后把小油菜放进去。差不多翻炒两三分钟左右,加入木耳一起炒。再炒个两三分钟后,我们往其中加入生抽和盐进行调味。最后等到翻炒均匀,就可以准备出锅了。返回...
吃炒小油菜减肥吗
从这两个方面来看,吃炒小油菜对于控制体重是有益的。但需要注意的是,如果在制作过程中加入了过多的油、盐等调料,或者搭配了高热量的配菜,就可能会抵消掉上述好处,甚至可能导致增肥。因此,在考虑吃炒小油菜能否减肥时,应综合考虑各种因素。除了炒小油菜外,适量进食燕麦片、鸡胸肉等低脂、高蛋白的食物也有助于...
大厨教你香菇炒油菜的家常做法,步骤详细,爽口开胃,好吃又下饭
简单家常小炒,一道素炒芹菜藕片,清淡脆爽又营养,靠谱的家常菜豆腐这样做,酱香浓郁,豆腐入味浓香,每一口都很下饭,收藏了财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“请三休八”刷爆朋友圈,「自助长假」消费火了惊蛰研究所药价“打下来了”,进口药却“消失了”?华博商业评论电商加速反内卷新偶tech...
25款菜肴分享,鲜香农家饭,地道家常味,一起品尝幸福的味道
1、黑豆用清水浸泡一夜,捞出控水,放入高压锅内,加入二汤、鸡汁大火烧开,改小火压10分钟,离火自然散气。2、柴鸡斩成重约20克的块,加入A料腌渍30分钟,入烧至四成热的色拉油中,小火滑1分钟,捞出控油。3、锅内放入鸡块、黑豆,倒入B料,大火烧开,改小火焖10分钟,出锅装盘。
春天多吃“5大黄金菜”,营养鲜嫩,美味好吃,孩子爱吃长个快
推荐食谱炒小油菜1、小油菜清洗干净,然后改刀切小一点。2、把小油菜装碗里,加点蒜片和小米椒,再来两勺盐腌制1个小时以上。3、腌好后挤干水分,然后先放一旁。4、锅里烧水,水开下口蘑和毛豆焯一下水,大概煮个2-3分钟捞出来控干水分。
八道家常菜,低脂低卡,随便吃不长肉,荤素搭配,营养好吃还掉称
一、西兰花炒鸡胸肉准备食材:西兰花,鸡胸肉,蒜末。做法步骤:1、西兰花剪成小朵,放入清水中,加入食盐和淀粉,浸泡十分钟,再清洗干净。2、鸡胸肉清洗干净切成小块,加入料酒、生抽、蚝油、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。3、起锅烧水,水烧开后放入食盐和食用油,再放入西兰花焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。
家宴就做这十道菜,好吃好寓意
3.鲜味辣炒蛏子By豆果美食达人Tina厨房日记4.香菇油菜心By豆果美食达人幸福小精灵静静5.糖醋小排By豆果美食达人香儿厨房6.招财猪手By豆果美食达人影行人周师傅7.清蒸螃蟹By豆果美食达人张小厨厨房8.孔雀开屏By豆果美食达人清幽梅花2...