笋炒肉的做法?莴笋炒肉,清脆入味,步骤简单详细,好吃又下饭!

2.焯水:锅中加水烧开,放入莴笋片焯烫1分钟,捞出过凉水,沥干水分。3.炒制:锅烧热后倒入食用油,下入腌制好的肉片翻炒至变色。加入蒜末和姜末继续煸炒出香味。放入莴笋片和青红椒丝,快速翻炒均匀。加入盐、生抽和白糖调味,炒匀后即可出锅装盘。小贴士及注意事项莴笋焯水可以去除部分苦味,让口感...

小茴香怎么吃好吃?分享4种简单吃法,好吃营养还开胃

(1)鸡蛋:可以根据个人口味调整鸡蛋的数量,喜欢鸡蛋多的可以增加数量。(2)茴香的选择:小茴香和大茴香口感不同,推荐使用小茴香,味道更清香。(3)火候掌握:炒鸡蛋时火不要太大,以免焦糊;炒茴香时要快炒,保持其脆嫩的口感。三、茴香小酥肉材料准备:猪肉(里脊肉或五花肉):300克;小茴香:50克;葱:1根(...

家中来客人必备六道家常菜,好吃健康营养,色香味俱全

6.合并食材:将之前炒好的鸡蛋倒入锅中,与西红柿和肉末混合,轻轻翻炒,使其充分融合。7.收汁:继续翻炒约1-2分钟,直到汤汁稍微收干,西红柿变得软烂。8.装盘:关火后,将炒好的西红柿肉沫炒鸡蛋盛入盘中,撒上黑胡椒粉增添风味(可选)。9.享用:趁热享用这道美味的西红柿肉沫炒鸡蛋。(1)西红柿要选...

青菜不要切成段翻炒更好吃,烫青菜加肉沫,才是大厨的手艺

在视频中是用的农村独有的灶台,用柴火烧(柴火烧出来的菜特别好吃,不要问小喵怎么知道的),把青菜放进去烫一遍,放一小勺盐。差不多熟了之后,盛出来用装全鱼的大盘子装好。刷干净锅热好放油,姜片和蒜末以及豆瓣酱倒入炒出红油汁装好备用。再热锅倒油,开始炒瘦肉丁,大致的翻炒等待肉变白后放一点盐,一小勺...

炒肉,直接下锅是大错!教你正确做法,炒啥肉都鲜嫩入味,超好吃

蒜苔炒肉丝我们需要准备的食材:蒜苔、猪肉、黄豆酱第一步:准备适量的猪肉,猪肉最好选择猪前腿肉,这个部位的肉肉质细嫩,肥瘦相间,做成炒肉口感非常好。把备好的新鲜猪肉清洗干净放进冰箱中冷冻2个小时左右,冷冻之后的猪肉切起来很方便。因为新鲜的猪肉不容易切,所以要先放在冰箱中冷冻一段时间,这样在切的...

怎么炒肉好吃又营养!安利四种做法

好吃炒肉做法一,湖南小炒肉材料:五花肉,尖椒,蒜片(www.e993.com)2024年11月3日。做法:1、选较香辣的青尖椒切滚刀片,猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片,蒜切片。2、锅热较多的油,下蒜片、青椒片、肥肉片炒香,并不断翻炒,直到青椒表面呈微微虎皮状。加入肉片,调盐、老抽、生抽、鸡精,大火快炒出锅。

怎么吃螺肉?螺肉怎么做好吃?

1、将田螺肉用水清洗几次,将里面泥沙去掉了。2、在炒锅里面将油烧热了,然后就是将姜丝和螺肉放入炒几下,将料酒倒入,然后就是将适量的豆鼓酱和蒜蓉放入,翻均匀了,然后就是将金不换放入炒均匀了。泡椒田螺肉材料:田螺肉600克,泡椒40克,西芹30克,糟辣椒10克,泡姜15克。调料盐2克,白糖10克,水淀粉20克...

红烧肉这样做:不用一滴油,不加盐不炒糖色,肥而不腻,入口即化

1.红烧肉必须用肥瘦相间的五花肉做才好吃,太瘦或者太肥的肉,做出来的味道都没有五花肉做出的味道好吃。2.我们分享的是不炒糖色不加盐调料汁的五花肉做法,不用料汁,我们也可以用冰糖或者白砂糖炒糖色,那样比较麻烦,而且有些人炒糖色炒不好,红烧肉味道也就不好吃了,这种不炒糖色的做法,简单家常容易学,一看就会...

炒猪瘦肉直接下锅,难怪不好吃!掌握好2个难点,出锅又嫩又香

,有肥有瘦才香。一块里脊肉,也切成薄片,肉片可以切大一些吃着更加适口。食材全部准备好了。打开网易新闻查看精彩图片2.如何给肉码味呢?这是第一个难点。在家炒肉,洗洗切好,直接就下锅炒了。猪肉很难入味,水分流失太快,炒好口感又硬又柴不好吃。

8道下饭素食,比肉菜还好吃

2.锅烧热,先炒葱白和洋葱,炒至洋葱有点透明。3.放入杏鲍菇,炒至有点干的状态。4.放入蚝油、酱油、孜然粉,继续翻炒均匀,最后放葱叶,炒匀即可。二、口蘑炒芦笋做法:1.材料洗干净,芦笋切小段,口蘑切片。2.焯水后捞出。3.锅烧热,倒入焯过水的芦笋口蘑,加少许盐翻炒均匀。