5道下饭食谱,做法简单,好吃又实惠,厨房小白必备的美食教程
1、将500克羊肉剁成小块,放入清水中浸泡10分钟,去除血水和膻味。2、锅中倒入适量食用油,油温热时,倒入羊肉块,煸炒至表面微黄,然后加入适量姜片和2片白芷,翻炒均匀。3、倒入足量开水,大火烧开后转小火,炖煮50分钟,然后加入1个切块的白萝卜,继续炖煮10分钟。4、最后加入5克盐调味,撒上适量枸杞和切碎的...
秋天要多吃此肉,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,健脾开胃好吃不上火
二、青椒炒猪肚1.将猪肚用上述方法洗净蒸熟,切成细丝备用;青椒洗净去籽,切成细丝。2.热锅冷油,加入蒜片爆香后,下青椒丝翻炒至稍软,再加入猪肚丝一起翻炒;加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味,翻炒均匀后出锅。青椒炒猪肚是一道色香味俱全的菜肴,青椒的清香搭配猪肚的鲜嫩,口感丰富,层次感十足。青椒微辣...
15道家常小菜出锅了,有菜有汤有营养,开胃下饭,一起用餐吧
1.丝瓜去皮切厚片,葱、姜切成碎末备用,海米用清水冲一下泡软备用(泡海米的水留着待用);2.热锅热油,爆香姜末葱白末,加开洋炒香;3.放入丝瓜片翻炒均匀,加少许泡海米的水翻炒到丝瓜片变软就可以了,最后加少许盐调味,起锅前撒上葱绿。宫保豆腐丁材料:豆腐2块、花生米20克、胡萝卜1根、莴笋1根、干...
天凉了,多给家人吃羊肉,学饭店做的蒜爆羊肉,滑嫩美味超好吃
3.腌制好的羊肉取出,去掉保鲜膜。将炒锅加热至三成热,加入适量植物油。待油热后,放入羊肉片炸至硬挺,取出放入碗中备用。4.另起油锅,加热至六成热。放入大蒜片翻炒出香味,待大蒜片微微变黄后,加入准备好的料汁,熬至浓稠。5、将炸过的羊肉放入锅中,与料汁一起翻炒,确保羊肉均匀入味。6.用大火炖...
羊肉:你不可错过的冬日养生佳品
1.羊肉片用孜然粉、辣椒粉、盐、黑胡椒粉、生抽和蒜末腌制20分钟。2.热锅放油,加入腌制好的羊肉片,快速翻炒至变色。3.加入洋葱丝,炒至洋葱变软,撒上适量孜然粉即可出锅????部分人群不能食用羊肉:因上火引起的风热感冒、咳嗽、黄痰、牙痛、肺热、口舌生疮等人群,出现这种情况应该忌食。
搬家四五次依然追着吃,羊肉在这儿算是吃明白了
「葱爆羊肉&焦烧羊肉」葱爆羊肉,老客们的下酒菜(www.e993.com)2024年9月15日。看似简简单单的食材,却在猛火快炒下,碰撞出了别样的美味。因为羊肉足够鲜,再加上切得薄,自身的鲜美被完全激发出来,和葱香融为一体。吃起来咸香适宜,回味醇厚。焦烧羊肉,老吃家都知道,这是一道功夫菜。只要用筷头轻轻一碰,就知道这道菜功夫到不到位。外面...
不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头
1、羊肉跟清水入锅,加入姜片,大火煮开继续煮五六分钟,捞出羊肉用温水冲洗干净。2、锅中热油,放入大葱、姜片炒出香味,倒入沥干水分的羊肉翻炒,因为用的肋条肉,油脂比较多,多煸炒一会儿,煸炒出油脂吃起来不会腻。3、倒入没过羊肉的开水,加入一勺生抽、一勺盐,大火煮开继续煮10分钟左右,这时候汤汁奶白,非常...
夏天吃肉,羊肉猪肉靠边站,这肉低脂高钙,随手一炒,又香又解馋
1.素鸡对半切开切成薄薄的厚片备用,洗净的青红辣椒切成马耳段,小葱切成长段,大蒜切片!生姜切片备用。2.再少切点五花肉润润锅,一小把黑木耳泡发好备用。这些食材的搭配,营养不缺席。3.再来焯水,锅中水开,先下入黑木耳,煮2分钟,沥干水分捞出来放一旁备用,随后再把切好的素鸡加进来焯水,烫30秒捞出来就可以...
比天水麻辣烫更值得火!兰州才是甘肃美食天花板
羊肉面片08小吃??兰州附近的定西盛产土豆麻辣洋芋片、宽粉这种土豆做成的小吃很常见宽粉的做法有流汁宽粉(拿辣子拌)、炒宽粉以及在麻辣烫里加宽粉流汁宽粉麻辣洋芋片??饭店推荐:再回首小吃店当地最有名的特色小吃店品种非常全不仅有小吃像灰豆子冬果梨汤薄荷浆水...
这十道新疆年夜饭菜,好多外地人,想必都没吃过!|洋葱|麻椒|花椒粒|...
做法:1、先把羊肉切大块,可以凉水下锅煮开,捞出来2、(老新疆人一般不焯水处理的,直接清炖,加凉水加羊肉烧开小火炖熟)。3、再次下锅,加清水,加几片姜,一起大火烧开,转小火炖50分钟左右4、加胡萝卜再次炖几十分钟,直到羊肉胡萝卜熟透5、加盐再炖几分钟,就可以出锅吃了...