女人多吃这道“补铁菜”,铁是牛肉8倍,炒一炒,简单家常又好吃
2、锅先烧热,再倒入冷油,开大火,然后倒入腌制好的猪肝和鱿鱼,大火爆炒至猪肝变色,鱿鱼卷曲,先出锅备用。3、锅中留下底油,然后放入葱姜蒜和小米椒炒香,翻炒出香味之后,倒入猪肝和鱿鱼,继续爆炒30秒钟。4、接着放入芹菜和青椒,淋入料酒,再倒入提前调好的调料:2勺酱油、1勺蚝油、少许白糖、胡椒粉、盐、淀...
夏天吃鸡吃猪不如吃这肉,低卡高蛋白,教你6种做法,好吃没负担
把切好的牛肉加油、黑胡椒、淀粉、蚝油,腌制一下,这一步不需要加酒,酒腌过的牛肉会柴,番茄和青椒就正常切块,外加半个小米辣,一瓣蒜2、先炒青椒和番茄,放一点点料酒就可以,适量酱油,蚝油,番茄软烂炒出汁水即可,放牛肉片,一起翻炒半分钟到1分钟左右(看切牛肉厚薄程度),番茄的酸,小米辣的辣,汤汁比牛肉还...
春天做牛肉干拌面,肉香浓郁炒好吃,太香了
春天做牛肉干拌面,肉香浓郁炒好吃,太香了春天做牛肉干拌面,肉香浓郁炒好吃,太香了#我的美食日记##我的奇妙厨房#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题...
超级好吃的五道特色家常菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃
做法步骤:1、锅中水烧开,放入蒜苔煮20秒,蒜苔变绿后捞出,用冷水过凉。2、用竹签将蒜苔一分为二,然后转一圈再一分为四,全部撕好后切成长段。3、牛肉切成片再切成丝,放入锅中煮一下捞出。4、锅中烧油,放入腊肉煸炒,再下入蒜蓉、小米辣炒出香味。5、倒入撕好的蒜苔,加入盐、鸡精、蚝油、生抽,开...
怎样卤牛肉才好吃?选材、卤汁、烹饪,哪个环节最关键?
首先是焯水。这一步可是去除牛肉腥味和血水的关键。记住,要用冷水下锅,这样可以使牛肉中的血水和杂质更好地被去除。焯水的时间也要适中,不能过长也不能过短,否则都会影响卤牛肉的口感。接下来是炒香料。这一步可是关乎到卤汁香气的重要步骤。炒香料时,要控制好火候,以免炒糊或炒焦,影响口感。炒制时,要炒出...
菜油炒牛肉减脂期可以吃吗
减脂期可以适量食用菜油炒牛肉(www.e993.com)2024年9月19日。菜油炒牛肉中含有一定的蛋白质以及多种矿物质元素,适当食用能够为身体补充营养。但需注意的是,由于菜油属于油脂类食物,所以减肥人士在食用时要严格控制量,以免引起发胖的情况发生。如果个人对于菜油或牛肉过敏,则不建议食用,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
夏天,我家茄子从来不过油,却比过油还好吃!我有绝招,一看就会
3、牛肉切丝,加入生抽、老抽、白胡椒粉、姜粉、淀粉、蚝油抓拌均匀,加入食用油腌制20分钟左右;4、热锅凉油,下肉丝,先不要翻动,定型之后再慢慢翻动就不会粘锅了,大火翻炒至牛肉变色就可以盛出来备用!5、另起锅加入植物油,加入葱蒜翻炒出香味;下入茄子大火翻炒;...
可替代米饭馒头!这种被忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖
用蒸熟的青稞米,搭配上腌制后软软嫩嫩的牛里脊肉,还可以加入胡萝卜丁、嫩豌豆等增色调味。锅中炒香葱姜蒜,将牛肉下锅大火滑炒几分钟到八成熟,再加入青稞米、胡萝卜丁、嫩豌豆等,翻炒几下熟了就可以出锅啦!怎么样,这么优秀的主食,还不挑厨艺高低,有没有让你跃跃欲试呢?
上了年纪的人,多吃这八道家常菜,高蛋白高营养,常吃全年少生病
1、牛肉清洗干净切成片,山药削掉外皮洗净后切成小块。2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入山药翻炒几下,接着倒入适量清水煮开,再煮十分钟煮熟。3、山药煮熟后,放入牛肉煮两三分钟煮熟,牛肉煮至变色后,加入食盐和胡椒粉调味,搅拌均匀煮至入味,撒上香菜碎即可出锅开吃。
江西,不愧为米粉界的“扛把子”!
靠近湖北的九江,出门“过早”标配是炒粉配煨汤,爽滑的米粉经历猛火快炒,仍能做到根根分明;到了宜春,当地人“喫扎粉”,说的是将晒干的米粉捆成扎,按需取食的炒扎粉;而在新余,人们的早餐少不了一碗口味独特的腌粉;还有汤底花样繁多的抚州泡粉;将“鲜”字贯彻到底的安远三鲜粉、赣州客家牛肉粉;汤汁红艳、牛肉大...