家乡的黄豆芽炒粉丝,我一人可以吃一盆,真下饭

热锅凉油，待油温升至五成热时，先下葱姜蒜爆香，那瞬间迸发出的香味，仿佛是整道菜的前奏，预示着美味即将来临。随后，将沥干水分的黄豆芽倒入锅中，大火快炒，保持其水分和色泽的同时，也让豆香四溢。待豆芽略微变软，便可加入泡发好的红薯粉，轻轻翻动，让每一根粉丝都能均匀受热，与豆芽相互融合。此时，...

我妈私藏的粉丝做法!不粘不坨,好吃又下饭

米粉用温水泡发,泡到这种半软的程度就沥干水分。锅里油热下鸡蛋,炒散后盛出来。另起锅把葱蒜小米辣火腿肠炒香,放胡萝卜丝,包菜丝,豆芽炒至断生,再把米粉放下去,加盐,鸡精,生抽,红烧酱油,蚝油和鸡蛋。猛火充分翻炒均匀撒上葱花即可出锅。这样做的粉丝根根分明松散入味,大人小孩都爱吃,比饭店炒出来还要香!

夏日必吃的五道夏日凉拌菜,做法简单易学,好吃又下饭,清爽开胃怎么...

1、粉丝用温水提前泡软,豆芽和胡萝卜丝洗净备用。2、锅中烧开水,将泡软的粉丝和豆芽、胡萝卜丝分别焯水至熟软,捞出过凉水,沥干水分备用。3、取一小碗,加入蒜末、生抽、陈醋、蚝油、白糖、盐、鸡精,搅拌均匀成凉拌汁。4、将焯好水的粉丝、豆芽和胡萝卜丝放入大碗中,淋上凉拌汁,撒上香菜段,轻轻翻拌均匀。

不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头

1、豆芽流水冲洗干净,五花肉切薄片,温水泡粉条,葱姜切好。豆芽炖粉条,放点五花肉一起炖特别香。2、热锅冷油,倒入五花肉炒至变色,煸出油脂,放入葱姜、花椒炒出香味。3、倒入沥干水分的豆芽翻炒两分钟,炒至豆芽微软。4、加入生抽、老抽、白糖翻炒,生抽提味多放,老抽上色,一点点就可以了。白糖提鲜,一小勺...

...滋补润燥,补足营养少生病|大蒜|菠菜|莴笋|豆芽|调味|味精|小...

酸辣炒豆芽用到;豆芽、青红辣椒、干红辣椒、大蒜、盐、白醋、生抽、食用油豆芽洗净,青红辣椒、干红辣椒、大蒜都切好。锅子烧热后倒入食用油,接着下入大蒜和干辣椒翻炒,炒出香味后把豆芽倒进去,大火翻炒一会儿,炒到变软之后再把青红辣椒放进去,来点盐、白醋、生抽调味,翻炒均匀出锅。

豆芽炒粉丝怎样做才好吃原来多加一这步,粉丝入味还不粘锅

1锅红烧肉做出俩菜,省事解馋又营养,过日子就得这么巧做会吃10月5日10:09菜谱红烧肉豆角大陆军机的语言最易听懂,蔡英文害怕“擦枪走火”隔空喊话10月6日22:14中外争端解放军40英媒文章:DNA疫苗带来抗疫新选择?10月6日14:51医药癌症被陈紫函的造型美住了,穿牛油果绿卫衣扮嫩,又酷又甜好抢眼!10...

常肉丝豆芽炒粉丝,几块钱就能炒一大盘,下饭解馋

2焯完的五花肉捞出来后用厨房纸蘸干水分后,放到菜板上用到切成丝。3豆芽放到盆里,倒入足量的清水,将豆芽透洗干净,然后倒掉水后沥干多余水分,放一旁备用。4粉丝提前用热水给它泡软。泡好后用漏网捞出来沥干水分。5起锅倒入适量食用油,开火热油,倒入肉丝下锅翻炒,炒至变色。肉丝炒出油后,放入粉丝,翻炒均匀...

大厨教你一道“豆芽炒粉丝”家常做法,教你粉丝不粘锅又好吃做法

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春天吃豆芽炒粉丝,鲜香美味,再加点猪肉增香,比大鱼大肉好吃

1,锅中加入适量的清水烧开,水开后下入一把红薯粉丝,煮熟,其实只要煮到九分熟就可以了,煮好以后过一下凉水,让粉丝变凉,防止粉丝粘连在一起。2,豆芽选这种嫩尖的黄豆芽,口感嫩得很,洗干净沥干水分备用。3,猪前腿肉一块,去皮,切成薄片,这里的猪肉主要起到增香的作用,分量不需要很大,一小块就可以了...

素炒豆芽粉丝的做法,豆芽脆嫩鲜香,粉丝劲道爽滑,全家抢着吃

接下来把绿豆芽放入到锅里边翻炒到透明状态。接下来锅里边撒上适量的盐和生抽。略微出汤了以后,我们就可以把粉丝放入到锅里边,如果这个时候你看锅里边的汤汁少的话,我们也可以适量的加上一些热水,这样更加有利于味道进入粉丝当中。等到我们看到粉丝变软了以后,我们把切好的小白菜放入到锅里边,翻炒一会儿,...