去桂林旅游必吃的12道特色菜,美景配美食才不虚此行

醋血鸭这道菜看着惊人,吃起来却没什么血腥气,倒是醋香扑鼻,而且鸭肉绵软入味,酸辣鲜香,开胃可口。11.禾花鱼禾花鱼是一种体色乌黑透亮的鲤鱼品种,即乌鲤。禾花鱼肉质细腻,刺少肉多,骨软无腥味,味道鲜美,蛋白质含量高,黄焖、清煮、煎、蒸都好吃,尤以瓦罐煨煮其味最佳。汤开鱼熟,满屋飘香。用鲜活...

这菜遇到了必买,比肉便宜比肉好吃,孩子吃了补钙又护眼,别错过

今天这道“青豆螺丝炒肉”,将螺丝肉搭配着青豆一起爆炒着吃,这是一道特别有春天特色的菜肴,色泽翠绿,味道鲜香,喝着啤酒,吃得美滋滋的。下面就分享这道菜的做法吧。青豆炒螺丝肉原料:螺丝肉1盘青豆1小盘葱蒜1小蝶红椒2个料酒1勺生抽1勺油盐适量制作:1.烧锅水加入盐和几滴油;2.将青豆放入锅中焯煮...

立夏之后,这10道菜要常做给孩子吃,补充蛋白质,增强免疫力

韭菜螺丝肉-食材以及调味料的准备:螺丝肉,韭菜,生姜,大蒜,青红长椒,生抽,料酒,盐。-烹饪制作步骤过程:1、螺丝肉加盐和碱,揉搓出沙,冲洗干净。2、韭菜切小段,青长椒红长椒切段,生姜大蒜切碎。3、锅中倒油,放入大蒜、小米椒爆香后,倒入螺丝肉翻炒片刻。4、然后加入少许的盐、料酒、生抽去腥提鲜(...

这道菜端上桌,一家三代抢着吃,喷香喷香真下饭,给肉都不换!

蒜苔螺丝肉食材:螺丝肉,蒜苔,小米椒,青椒,生姜,大蒜,生抽,食盐,食用油,烹饪方法:1、螺丝肉加盐反复搓洗干净,直到洗出来的水没有杂质为止。2、青椒,小米椒都清洗干净,切成圈状,蒜苔洗干净,去掉头尾老化的部分,用刀背拍一下再切,方便其入盐,也切成段,和青椒差不多的大小。3、先把锅烧热,不要放...

你家年夜饭,有这“最具本土特色”的衡阳菜吗

湘女多情(米粉螺丝)“乡女多情”又名“麸子螺丝”,是常宁一道地方名菜。做法:1、茶油入炒锅中烧至7成油温,将螺丝肉倒入爆炒出香味即加入料酒,收油汁出锅;2、姜丝下锅炒香即倒入优质粳稻米粉和适量的水,配以盐、味精、辣椒粉、五香粉、酱油;...

地道农家菜,清明前的螺蛳最好吃!用它和韭菜一起炒,鲜上加鲜

用它和韭菜一起炒,鲜上加鲜清明螺丝赛鹅肉(www.e993.com)2024年11月10日。美味的螺肉加上韭菜,红辣椒大蒜末,香飘整个楼道,做这个菜你就多准备一点米饭吧。哈妹每次吃这个菜,都是吃三大碗米饭,才肯罢休。韭菜螺蛳肉,味道鲜香爽辣,开胃下饭,春天的韭菜也是特别新鲜,这两者食材搭配一起绝对给你带来新的味蕾体验。擦干口水,我们一起看看具体...

广东人当垃圾扔,江西人当宝捡,半天才能做出一碗,老公都吃嗨了

春韭炒螺肉需要准备的材料有:螺丝肉300克;韭菜100克;油50克;盐2克;生抽30克;蚝油10克;料酒30克;姜两块;大蒜籽5粒;泡椒5个;小米椒5个烹饪步骤:1.把福寿螺倒入开水锅中,煮20分钟,捞起过凉,用钉子之类的把螺肉挑出,摘掉内脏,然后装入一个密孔的菜篮子里,放流动的清水下,用手不停地搓十分钟,再逐个...