立秋后,要多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补好吃不胖
今天就为大家介绍一种经典的猪肘做法——红烧猪肘。这道菜不仅做法简单,而且滋味浓郁,绝对是秋季进补的理想选择。推荐食谱:红烧猪肘食材准备:猪肘一个,生姜几片,大葱两段,大蒜几粒,八角两个,香叶两片,桂皮一小块,料酒适量,生抽3勺,老抽2勺,冰糖适量,盐适量,食用油适量。制作步骤:1.先将猪肘洗净,刮去...
秋天,少吃鸡鸭肉。就吃它!经济实惠,健脑益智,补血明目
非常的简单,鲜香入味,特别的好吃。酸菜鱼好吃的关键在于酸菜,酸酸的,甜甜的。酸菜可以给这一道酸菜鱼加分,而今天选用的这一个酸菜非常值得大家一试,我家已经煮了好几包,非常推荐。
一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法
鸭肉油脂多,冬瓜热量低,两者荤素搭配,能起到去油解腻效果。除此之外,土豆、酸菜等也是鸭肉的好搭档。鸭肉好吃的3种做法家常卤鸭材料:鸭一只或半只,卤料、盐适量做法:1、现杀的鸭子整只或者半只不剁,清洗干净里面的血水;2、热锅放少许油,将鸭子煎一下,煎到鸭皮变黄,加盐、生抽、姜块、辣椒,八角、...
今日处暑,建议多吃4道菜,营养高味道好,顺应节气贴秋瞟!
清炒藕片:选用新鲜莲藕快速翻炒,搭配青红椒提色增鲜,简单调味便成就一盘脆嫩可口的时令小菜。啤酒鸭:鸭肉与啤酒的创意组合,佐以多种香料慢炖至肉质酥软,不仅去除了鸭肉的腥味,还增添了几分独特的醇香。雪梨银耳盅:将雪梨雕刻成盅,填充泡发的银耳、红枣、枸杞及冰糖,蒸制而成。这道甜品不仅美观,还能滋润肺部,...
处暑吃点啥?处暑吃鸭呀!
将鸭肉与啤酒、口蘑一同炖煮,滋补的鸭肉不仅骚气全无,还软烂入味,带有一股啤酒清香,鲜嫩浓香,下饭无敌。啤酒入菜≠直接喝酒,加热过程中酒精会挥发,留存下来的都是醇香。而且啤酒入菜好处多多,不仅能提高食材的鲜味,还能让肉类更加嫩滑,满口留香哟~具体做法如下:食材:鸭肉、口蘑、啤酒、柠檬、冰糖、香葱等。
【好吃广东 味在揭阳】调料杂咸
新菜脯、中菜脯、老菜脯(www.e993.com)2024年9月15日。腌制好的菜脯,口感与味道会随着时间推移产生变化。当年冬制冬藏的新菜脯淡香甜脆,适合佐餐配白粥;半年之后的菜脯香气较浓、口感脆韧,可切菜脯粒煎蛋、炒饭,片条炒肉、炒瓜蔬、煮汤等;珍藏多年的老菜脯则是菜脯中的佳品,质地柔软,色深油亮,有的还会出现菜脯油,是白切鹅鸭肉的绝...
“末伏吃三宝,不把医生找”,8月14日末伏,3宝指啥?全家都受益
二、鸭肉---推荐菜品萝卜烧鸭原料:鸭子半只白萝卜1根姜1小块高度白酒1勺小葱1把酱油少许油盐少许制作:1烧锅水加入少许姜片和高度白酒,将鸭子块放进锅中焯煮出浮沫后捞出备用;2.烧热锅放入适量的油,将焯好的鸭子肉放进锅中煸炒至表面微微发黄,将鸭子块的油脂煸炒出来;...
鸭肉怎么做好吃?啤酒炖、红烧香、烤鸭脆,哪种更让你心动?
除了上述三种经典的鸭肉做法外,鸭肉还可以通过其他多种烹饪方法制作成各种美味的菜肴。例如,鸭汤就是一道非常受欢迎的滋补佳肴。制作鸭汤时可以选择搭配一些具有滋补功效的食材如枸杞、红枣等,以增加其营养价值。同时,在烹饪过程中还可以根据个人口味加入一些调味料如盐、胡椒粉等来提升汤品的口感。
挖到宝了,跟着这份宜春明月山“保姆级”攻略游玩,太省心了!
#菜式推荐#芷香鸭、金牌芋子、蒸鸡爪香辣发财鱼、铁板蒜蓉虾、米糕芷香鸭一定要尝一尝这道鸭子,香味浓郁,味道也一级棒,很大一盘鸭子,汤盆里放着许多冬瓜,吸了汤汁入了味,一口鸭肉一口冬瓜,解腻又解乏。金牌芋子芋头上铺满了腌菜和辣椒,可以根据个人口味来选择辣度。这道菜也是光盘菜式之一,可以尝到...
国庆家宴,推荐9道大菜,荤素搭配,制作没难度,好吃又有面儿
点评:颜色搭配丰富、引人食欲,吃起来清脆爽口。第七道菜:仔姜烧鸭原料:麻鸭一只,仔姜1大块,啤酒1听,青蒜2棵,生抽、八角、料酒、食盐、食用油适量。制作方法:步骤1.将鸭肉切成小块,在清水中反复清洗干净后,放入碗中,加入少量的盐和适量的料酒,搅拌均匀,腌制20分钟;仔姜把部分外皮刮掉、清洗干净后切片;青...