不止兴化、靖江,江苏还有一座好吃得不行的小城,正是冬日好去处
黄桥烧饼主要原料有面粉,猪油,花生油,芝麻等,一般有咸甜两种口味,甜味比较普通,咸味主馅是肉松、火腿、虾米、葱油、鸡丁、香肠等外加猪油,香葱和面调和的馅。黄桥烧饼具有“香脆两面黄,外撒芝麻内擦酥”的传统特色,刚出炉的烧饼酥脆,配一碗粯子粥,是苏中独有的清晨美味。店铺推荐:天禾黄桥烧饼:鼓楼东路109号...
【美食】《品味景谷》民族民间菜品——民族特色美食
炖鹅汤:鹅头、鹅脚、鹅翅适当砍块后焯水备用。锅中加入清水,放入草果、姜片、盐、鸡精等,下入鹅块、鹅血,小火慢炖1小时,撒上葱花即可出锅。炖鹅汤肉质松软、清香不腻,汤汁泡上米干别具风味。3.肉排水酥选用上好的五花肉和排骨切块混合,加入盐、姜汁、草果粉混合均匀,加入适量的小粉、面粉,打入鸡蛋搅拌,...
新春走基层|山东日照:美味猪头肉成为年夜饭硬菜
猪肠、肚、猪耳朵、猪舌头等都是一锅煮出来。煮的时候,放上传统的佐料,花椒、茴香、香叶、桂皮、辣椒、八角、孜然,还有大粒盐、味精、酱油等,都是我们家里平时放心吃的东西,没有科技与狠活。”林令强说,做熟食的可能一家一个做法,配料也各
元气美食大PK,猪舌头炖猪蹄筋,红烧茄子。
元气美食大PK,猪舌头炖猪蹄筋,红烧茄子。2021年07月19日06:47新浪网作者女王范的旅途上的人与事举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有...
炖猪蹄,牢记“3不放”,做出来的猪蹄软烂入味,入口即化,真香
导语:炖猪蹄,牢记“3不放”,做出来的猪蹄软烂入味,入口即化,真香猪蹄是我们日常生活中常吃的美食,猪的全身都是宝,说的是一点也不错。最基本的猪肉咱们就不说了,猪耳朵、猪舌头、猪鼻子、猪尾巴、猪蹄、猪大肠、还有很多的猪内脏都是我们爱吃的美味,虽说这些部位“其貌不扬”,但是经过烹饪之后甚至比吃猪肉还...
我家猪舌头从不炒着吃,不炒不烤不炖汤,香辣美味,老爸点名要吃
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:猪舌头1根,大葱1根,大蒜5瓣,小米椒5个,生姜1块,八角3颗,桂皮2小块,干辣椒10个,花椒1抓,料酒2汤匙,食盐少许,生抽3汤匙,陈醋1汤匙,花椒油1汤匙,辣椒油1汤匙,芝麻油1汤匙第一步:将猪舌头清洗干净之后,放入锅中,加入没过猪舌头的清水,再放入姜片,和几个葱片...
买猪肉,内行人专挑这6个部位!软嫩好吃,价格便宜做法还多
后蹄肉多,适合炖汤。猪尾巴猪尾巴不知道大家有没有吃过,佳佳反正是吃一次就爱上了,并且猪尾巴甚至可以说是猪全身上下最营养的东西!不但味道咸香,不肥不腻,也被叫做节节香,其脂肪含量少,以丰富的胶原蛋白质为主,而且有补腰力、益骨髓的功效。
爱上团圆饭,年菜就做它,8道荤腥素美食搭配不仅营养还特别好吃
1、豌豆苗也叫龙须菜是时下比较受年轻人喜欢的一种蔬菜,口感清脆回甘有点豆苗味整体来说很是好吃。2、所需要的辅料为蒜碎、辣椒丝及一点点老姜丝,在准备烹炒之前要提前准备好,因为快手菜等你再准备辅料主食材都熟透了。3、锅热适量的油,待油温升至七八成热的时候放入老姜丝。先爆香一下老姜丝再倒入蒜...
你吃的什么鸡?那必须是不老神鸡
现在的不老神鸡,不光做鸡,还做鸭,招牌不老鸡爪、不老神鸭头、猪舌头都是卤味必点,而素菜鸡汁豆腐干、脆萝卜也都有拥趸无数。尽管它可以把人辣出鼻涕眼泪一大把,但就是一个字:爽。浙江人外出上学要带不老神鸡,争做校园推广大使;工作上班更要带上一只鸡,勇当办公室不老神鸡免费代购第一人。
年夜饭这样搭配,有荤有素有汤,好吃又光盘,大年初一不用吃剩菜
年夜饭少不了卤味美食,自己提前准备好的卤味,每种切一些,来个拼盘吧,简单又好吃。没时间做,去喜欢的卤味店买成品也行。根据人数确定数量,人少就切一小盘,人多可以来一大盘子。我准备的是提前煮好的五香茶叶蛋,酱牛肉,猪舌头,烤鸭肉,都是我们家人爱吃的,每种切一点就是一盘子,用香菜,青椒,胡萝卜装饰一下,...