高压锅炖牛肉怎么炖才嫩才好吃,秒变嫩滑秘诀大公开!
我推荐大家选择带有一定肥瘦相间的部位,比如牛腩、牛腱子或者牛肋条。这些部位的肉质鲜嫩,适合用来炖煮。二、准备篇牛肉处理:将牛肉切成大小适中的块,用冷水浸泡30分钟,去除血水。焯水去腥:将牛肉放入开水中焯一下,去除血沫和杂质,让汤更清澈。调料准备:准备好姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、冰糖等调料。
传承三代人!Q弹爆汁的正宗潮汕牛肉丸,鲜到眉毛都在打颤
对于潮汕牛肉丸,无论是什么样的烹饪方式,都能很好地做出一顿美味。哪怕是煮碗面条,放几颗牛丸打底,原本普普通通的白汤面条,在牛肉的鲜香味中都有了质的变化。要是家里没有食材,就直接将牛肉丸丢到锅里烫一烫,搭配潮汕人最爱的火锅伴侣——沙茶酱,一口咬开,整个丸子在嘴里爆汁,肉香和沙茶味交织,真是回...
姐妹们,一定要多吃肉!|牛肉|牛腩|肋排|番茄|瘦肉|牛骨_网易订阅
牛腩,炖煮非常棒牛腩,牛腹部附近的牛五花,肥肉瘦肉边界分明,炖煮口感弹嫩多汁、细腻柔软,口感好不易柴,经典好菜番茄炖牛腩更是人人爱。自己拍的这一大锅,做法也超简单:牛腩泡血水后,冷水入锅加生姜小葱料酒焯水,热水冲洗下。番茄和洋葱切块热油煸炒,翻炒浓稠软烂后,盛出来备用。把牛腩翻炒出色加入炒好...
酸菜白肉、大花馍、捞鱼生……细数海底捞隐藏的“新年大菜”
酸菜和白肉咕嘟咕嘟越煮越香,配上大米饭,酸爽可口,嘎嘎好吃。屋外下着雪,屋里吃着香喷喷的酸菜白肉火锅,吃饱喝足之后,再穿上东北的大花袄,来一下大花袄版本的科目三,气氛嘎嘎好,这个年也就有那味儿了。“多籽多福”鱼籽福袋福袋的“福”代表着福气和福运,寓意福气满满、福星高照、吉祥安泰;“袋”谐音“代...
舌尖上的花海马拉松——罗平美食攻略奉上
白薯鲜嫩味美,含淀粉、蛋白质,有养胃健脾之功效,将白薯削去一层薄皮切成段配与肉汤、白菜或排骨煮制,或与肉类烹调,都很好吃。其他特色美食一大波袭来!凉拌姜丝小黄姜洗净,切成细丝,加入盐、味精、辣子面、酱油、酸辣子等佐料拌匀即可。其滋味香中带辣,辣里藏鲜,酸辣爽口,清凉开胃,是餐桌上必不可少的一道美...
冬季疾病高发期,年纪大了要舍得花钱,3红3白常吃,增强体质过冬
推荐做法:牛肉炖土豆准备食材:牛肉、土豆、大葱、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、生抽(www.e993.com)2024年9月25日。1、牛肉洗净切块,放入冷水锅中,加入姜片和黄酒,煮开焯水2分钟捞出控水。2、冷锅冷油加热后,倒入牛肉块、大葱、大蒜、干辣椒、八角、桂皮,翻炒均匀。3、加入3勺生抽、半勺老抽翻炒均匀,倒入切好的土豆块翻炒至土豆...
妹妹回娘家,胖妹炖5斤牛排,烧番茄牛肉火锅,一家5口吃过瘾
日本大舅哥第一次吃东北铁锅炖,被菜量惊到:根本吃不完!8月27日16:46|市场资讯趣事铁锅炖6“准备吃鸡”,海底捞的野心藏不住了8月27日11:49|红餐网美食攻略海底捞餐桌“新宠”,迷你南瓜背后的故事8月27日18:32|资讯动态南瓜《去“湘”当有味的地方》第二季定档9月1日,走遍湖南五大板块探...
被称作牛粪,烤着吃好吃,炖牛肉时放一些有种特别的味道,好吃
他们说烤着吃也很好吃,不过我当时走得急,没有尝尝。后来我查了一下才知道,这种东西原来叫牛瘪,当地人卖牛肉的时候要配着这个一起卖的,要不就没人买。那种加了牛瘪的炖牛肉确实风味独特,很好吃。可能跟习俗有关吧,后来也去过贵州的其他地方,再也没吃过那么好吃的牛肉火锅了。
美食家常菜推荐:土豆炖牛肉,番茄火锅鸡,可乐鸡翅年糕超美味哟
哈喽,大家好~今天给大家推荐几道简单好吃到爆的美食家常菜,超下饭哟,做法也特别简单!还被不少人称赞为家常美食呢~营养均衡又美味可口,还非常下饭,喜欢的朋友快来看看吧。土豆炖牛肉食材以及调味料的准备:牛肉,土豆,胡萝卜,葱蒜,料酒,生抽,老抽,冰糖,八角,香叶,桂皮,盐。
表妹送来一块牛肉,拿来炖火锅,烫点青菜,头次这样吃,真过瘾
表妹送来一块牛肉,拿来炖火锅,烫点青菜,头次这样吃,真过瘾00:00/00:00Loaded:0.00%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。