“秋风起,鱼儿肥”,分享3种鱼的家常做法,营养好吃,老少皆宜!
今天给大家推荐几种海鱼,营养好吃不怕胖,老人孩子都爱吃。一、鲅鱼推荐做法:香煎鲅鱼准备鲅鱼、香葱、蒜瓣、生姜、生抽、蚝油、米醋、白糖、辣椒面、孜然粉、料酒、食用油。1、买一条鲅鱼,去头去尾去内脏,洗干净后切成1厘米厚的鱼块,放入盆中备用。葱切段,蒜拍碎,姜拍碎,再切一些姜片。2、鱼块...
十大酸味家常菜,简单易做,开胃好吃
七、番茄鱼:鲜美酸甜,小孩子的最爱番茄鱼,这道口味偏酸的家常菜,以其鲜美的口感和酸甜的味道,深受小孩子们的喜爱。番茄的酸甜口感和鱼肉的鲜美相结合,形成了独特的美味。这道菜不仅颜色鲜艳,而且营养丰富,是一道适合全家人的家常菜。在制作番茄鱼时,可以选择使用鱼片或鱼块,根据个人口味适量加入番茄酱、糖、盐...
中秋马上到,分享3种传统美食,好吃营养好消化,家人爱吃
7.混合鱼块:将炸好的鱼块放入锅中,翻炒均匀,使鱼块充分吸收调料的味道。根据口味加入适量盐和鸡精调味。8.收汁:翻炒至调料均匀包裹在鱼块上,煮至汤汁略微收干后即可出锅。9.装盘:将香辣鱼块盛出,稍微冷却后装盘,即可享用。温馨提示:(1)炸鱼块时油温要控制在中高温,避免鱼块外焦内生。(...
下酒杀饭,辣子鱼块 好吃还是小店“家常小炒”
推荐菜:新安江辣子鱼块、酸豆角炒鸡杂、生炒鸡、上汤螺蛳、拿手醉虾、腊肉烧青番茄、建德豆腐包店名就叫“家常小炒”杭州西湖茶叶市场大门对面有一排平房,开着一些小饭馆、烟酒铺、五金店、果菜档。转塘这一带美食热门榜排名第一的来翠面馆,就在其中。和来翠相比,黄飞剑的店连个像样的店名都没有——就叫“家...
做饭不知道炒什么菜,试试这6道美味家常菜,有荤有素营养又健康
5、准备一点鱼豆腐,用刀将每块豆腐从中间分成两半,切好后,也铺在砂锅里。6、准备几个红椒,去籽后,切成小丁备用。另准备一个小碗,放入生抽、料酒、一点老抽上色、花椒粉、胡椒粉,少来点白糖,搅拌均匀,料汁就调好了。7、腌制好的鱼块,也摆入砂锅里。另起锅,锅里放油,油热后下入红椒丁炒香。加入一勺黄...
今日元旦,家宴做这8道菜,好吃好做寓意好,全家都夸赞
3,鱼肉切粗条,鱼骨剁成块,和整鱼头、鱼尾共入一盆,加料酒、葱姜、白胡椒粉和盐拌匀,腌20分钟4,锅里加植物油烧热一些,把腌好的食材拍上少许干淀粉,下锅炸至定型捞出5,炸油倒出去,留少许,放入大蒜小火煸炒至表面发黄,蒜香浓郁6,把鱼都下锅,加入和食材齐平的热水,放入料酒、酱油、米醋、白糖、盐,...
江西小炒“宜春代表团”来了!你最想吃的是哪道菜?
红烧扑鱼块鱼肉鲜美,香飘四溢味道醇厚,入口绵软让人回味无穷干椒肥肠干辣椒大蒜子炒的肠丝让人上头简直好吃到渣都不剩南庙豆腐外焦里嫩,酱汁浓郁比肉都更好吃简直停不下来辣椒白菜杆子最爱的一道素菜清脆香辣爽口江西人应该都吃过...
岁序更迭,灶花飘香,沪郊的乡愁与年味勾勒出团圆景象
宝山红烧鮰鱼第二代传人“鮰鱼大王”黄才根将六十多年的红烧鮰鱼从业经验精炼为“两笃三焖”四个字。宝山红烧鮰鱼选用的是上等宝山鮰鱼,烹饪时间为半个小时以上,除却两次用旺火,每次二三分钟,其他大部分时间是用文火焖,如此则鱼块完整且鱼肉酥绵细糯,鱼肚自然成芡。
超10000万,武林广场化身美食不夜城,一站式打卡上千种美食,周末带...
超10000㎡户外全景沉浸式美食展,宋韵主题现场,五大主题展区,上千种美食,5月18日-21日,“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐季火爆来袭!总共4天,每天从早上10:30吃到晚上21:00,无需门票,你只需带着眼睛和胃到来~图为2023“味美浙江”餐饮消费欢乐季10000方吃货场汇聚浙江美味今年的“味美浙江”食在杭州...
黄焖鱼块--鱼块鲜嫩汤汁浓稠,比黄焖鸡还好吃
黄焖和红烧相对,红烧的颜色较为浓重,一般都会炒糖色来增加肉类的红色。而黄焖就不会炒糖色,也比较好掌握,颜色比红烧的浅,呈黄酒黄,颜色很好看。味道也比较柔和。属于家常菜中很常见的烧法。家家过年少不了鱼,今天推荐一款鱼的做法—黄焖鱼块,肉质鲜香入味,透着酱香,绝对下饭??。