30余款家常菜品分享,地道家常味好吃很健康,家人吃得美滋滋

野芹菜炒牛肉食材:野生芹菜、牛肉、淀粉、胡椒粉、酱油、大蒜、姜、盐、鸡粉做法1、将芹菜和牛肉洗净,芹菜去叶切小段,牛肉切成丝。2、切好的牛肉加入少许酱油、胡椒粉和2匙淀粉抓匀备用,姜切丝,蒜切末备用。3、上锅入适量油,爆香蒜末,加入牛肉爆炒片刻,炒好的牛肉盛出。4、锅里再加入少许油,加入野...

这种野芹菜3月就能摘了,一摘一大把,炒腊肉超级香,可别错过了

若再搭配干辣椒一同炒制,其味道则会变得香辣可口,极其下饭,甚至比肉类菜肴更受欢迎,成为餐桌上的焦点。鸭掌叶作为野生蔬菜,其口感相较于栽培芹菜略显粗犷,然而在香气方面却远超后者。尽管同样以茎秆为主要食用部位,如同芹菜一般,鸭掌叶的叶片也可食用,但由于未经人工培育,部分叶片带有一定的苦涩味。嫩叶尚可接受,而...

野韭菜、野藜蒿、野芹菜……武汉俏销春菜吃出春天的味道

买菜的罗先生说,最近时常买些春菜,给家人做腊肉炒野藜蒿、鸡蛋炒野韭菜或炒野芹菜、五花肉炖野春笋等,吃出春天的味道。据了解,武汉市农业部门近年大量引进和培育新、奇、特蔬菜,如野藜蒿、鱼腥草、野芹菜、紫背天葵、蒲公英、田七芽等10多个品类,在新城区蔬菜基地推广种植,面积约3万亩,往后,市民将尝到更多新鲜、...

最适合春天吃的15种野菜,清香鲜嫩,水煮凉拌都好吃,吃起来吧!

08.野蒜野蒜是一种非常容易被忽略掉的野菜——它根部像蒜头而叶部却像葱从植物学角度来说它其实属于葱属植物而非真正意义上蒜类;每年春天时野蒜会夹杂在草丛中生长起来如果不仔细观察很容易就会错过这一美味;野蒜带有一定辣味适合与肉类一起炒食或者做成腌菜来品尝其独特风味!09.枸杞叶枸杞全身都是宝...

它几分钟炒一盘,补钙又能去青春痘,鲜嫩又鲜美太好吃了

烧出的饭菜要满足大家的一致要求,那是万万不可能的,一盘菜炒得再好吃,那也有不喜欢的人哈。毛芹菜不知道小伙伴们知道吗?有的地方叫做香芹,也有的地方叫做水芹,我们这里叫做毛芹菜,也有叫野芹菜,就是芹菜中的一种,它有芹菜的营养,也有比其它芹菜味道更香浓,更美味的。芹菜是高纤维食物,含铁较高,能过增加血液...

砂锅焗野芹

优质的食材往往只需要最简单的烹饪方式(www.e993.com)2024年11月11日。锅热倒入底油、油热后放入蒜头和猪油渣大火爆炒,随后,加入少许野山椒提鲜,最后,放入洗净切段的野芹菜快速翻炒,3-5秒后即可出锅。时间的把控是野芹菜好吃与否的关键,翻炒时间过久会导致野芹菜营养成分流失,还会影响口感。

药食春菜扎堆上市,专家: 不宜过度贪吃,以免“食”得其反

“枸杞菜便宜卖,10元一袋,可以炒一大盘。”4月14上午,在汉阳王家湾附近的生鲜市场,一位摊贩大声吆喝。时下,随着气温一天比一天走高,枸杞菜、鱼腥草、蒲公英、马齿苋、野茭白、野茼蒿、野芹菜等10多种药食春菜大量上市,摊贩们将这些菜摆在显眼处,不停地大声吆喝,招引顾客。

春风十里野菜香 不知不识莫乱吃

马齿苋又叫长寿菜,味酸,具有清热解毒,凉血止血,止痢的功效。马齿苋的吃法有很多,焯水之后炒食、凉拌、做馅都可以。但马齿苋性寒,脾胃虚寒、腹泻者及孕妇禁食用。PART.02采食野菜有风险野菜虽然美味,但我们日常还是存在一些认识上的误区:一是认为野菜是无污染的“绿色食品”,...

春季野菜合集,8种农村常见野菜长这样,附做法吃法

蛤蟆藤也是一种美味的野菜。人们可以将它的嫩叶和茎采摘下来,洗净后炖汤或者炒菜吃。无论是野芹菜的清香,蒲公英的绽放,还是小根蒜的美味,苦菜的独特风味,亦或是马齿苋的顽强生命,香椿芽的浓郁香气,马蹄草的利尿功效,蛤蟆藤的药用价值,它们都给人们带来了无尽的惊喜和感动。

慢新闻·调查 | 一两椿芽20元?记者调查:市场货源充足 超市的价格...

清炒水芹菜:水芹,是一种生长在水沟、沼泽、湖边、塘堰边等潮湿处的宿根水生野菜,其外形和香味与芹菜相似,是人们非常喜爱的山野菜之一。吃起来口感清香、脆嫩,被称为“水八仙”之一。其嫩茎及叶柄质鲜嫩,清香爽口,可生拌或炒食。蒌蒿炒腊肉:蒌蒿,也叫芦蒿、藜蒿,被称为野菜中的珍品。可凉拌、炒食,有微微...