称重质疑刚过,鲍师傅再爆食安问题:未拆封的糕点有活虫
针对此事,17日,鲍师傅糕点郑州国贸店店员回应称,是枣泥软酥出了问题,门店已下架该产品,其对具体情况及赔偿问题并不清楚,“一般情况下(食物中)是不会出现毛发的,我们都戴了头套、鞋套、围裙等,门店的厨房是透明的,消费者可以放心”。同年7月,有消费者投诉称,其从鲍师傅购买的山楂酥里吃出疑似指甲的异物,7月...
去鲍师傅刷奶油,怎么成了年轻人的梦中情岗?
而在鲍师傅的所有岗位里,年轻人最眼馋的是刷奶贝的工作。还真有行动力超强的年轻人去鲍师傅体验当一个没有感情的粉刷匠会是多么惬意。有网友分享,在这里工作一整天,每天回家身上都奶香奶香的。最重要的是,这个班只用想着怎么把奶贝刷得白白胖胖的,柔软的一块蛋糕体捏在手里非常治愈,而且感觉不用动脑子,...
...喂不饱”年轻人|点心|甜品|肉松|蛋挞|墨茉|麻薯|鲍师傅_网易订阅
“在烘焙行业里,模仿太容易了。但我们认知里比较长久的品牌,其实都有具备核心竞争力的当家产品,比如好利来的半熟芝士、鲍师傅的肉松小贝,需要看到你撕掉故事的包装后,产品本身是什么。”杜先生说。回溯过去几年,烘焙赛道不断冲出新顶流,又不断被“泼冷水”,经历爆品与热点的诱惑、获得穿越周期的密码,或许是能真正...
福建省消委会测评36款新式点心:鲍师傅等4款点心大肠菌群超标
他们以普通消费者身份在福州市大型商贸综合体、商业街、学校周边等进行样品采样,购买包括“江南酥匠”“未芝点心局”“汪保来”“百饼园”“鲍师傅糕点”等12家“新式点心”商铺,共计36款样品。结果显示,“汪保来”气泡卷、“那马好點心公司”提拉米苏、“珍糕兴”香草冰淇淋泡芙、“江南酥匠”原味泡芙4款样品的...
网红店鲍师傅:擅长的原来不是做点心?
三五年前,就看到闹市区的一家名为鲍师傅的糕点店,门口排着十来个人的长队,都在上班的时候。刚开始看到,以为是新店开业促销,所以人多。奇怪的是,我前后路过了那家店不下十来次,每次的时间都不太相同,门口总是排着长长的队,网传还有想吃这一口的人,雇人替自己排队买的,这得有多好吃啊,现在这年头,多好吃...
烘焙行业上演冰火两重天 鲍师傅凭什么估值100亿元
鲍师傅石牌桥门店图/鲍师傅微信公众号专家称网红烘焙店要改善商业模式和用户黏性羊城晚报全媒体记者黄婷烘焙店里一股甜味裹挟着焦香飘出,让路过的顾客忍不住望向橱窗内热气腾腾的烘焙成品(www.e993.com)2024年10月17日。最近,敏锐的资本嗅觉也抵挡不住香气四溢的烘焙行业,墨茉点心局和虎头局相继完成新一轮融资,而知名糕点品牌鲍师傅更是...
鲍师傅凭什么估值100亿元
烘焙店里一股甜味裹挟着焦香飘出,让路过的顾客忍不住望向橱窗内热气腾腾的烘焙成品。最近,敏锐的资本嗅觉也抵挡不住香气四溢的烘焙行业,墨茉点心局和虎头局相继完成新一轮融资,而知名糕点品牌鲍师傅更是被曝出上半年开始启动新一轮融资,估值被推至100亿元。
老鼠在糕点柜台前乱窜,鲍师傅致歉
作为这两年爆红的中式点心品牌“老前辈”,鲍师傅的名气算得上是家喻户晓。2004年,创始人鲍才胜夫妇因为研发出了一款“肉松小贝”,风靡圈内。2013年,又因为一档美食节目,成功破圈。最红的时候,仅仅山寨“鲍师傅”就有2000多家。2017年,鲍才胜接受天图投资的融资,2020年12月,又接受另一轮投资,去年更是被...
12家“新式点心”店测评!“汪保来”“珍糕兴”等4款样品大肠菌群...
“汪保来”“鲍师傅糕点”等12家“新式点心”商铺共计36款样品“新式点心”参照糕点、面包国标测评由于“新式点心”制售属于新兴业态,现制现售糕点国家尚无专门的标准,此次比较试验样品检测参照GB7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》、GB28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》、GB2760-2014《...
网红店凉了一批又一批,为啥鲍师傅能长红不衰?
站在消费者的角度,我倒是很支持鲍师傅的独白:糕点要好吃,就得在新鲜、食材、工艺三方面下功夫。●图源:鲍师傅糕点微博说到新鲜,这也是近几年来消费者健康意识提升的体现。那些保质期长达数月的点心,你说不含防腐剂,谁信呢?食材和工艺,则很大程度上决定了糕点的口感。说的通俗一点,就是关系到好不好吃。