驴打滚是哪里的美食?好吃的驴打滚有哪几种?软软糯糯,唇齿留香

护国寺小吃是北京地方小吃的代表,以品种丰富、特色突出、具有深厚的历史文化底蕴而著称。其驴打滚作为其中的佼佼者,更是以其软糯香甜的口感和独特的制作工艺而深受消费者喜爱。护国寺小吃的驴打滚选用优质原料,经过传统制作工艺的精心制作,每一口都能感受到北京小吃的独特魅力。驴打滚的外层是用黄米面制作的,口感软糯...

来护国寺街,楼上看剧,楼下打卡网红小吃

护国寺小吃、富华斋饽饽铺、红花点心局等网红店铺,等您打卡。胡同里的北京·胡同开门113点击图片查看栏目所有作品

护国寺小吃为什么这么难吃?

那年头流行政府组织摊贩一起开小吃店,于是茶汤英、扒糕年、白薯王们,聚集在新开的护国寺小吃店里。当年的隆福寺小吃店、西四小吃店,也是这么来的——计划经济的风尚,却无意之间为几十年后的游客们,提供了最好的一站式打卡地,俗称老北京小吃买手店。然而,多年之后,其中保存完整、人气依旧的那一个,还是护国...

春分食俗驴打滚 护国寺小吃总店再出新品

护国寺小吃彩虹牛油果驴打滚、斑斓粉驴打滚护国寺小吃总店经理张猛介绍：“近年来我们先后推出了复古红糖、抹茶、果味、彩虹等春分款式的驴打滚。今年我们根据时令饮食的需要，推出的驴打滚不仅是新口味，而且继续突出春色春意，保持颜值在线。”这款为春分定制的驴打滚名为“春意斑斓”，据中国面点大师、护国寺小吃总店...

老字号“春分菜”上市,护国寺小吃总店推新品“春意斑斓驴打滚”

经典的京味儿小吃“驴打滚”，象征着毛驴撒欢般的春意盎然。护国寺小吃总店经理张猛介绍，今年护国寺小吃总店的“驴打滚”不仅从口味上出新，而且命名为“春意斑斓”，继续突出春色春意，保持颜值在线。中国面点大师、护国寺小吃总店技术总监、老北京清真小吃制作技艺传承人李秀云说，“春意斑斓”在制作过程中用斑斓粉和面...

二月二“龙抬头”:老字号护国寺小吃呈现美味

吸引不少食客前来品尝(www.e993.com)2024年11月10日。今年护国寺小吃总店供应豆沙、巧克力、黑芝麻、枣泥等口味的龙胆，线上、线下同时供应。本报记者武亦彬摄农历二月初二将至，老字号护国寺小吃总店“龙胆”吸引不少食客前来品尝。今年护国寺小吃总店供应豆沙、巧克力、黑芝麻、枣泥等口味的龙胆，线上、线下同时供应。本报记者武亦彬摄...

锦芳、护国寺小吃元宵开卖,正月十五前一周将迎销售高峰

新京报讯(记者王萍)1月26日,新京报记者获悉,备受北京消费者喜爱的锦芳元宵、护国寺小吃元宵正式上市销售。结合往年情况,今年的元宵销售高峰将在元宵节前一周出现。锦芳小吃经理邱云贺告诉新京报记者,“今天正式售卖,销售量出现了小高峰,预计全天销售将在3000斤至5000斤。”邱云贺说,一般元宵节前三四天将达到真正的销...

北京老字号餐饮“五一”假期接连翻台,游客排队品尝特色北京小吃

新京报讯(记者陈琳)“五一”小长假,北京老字号美食成为了游客的消费热点。记者从聚德华天公司了解到,旗下各老字号品牌,尤其是毗邻旅游景区的门店接连翻台,就餐时段从午餐延至晚餐。不少游客到老字号,就是为了品尝豌豆黄、豆汁等北京小吃。护国寺小吃体验馆在“五一”期间开启了豆汁冰激凌的挑战。

清明将至,北京多家老字号寒食小吃、手工青团热销

护国寺小吃的姜汁排叉、蜜麻花等寒食节民俗小吃热销。受访者供图与老北京传统寒食小吃一起热销的,还有护国寺小吃总店的纯手工青团。据了解,今年护国寺小吃总店的青团有豆沙、枣泥等传统口味,门店还根据北京小吃的特色,推出了金丝五仁青团,以及比较现代的肉松蛋黄青团。张猛告诉新京报记者,护国寺小吃总店的青团制作团...

迎传统佳节 北京稻香村、护国寺小吃元宵汤圆热卖

在护国寺小吃其他连锁店，除了大家常见常爱的元宵口味，各门店也有自己的特色，像护国寺小吃地安门店推出了鲜奶口味的元宵；护国寺小吃积水潭店推出了桂花元宵；而护国寺小吃体验馆的工作人员更是忙碌在多个社区，教居民摇元宵。此外，聚德华天旗下不少京城老字号推出了自家特色的元宵和汤圆，像300年名店烤肉宛就主打...