借力“黄金周”消费热潮 主打极致性价比的自助小火锅,还能火多久?
“以自助火锅举例,原因主要是其菜品通常都不会太好,基本以蔬菜、豆类食物为主,个别肉类、海鲜都是比较限量的供应,且食材(品质)也比较一般。对消费者来说,自助小火锅只是有多种选择,一般的食材也不会有‘吃回本’的感受。”林岳说。事实上,限定价格内畅吃,不是小火锅的主要形式。强调自助,但按量计费是更为主...
小火锅赛道跑出黑马,年开直营门店50家
它短短一年积攒了60万品牌会员,刷新了人们“9.9元吃不到好火锅”的认知。那它到底是怎么做到让小火锅便宜又好吃的呢?又是如何俘获顾客的呢?1、抛弃火锅店传统的红橙配色,把时尚“草绿色”作为主色调一围定位一人食火锅新潮品牌,采用回转小火锅的形式,一人一座一锅的用餐模式。在火锅业普遍用红色、橙色作为...
来重庆吃啥?当地人推荐这十大“小吃”,好吃,不贵,地道重庆味
火锅的汤底以红亮的牛油为主,配以数十种香料熬制而成,麻辣鲜香,层次分明。重庆火锅的食材种类繁多,包括牛羊肉片、毛肚、鸭肠、海鲜、蔬菜等,每一种食材都能在火锅中展现出其独特的口感。而口味上,重庆火锅的麻辣并非单一的刺激感,而是多层次的口感体验。既有辣椒和花椒带来的强烈冲击,又有食材本身的鲜美,以及...
资深火锅爱好者:8种口碑超好的火锅底料,在家吃火锅时用的上
不同的是番茄口味分成了两种,一个是爽口的黄番茄,一个是浓香的红番茄,花式不同的番茄锅底,听着就让人口水直流。——老井说——除了以上八种,还有朋友推荐大龙燚、呷哺呷哺、小肥羊、六婆、饭巢、红99、秋霞……如果大家吃过其他美味的火锅锅底,欢迎留言推荐、分享。
呷哺呷哺迎来最强劲敌?小火锅赛道跑出黑马,年开直营门店50家
1、把选择权交还给顾客,客群和场景更宽频小火锅本不是什么新鲜物种,它在10年前凭借亲民价位赢得了无数打工人的青睐,呷哺呷哺就是靠小火锅生意在2014年登陆港股,成为“连锁餐饮第一股”。但这些年来,这个平价小火锅鼻祖却有些忘了“初心”,客单价年年攀升,顾客纷纷直呼:吃不起。失去了顾客的呷哺呷哺也失去了增长,...
减肥吃火锅吃什么
核心提示:减肥期间吃火锅可以适量食用蔬菜水饺、鸡胸肉、鱼豆腐、红薯粉条、鸡蛋等低卡食材(www.e993.com)2024年10月4日。需要提醒的是,食物本身并不能直接起到减肥效果,控制热量摄入与运动结合是关键。减肥期间吃火锅可以适量食用蔬菜水饺、鸡胸肉、鱼豆腐、红薯粉条、鸡蛋等低卡食材。需要提醒的是,食物本身并不能直接起到减肥效果,控制热量摄入...
好吃到出圈!还有啥小众火锅是你不知道的?
如今线下已经有了不少肥肠鸡的连锁店,主打鸡肉+肥肠的肥肠鸡火锅单价主要是128、138不等,除了肥肠和鸡肉外还会有土豆、萝卜等常规蔬菜,吃起来很有性价比,同样也很受消费者欢迎。其实整体看下来,未来的火锅市场中还是会出现更多新的小众火锅,只是这些小众火锅该如何创新博得消费者眼球,如何在竞争激烈的火锅市场中生...
吃火锅后喉咙上火灼痛吃什么药
核心提示:吃火锅后喉咙上火灼痛可以考虑服用咽炎片、蒲地蓝消炎口服液、复方甘草片、复方氯己定含漱液、复方硼砂含漱液等药物缓解症状。喉咙灼痛可能是上火引起的,如果症状持续不缓解或伴有其他不适,建议及时就医以获得适当的治疗。吃火锅后喉咙上火灼痛可以考虑服用咽炎片、蒲地蓝消炎口服液、复方甘草片、复方氯己定含漱...
银屑病吃什么火锅
银屑病吃什么火锅核心提示:银屑病患者可以适量食用苦瓜、番茄、菠菜、西蓝花、红薯等富含维生素和纤维素的食材制作的火锅。需要提醒的是,虽然这些食物对病情有益,但并不能替代专业治疗。银屑病患者可以适量食用苦瓜、番茄、菠菜、西蓝花、红薯等富含维生素和纤维素的食材制作的火锅。需要提醒的是,虽然这些食物对病情...