20余款家常小炒推荐,简单好做营养美味,选几道试试做吧
做法:1、金针菇提前洗净,并用清水浸泡3到4小时;用时捞出,挤干水分,切成2、3段;香葱切葱花;大蒜切末;鸡蛋打散至表面出现一层小泡泡;水淀粉备好;西红柿洗净,切成小丁;起炒锅,加入1小勺植物油,爆香葱花;下入西红柿丁,煸炒至出现红红的汤汁;加入适量开水(喜欢清汤多加,喜欢浓汤少加);2、大火煮开后,加入金针...
20余款家常菜肴分享,新鲜食材经典做法,成就忘不掉的味道
做法:1、将韭黄梗切成长段;鱿鱼切丝,投入沸水锅氽透,捞出控水。2、炒勺内放入花生油烧至六成热,投入韭黄梗快炒,再下鱿鱼丝炒匀,加黄酒、精盐、味精、烧开后用水淀粉勾米汤芡,装盘即成。白菜炖粉条食材:白菜,五花肉,粉条,香菇,葱、姜、八角,盐、鸡精、酱油、蚝油。做法:1、五花肉切片,入油锅煸炒至...
24款鲜香开胃菜分享,健康实惠,换个做法又是一场味觉新体验
食材:猪蹄2个;燕麦1小碗;生姜;八角;桂皮;黄酒;油;盐;糖;生抽;老抽;水;做法:1、燕麦提前一夜浸泡。猪蹄剁成小块,用生姜、黄酒冷水上锅焯一遍。2、锅中放少量油,将焯好的猪蹄带皮的那面微煎。趁锅中温度尚高,烹入黄酒,加入适量生抽后翻炒。3、加入八角、桂皮、一勺白糖和燕麦,再加入适量老抽。4、...
阿胶黄酒的简单做法
阿胶黄酒的简单做法2024年01月12日13:11新浪网作者美食王者壁虎举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品...
阿胶黄酒的简单做法
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猪身上的好东西,一周吃1次!不仅对心脏好睡眠好,常吃还免疫强
做法:1、猪心中间一刀切开,浸泡半个小时出血水洗干净,一半浙江陈酿黄酒、一半水、红糖(没有红糖可以放冰糖,也可以都加)2、炖盅炖2小时,加盐调味即可,出锅前撒上枸杞,每周2~3次(www.e993.com)2024年9月19日。猪心要整个放进去炖再拿出来切片,这样才嫩,3、这个汤是甜口的,有些人可能吃不惯,会觉得是黑暗料理。其实非常的好喝香甜,小...
家常菜的几种美味做法,简单又好吃,在家自己做得胜过去饭店!
做法:1.准备好所有食材,用一点鸡蛋准备给羊肉上浆2.刀和羊肉纹理成九十度角将纹理切断,这样口感是嫩的,里脊下边有一条薄油,不用去掉,那个才香3.切完肉放料酒、盐抓一下,然后加少许全蛋液抓匀,最后上一点淀粉抓匀就算腌好了4.蒜切末,葱切厚点的马耳朵,用黄酒、酱油、盐、胡椒粉、白糖和淀粉调成...
黄酒炖猪脚,超级好吃还有营养,做法简单一学就会!
前几天在菜市场买了3斤猪脚,很早就听别的朋友讲用黄酒炖猪脚也是非茶好吃的,自己一直没有尝试过,于是,带着好奇心,自己做按照朋友说的做法,做了一次。果然味道不错,给大家分享一下吧。准备材料:3斤猪脚、黄酒、冰糖、姜片、料酒step1:首先,我们先把清洗好的猪脚,用开水在锅里煮一下。记得一定要等水开...
黑鱼怎么做好吃又简单 有哪些功效与作用
糖醋黑鱼丁的做法步骤1、黑鱼去骨刺,取两片肉下来;把鱼肉切成方丁,加盐、胡椒粉、和适量黄酒,抓拌均匀腌制5分钟2、腌好的鱼丁放入保鲜袋中,加入干淀粉,抓紧袋口摇动,就可以均匀的沾满干淀粉了。这个方法简单方法而且沾粉均匀。3、油温7成热,入锅快速炸至表面金黄,最好是两遍炸至金黄,这样外焦里嫩...
寒冬:羊肉不膻不腻,从此冬不寒,超级好吃,几款简单做法
红烧羊肉食材:羊肉,酱油半碗,冰糖10克,姜一块,八角一个,桂皮一块,干辣椒,香叶,料酒,葱五克,枣子三枚,啤酒一瓶,青蒜10克。做法:1、锅中加水,放入拍碎的生姜,水煮开后放入羊肉焯水,捞起备用。2、锅中放入适量的食用油,加入冰糖,中火让其融化,开小火加入生姜,葱结煸炒几下。