懒人必囤!3分钟就能搞定的咖喱乌冬面,汤汁浓郁,面条爽滑劲道,无需...
爽滑劲道配菜丰富乌冬面(うどん)是日本的一种面食,由小麦粉揉制而成,其特点是口感爽滑,有嚼劲,面条形状相对较粗。来源:unsplash今天小通带来的这款咖喱乌冬面的面体,原料选用澳洲小麦融合国产小麦,再精心磨制成面粉。来源:unsplash除了原材料,另一个好吃的秘诀在揉面的手法上,经多年匠心师傅长时间的揉...
孩子的早餐不用愁,提前准备,早上十分钟做一桌,网友:看着真美
趁着双十二买了一些乌冬面,孩子喜欢吃,网购比在超市里买的划算多了,用番茄炒一炒,比去店里吃的还好吃。准备两三个鸡蛋,放入碗中打散,再洗些小青菜,切两个西红柿,油锅烧热,倒入鸡蛋液炒散后盛出来备用,锅中再加入一点点油,烧热以后倒入西红柿翻炒,加一点点清水,让西红柿更快炒出汤汁,等西红柿变得浓稠就...
乌冬面是什么样的面条?需要什么材料,怎么搭配好吃?
乌冬面的特点在于它的宽厚和嚼劲,它由高筋面粉和水制成,然后经过揉面、擀面、切面、拉面等多道工序,最终制成了宽厚有嚼劲的面条。它的口感有点像意大利面的扁平面条,但是更加宽厚,更加有嚼劲,让人一口咬下,便能感受到它的韧性和弹性。乌冬面的制作非常讲究,需要经过多道工序。首先,将高筋面粉和水混合均匀,...
解锁乌冬面家常吃法,口感劲道,越吃越美!
乌冬面相对来说热量比较低,在煮熟过程中大量吸水,更能降低主食量的摄入。今天给大家推荐的就是非常家常的家常炒乌冬面。又能吃到菜,还有吃面的满足感。不妨抓紧时间来试试吧~最后提醒大家,如果想要味道更好,可以在出锅前放一点蒜末和淋一些锅边醋,大火一烹,味道更好哦~材料/步骤WUDONGMIAN材料:乌冬...
北京大学的食堂有多好吃?堪比大酒店,学生毕业了也想回去蹭饭
还有韩式的石锅拌饭、分米鸡、烤鸡、炸鸡,日式的拉面、寿司、乌冬面、拼饭,西式的牛排、汉堡、披萨、意大利面。包括像各大菜系里面的一些经典名菜也都能吃得到,像东北的锅包肉、重庆的辣子鸡、北京的烤鸭、四川的毛血旺、广东的白切鸡,而火锅、烧烤这些美味就更不用说了,自然也都能吃到。
番茄咖喱味的乌冬面,好吃又开胃
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0001:2301:23番茄咖喱味的乌冬面,好吃又开胃柚姐烘焙说说你的看法0打开APP
解锁乌冬面新吃法,口感劲道,加入海鲜,鲜美又好吃
最后是将煮好的蛤蜊,煎鸡蛋,培根和青菜一起放进去,所有的食材都煮熟煮入味之后就可以关火了,闻着都是香喷喷,特别的好吃。烹饪贴士:1、乌冬面不用煮太久的时间,要不然口感也会下降,吃起来就没有那么Q弹了。调味料的添加不是固定的,还是要看个人的口味。
手制乌冬面 好吃看得见(图)
由于手工制作乌冬面很费时间,所以大部分食肆都是用机器制作乌冬面的,但机制的面条韧性不足,口感一般。这家店的乌冬面的特别之处就在于“手打”。“手打”乌冬面是用新鲜日本面粉现场制作,每天由两位师傅轮流搓面团和切面条,这样制作出来的乌冬面有新鲜感,韧性好,并有“弹牙”的感觉。由于手工制作很花时间,所以产...
仙霞路上这家老店的乌冬面,好吃不贵!_上观新闻
如果是喜欢“重口味”的食客,不妨可以尝试下店里的另一道热门——牛肉咖喱乌冬面,它既可以做干拌,也可以加汤,满足了食客个性化的选择。第一口下去会感觉到咖喱有点辣,但是咖喱的香味却很浓厚,配上土豆、胡萝卜、玉米粒等等让口感富有了层次。除了乌冬面这样的主食以外,店里还有许多“宝藏单品”。牛肝刺身口感脆...