“为了馋,我无所不为”|川菜|辣子鸡|白斩鸡|宫保鸡丁|鱼香肉丝...
首先是大葱的甜香,接着是鸡丁的柔滑,再是花生米的酥脆,这种地方是不会选用好原料的,但并不妨碍鸡腿肉的入味,不惊喜,但好吃,像肯德基的炸鸡腿,味道是笃定的,约定俗成的,随手可得的满足,是普通人的美味,就像在雨天的泥泞路上,偶遇家干燥暖和的小店,怎么都有的满足感。当下高档的餐厅,拒做宫保鸡丁的理由就是,...
寒冬供僧 感受佛门温度!慈航万里行甲辰年饭供千僧向赤峰30座寺院...
师父们注重持戒、修行,以绍隆佛陀正法为己任,对物质需求并不注重,尤其是一些偏远地区的小寺庙,仅余一两位出家人住寺维持,基本生活都难以保障。2024年1月,为了让师父们在除夕夜吃上一口热乎的年饭,由江西曹洞慈善基金和慧海公益基金联合发起的“慈航万里行甲辰年饭供千僧”活动落抵赤峰。本次活动向赤峰地区30座寺...
浙江宁波这座寺院很奇特,被称为“饭佛”,差点成为网红打卡地
原来它和一段传说有关:早年曾有高僧在山上建寺,常有穷苦人家逃难过来,到寺院讨一碗饭来充饥,于是当地人将山岭称为饥饱岭,后来演化为珠宝岭。当时的住持慷慨解囊,宁肯自己挨饿也要救济穷人,死后被人称为“饭佛菩萨”,寺院也被就称为了“饭佛寺”。寺院始建于何时已经无从考证,确切记载的史实始于清朝。清康熙...
慈航万里行甲辰年饭供千僧走进陕西:供养终南山近400余位僧众
此次“慈航万里行甲辰年饭供千僧”活动共为长安区终南山各寺院送去了200箱自热饭。虽说是“供僧之行”,一路走来,倒反被滋养了。师父们在清苦环境中无悔的修行状态给人很大震撼,他们乐观积极的心态令人感动万分。因为力量有限,走访的仅仅是山中极少一部分道场,但“管中窥豹”,仿佛已全然感受到了住山僧人不畏艰...
“西湖·新锐文学奖”得主薛超伟:《化鹤》里的鹤是什么样的
演山观察常觉师父的吃相,端正的姿态,饭一口一口,细细咀嚼,师父们的好恶依然不形于色,但他知道是有滋味的。他希望师父多吃点,不要在吃上面节省。他住在安佑寺的时候,那位长得像弥勒佛的宏仁师父,不喜欢寺里的斋饭,钟爱寺门外一家饭馆里的馒头。出家人不好显示贪吃的模样,所以宏仁师父总叫他去买,从...
寺院的和尚每天吃素,为何大多都肥头大耳?看看他们的伙食就懂了
其次,不少家庭富裕或者还愿香客会给寺庙捐钱,同样会给寺庙带来不菲的收入(www.e993.com)2024年9月20日。最后,很多寺庙都是当地著名的旅游景点,门票分成以及游客参拜都会带来大量的收入。依靠这些收入,和尚们足以维持日常的生活开销,无需过上吃不饱饭的苦日子。对于生活在寺庙里的和尚来说,接待香客,打扫寺庙卫生,潜心礼佛就是他们日常工作的全...
【海上记忆】乍浦路上,光影声色与美食佳肴
至于日本寺院为什么会仿照印度石窟修建,邵学成所著的《武士驯象:从丝路探险到上海建筑》中是这样解释的:建造者大谷光瑞早年游学英国时,对印度佛教文化和建筑产生了浓厚的兴趣,因此力主将西本愿寺建造成印度式样。1949年上海解放后,这里曾经是海运局的职工宿舍,20世纪60年代后,改为虹口区青少年业余体育学校体操(举重)...
跟玉石有关的偏旁部首是什么字?探究玉石文化中的汉字渊源
瑾是一种美丽而稀有的玉石,常作为名字中的元素使用。瑾石晶莹剔透,色彩丰富多样,被认为是非常珍贵的宝石之一。在古代,人们把珍贵的瑾石与贵族和高贵的品质联系在一起。因此,瑾也被用作表示珍贵和尊贵的象征,广泛应用于文学作品和名字中。4.璧(部首:玉,拼音:bì)...
大寒,这2种传统美食要记得吃,顺应时节寓意好,平安过冬天
1:糯米饭:广东人在小寒大寒时节会吃糯米饭,既驱寒又暖胃,还有着‘从年头到年尾“暖笠笠”’的美好寓意。做法一:生炒糯米饭1:先将糯米放入清水中提前三四个小时泡好。2:再将腊肠切成小丁、五花肉切小块、泡发的香菇切片(泡发的香菇水留着备用)、青豌豆洗净、小葱切成碎。
素食年夜饭:穿越回唐朝寺院,品位“素辣子鸡丁”
它们在继承传统素菜品种的基础上,吸收了宫廷、寺院的斋菜,创新了大批的仿荤素菜,如“糖醋鲤鱼”、“烘烤肥鸭”等,形象生动,几可乱真。今日份“素食年夜饭”,为大家推荐的,就是一道仿荤素菜——“素辣子鸡丁”辣子鸡是一道川渝地区的名肴,此菜成菜色泽棕红油亮,麻辣味浓,咸鲜醇香,略带回甜,仅听到名字口水...