鸭血超补铁,买错真不行,买对鸭血只有一个方法

最经典的当属鸭血炒韭菜,其实炒蒜苔、炒青椒都很好吃,烹调时注意三个细节。1、热锅凉油,蒜末、姜末、花椒爆香下鸭血,加一点水和少许盐炖一会儿,再加水淀粉勾芡一下,鸭血更入味。注意这里一定少加点盐,因为市售鸭血加工时也会加盐。2、倒入韭菜、蒜苔、青椒,炒断生即可。3、出锅淋一丢丢醋,不仅能去腥还...

鸭血和什么菜搭配好吃?这些菜搭配起来,简直是人间美味!

一、鸭血与芹菜的清新组合想要一道既健康又美味的家常菜?试试鸭血炒芹菜吧!鸭血的鲜嫩与芹菜的爽脆相得益彰,简单一炒,就是一道色香味俱佳的佳肴。而且,芹菜还有降血压的功效,搭配鸭血,营养又健康。做法小贴士:鸭血切片,芹菜切段,准备好蒜末和姜片。热锅凉油,爆香蒜末和姜片,加入鸭血翻炒至变色。放入芹菜...

鸭血烧豆腐,简单好吃又家常!_手机新浪网

2评论鸭血烧豆腐,简单好吃又家常!发现更多热门视频王楚钦在赛场上那叫一个霸气,看到父亲的那一瞬孩子气满满的谢谢你的笑声2.5万次播放这真的是把少女演绎成少妇了静待花开舞蝶1.9万次播放在巴黎奥运会闭幕式上,法国乒乓球队队员西蒙·高茨和勒布伦对孙颖莎竖大拇指北京时间2万次播放当公司来了一只小狗...

它是“春菜之冠”,杀菌消炎、护肝,搭配鸭血,好吃还补铁~

韭菜+鸭血——“补铁”好搭档韭菜的吃法多样,北方流行的是包饺子和韭菜盒子,但炒着吃也别有风味。比如韭菜炒蛋,简单易做,适合所有年龄层。今天要分享一道既简单又美味的菜肴——韭菜炒鸭血。鸭血,又称为血豆腐,含有丰富的优质蛋白质和铁元素,是补铁的好选择。与韭菜一起炒,不仅营养升级,味道也十分鲜美,让人...

一碗鸭血粉丝汤里的“宝藏”

麻老太鸭血馆好吃的秘籍在于汤,戴女士说,她家的汤底用回卤干和豆芽慢熬,汤浓而不腻,再选用新鲜的鸭血、鸭肠、鸭肝等食材,每一口都能品尝到鸭血的滑嫩、鸭肠的爽滑和鸭肝的绵软。“吃鸭血粉丝汤,一定要来一勺我家的秘制辣椒酱。”一小勺喷香的辣椒酱,再配上粉丝的Q弹口感,这碗升级加辣版的鸭血粉丝汤让人...

铁是“造血元素”,多吃4种高铁菜,免疫力强,好吃不贵

四、鸭血(30.5毫克)推荐做法:蒜苗炒鸭血准备蒜苗、鸭血、生抽、料酒、食盐、香油(www.e993.com)2024年11月2日。1、鸭血洗干净,切成小块。蒜苗剥洗干净,切成斜段。锅里加入清水烧开,放入鸭血煮2分钟,捞出沥干水分。锅里放入适量油,烧热后下入蒜苗段翻炒一会儿。2、蒜苗段断生后,加入鸭血一起翻炒,放入适量料酒、生抽翻炒均匀,加...

一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头

和其他谷物不同，青稞的矿物质含量，尤其是铁和钙的含量非常突出。青稞的铁含量高达40.7mg/100g，比鸭血的铁含量（30.5mg/100g）还高；青稞钙含量也达到了惊人的113mg/100g，比牛奶的105mg/100g还高。只是，由于青稞中铁并非是利于人体吸收的二价铁，同时铁和钙还有可能受到植酸的影响，导致吸收利用率...

外媒:中法饮食中的美味鸭肉

南京鸭血粉丝汤南京人嗜鸭众所周知,甚至有“无鸭不成席”之说。鸭子各部位于他们而言皆属美味,既能大啖盐水鸭,也能慢悠悠喝一碗鸭血粉丝汤。若是哪个店铺的鸭子做得好,排上两小时队也绝对毫无怨言。南京盐水鸭叶兆言曾在《我们的心多么顽固》中提到,“那时候许多人都一窝蜂地做盐水鸭生意,南京街头是地方就...

南京鸭血粉丝汤哪家好吃?看完你就知道了

一、金中鸭血粉丝汤南京一家24小时营业的鸭血粉丝汤,位于福建路口,店面看着不大,但生意特别火爆,每次来店里都人满为患,经济实惠,味道也一如既往好吃。不愧是本地人都推荐的鸭血粉丝汤,分量真的很多,满满一大碗,汤底是精心熬制的,鲜美浓郁,配料也是相当丰富,劲道Q弹的粉丝,口感嫩滑的鸭血,尤其是来上一份脆...