可惜你不是湖南人,你不知道洋辣子爆炒秋茄子,既简单又下饭～

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深秋将至,多吃十道家常素菜,简单营养又好吃,轮流吃不重样

红烧茄子的美味,关键在于炒制时的火候和调味。将茄子切成适口的块状,用油煸炒至软糯,再加入适量的生抽、老抽、白砂糖和清水,小火慢炖至茄子完全吸收汤汁,变得红亮诱人。白砂糖的加入,不仅能让茄子更加入味,还能让红烧茄子的颜色更加鲜亮,让人一看就食欲大增。二、小葱拌豆腐:一清二白的绝妙搭配豆腐,这个中国...

27道家常烧茄子的做法,餐馆和家里都可以做,你值得拥有

锅上火放油,下姜米、蒜米、葱花炒几下,再下豆瓣和泡椒末炒香,掺鲜汤并加盐、白糖、香醋和味精烧开,加入啤酒和胡椒粉才放江鲶,改小火煮8分钟至熟,捞出装盘。另锅放油烧热,先下姜米、蒜米、葱花、泡椒末炒香,掺适量鲜汤烧开后,加盐、白糖、香醋和味精调成鱼香味,把炸好的茄子下锅略烧,勾薄芡便起锅舀...

“小满吃5宝,今夏无烦恼”,今日小满,5宝指啥?该怎么吃?

选购茄子时,可以挑选本地的青茄子,紫茄子,还有花茄子等等,比如青茄子适合爆炒,紫茄子适合油炸。小时候每到初夏时节,最喜欢吃的菜肴就是茄子烧豆角,加入一点肉沫进去,那简直就是神仙都不换,光是汤汁就非常的下饭。4.西红柿打开网易新闻查看精彩图片西红柿富含维生素C、番茄红素等营养素,西红柿还含有大量水分...

“香得人热泪盈眶”,土豆泥拌粉怎么突然火遍全国?

炒块垒,把蒸熟的土豆压碎,注意,不能完全压成泥,也不能太粗,要保留土豆的一点颗粒感,再和莜面混合蒸熟,最后用胡麻油爆炒到喷喷香。就这一口,是多少在外山西人的心头惦记。炒块垒|阿肚拍摄土豆泥还可以和小白菜一起组CP,既有蔬菜的鲜爽,又有土豆的绵密,土豆和小白菜互相给对方加持,将彼此的高度都拔高...

27道时令美味推荐,清新爽口,解暑消腻,真是太好吃了|冬菇|鸡蛋|...

2、锅里放少量的葱油烧热,先下番茄酱和番茄块炒香,待倒入肉蟹块翻炒均匀后,掺鲜汤并加盐、白糖和味精,烧3分钟再把面筋块下锅,见已收汁便可起锅装盘(www.e993.com)2024年11月3日。八宝甜羹汤-材料-白果20g、白莲子20g、栗子100g百合20g、核桃20g、红豆50g花生50g、芋头100g、红糖适量...

...毛豆|包菜|茄子|花菜|香菜|四季豆|空心菜|青红椒_网易订阅

1、茄子清洗干净切薄片,然后加入适量的食盐抓拌均匀,再腌制十分钟杀出水分,接着清洗干净备用。2、切好青红椒和蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入茄子煸炒,炒软以后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入青红椒一起翻炒均匀,炒出香味,让你加入茄子一起翻炒。

跟团长老公随军到大西北,却好吃懒做,重生后,定逆袭成最美军嫂

下午饭王潇潇做了四菜一汤,小鸡炖蘑菇,豆角炒肉,糖醋里脊,红烧茄子,凉拌土豆丝,主食是面条。她以前在孤儿院的时候经常饿肚子,长大有能力后就从不在吃的方面亏待自己。待楚星辰从她对面坐下后,立马给他递了一双筷子,满眼期待地说:“尝尝味道怎么样。”这么个修复关系的绝佳时机,她怎么能错过呢?楚星辰看着...

血管好,人难老!几块钱的它堪称“血管保护剂”,助你控血糖、升免疫

1、食盐腌制:把茄子切成自己想要的形状,在切好的茄子上撒适量盐腌制5分钟,然后用手揉搓挤出水分,这样能破坏茄子的海绵质,减少吸油,而且烹饪时也不需要另外再放盐了。2、焯水:在炒茄子之前,先把茄子放进沸水中焯至半熟,等茄子变软,再炒制时就可以少放油了。

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1.将洗干净的茄子切好放在锅中蒸一下,将蒸好的茄子放凉。2、大蒜、青红辣椒、葱切好备用。3、起锅热油,把蒜、青红辣椒倒入锅中煸炒,炒出香味,放点盐,装入小碗中,在碗中加入适量糖、料酒、生抽、醋、蚝油、鸡精少许水搅拌均匀。4、将调好的调味料放入蒸好的茄子中,再撒上一点葱。