面条卤子的做法:超诱人!香气四溢的面条卤子,一吃就上瘾!

首先准备好所需材料:猪肉:200克、豆腐干:100克、香菇:50克、大葱:1根、生姜:1块、大蒜:3瓣、八角:2颗、桂皮:1小块、香叶:2片、干辣椒、食用油、生抽:2汤匙、老抽:1汤匙、盐、鸡精、白糖、水淀粉、清水:适量制作步骤1.准备材料:将猪肉洗净,切成小丁;豆腐干...

最全敦煌美食地图,口水擦干快跟我走!

制作炒榆钱时,先将摘洗净的榆钱倒入盆内,加入面粉、精盐、花椒粉拌均匀备用。锅坐火上,加水烧开,将拌入味的榆钱入笼屉蒸15-20分钟取出待用。火上坐勺放入猪油,待化开后加入切好的葱花煸炒,然后放入蒸熟的榆钱翻炒,边炒边加胡椒粉、精盐、花椒粉,炒至微黄出勺即成。炒榆钱泽绿中透黄,形如满盘金钱...

4道打卤面的卤子做法,酱香浓郁又入味,汤鲜味美太好吃!

1.莲藕洗净去皮切成小丁。冷水下锅,加盐焯煮断生,备用。2.葱,姜,蒜,分别切成细末,备用。猪肉切成小丁,备用。3.碗中加入盐,酱油,蚝油,糖,醋,番茄酱,水淀粉,鸡精调成料汁,备用。4.锅中倒入适量的油。油温5成热时加入肉丁,葱末,姜末,蒜末,翻炒断生。5.待肉丁断生加入准备好的料汁和焯煮好的藕丁,...

越吃越想吃的茄子肉末打卤面,卤子鲜香,面条爽滑,做法很简单

配料挂面,猪肉,茄子,黄瓜,大蒜,料酒,蚝油,生抽,盐制作步骤1、所需的食材很简单,主要就是猪肉以及茄子等蔬菜,另外各种调味料也不能少,这样才能炒出来更好吃的卤子。猪肉准备的是全瘦肉,茄子就是普通的紫茄子就可以了。2、至于食材的多少还要看具体的食量,先直接将瘦肉洗干净,等到瘦肉洗净之后切成小块...

8种经典面条卤子的做法,做好拌一拌真是太美味!

用料猪肉、土豆、香菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒根据自己口味和人数做法能切的都切成小小丁这样好熟锅热油下葱姜蒜爆锅炒香下肉丁炒加料酒去腥吧加土豆丁炒放豆瓣酱炒加点酱油放香菜我喜欢放了很多而且它也是好吃的关键啊...

山东沿海吃面条都会用哪些做卤子?青岛是...

5,用尖椒炒大肠做卤子,或尖椒大肠拌面也是非常好吃的,做卤子的话直接把尖椒大肠炒好填水,水开煮面就行,调咸淡即可,拌面我个人还是喜欢吃酱油味,跟上面青椒炒肉一样,这个在那个基础上酱油多点,汁多点,主要体现大肠的香味,面条我推荐干面条,水煮出来放在碗里,直接用尖椒大肠拌进去,面条不要拖了就行...

17道好吃的面食,做法简单又美味,儿子天天让做着吃

做法1.准备材料2.青菜洗净3.香葱洗净切葱花4.烧锅开水,倒入少许油,放入青菜和面条煮半分钟5.捞起控干水份装盘6.放入盐、生抽、蚝油、凉拌醋、十三香、老干妈辣椒酱7.码上葱花8.泼入一勺热香油9.搅拌均匀即可肉酱面用料主料;褐麦手擀面450克、五花肉160克、平菇130克、白萝卜130克...

“苏格兰打卤面”现南京 老板保证卤子不咸(图)

做法:1、苏格兰鸡蛋(没有就用国产土鸡蛋)3个,打入容器内搅匀蛋液;2、锅内放入少许油,油热后,倒入蛋液煸炒,炒到鲜黄色盛出;3、再加少许油,放入苏格兰猪肉或羊肉(切块)、苏格兰口蘑、苏格兰木耳、苏格兰花黄、苏格兰西红柿(没有全部用国产),翻炒数下后,加水,量要稍微多些,因为要做卤汁;...

除了老四季,沈阳还有哪些好吃的面馆?

老板负责擀面,老板娘负责煮面打卤,如果人不多不用排队的话,一份手擀面从下单到出餐也就几分钟的时间。这里卤料丰富,有香菇肉酱、西红柿鸡蛋、芸豆土豆、茄子、酸菜还有鸡蛋酱,老板提前把卤子炒好放在盆里,吃哪种就浇哪种,还可以同时要好几种,重点都免费!没错,9块钱一碗的手擀面(大份10块,真吃不了),卤...

“满汉全席” 咋来的,都有啥好吃的?

肥鸡鸡冠肉热锅、山药葱椒鸡羹热锅、燕窝脍鸭子、清蒸关东鸭子鹿尾攒盘、烧肥狍肉攒盘、羊肚片、象眼小馒头、白糖油糕、年糕、小菜、咸肉、粳米饭。看到了嘛!!!末代皇帝溥仪在其自传里,也提到过“进膳”的场景:“平日菜肴两桌,冬天另设一桌火锅,此外有各种点心、粥品三桌,咸菜一小桌。”...