南京炸串江湖,不来一串吗?
南湖炸串至今还保留着刷酱的传统,出锅后裹上浓厚的酱汁,盖住了油腻。可甜可咸可辣的秘制酱料,可以满足不同人的口味。双面刷上,一份属于南湖炸串的美味就出来了。隔壁茶南的三胞油炸串,也是南京炸串美食地图上不可或缺的一部分。从一开始无人问津的炸吧,到人气丝毫不输南湖炸串,靠的就是一手剑走偏锋的散装...
狮城寻味记:来新加坡必吃的28道美食,这才叫地道
老曾记的店基本都是这样的,各种炸串,记得加辣椒酱2.烤面包片咖椰吐司配一杯浓浓的奶茶或者咖啡,相当悠然,推荐ToastBox(吐司工坊)和YaKun(亚坤咖啡),这两间店遍布各大商场地铁站购物中心。ToastBox的面包好吃,YaKun的咖啡一流,最重要的是便宜,一杯咖啡+2片吐司大概5、6块钱。临走也可以打包带两瓶...
7家米东区独一份的美食老店,最久开了32年
店里主打三凉,有顾客想吃炸串、烧烤,老板王大姐都会告诉顾客隔壁谁家炸串好吃、谁家烧烤不错。“我们就是专业做凉皮,做太多其他东西,一是我们忙不过来,二是也怕‘贪多嚼不烂’。”王大姐告诉我。气温转凉,海洋凉皮逐渐有客人想吃温热汤的。王大姐都会再和客人确认一遍:“可以做热的,不过还是凉的口感更好...
要想炸串做的好,除了炸串酱脆皮糊外,有一款过硬的撒料很重要
想要做好炸串,留住顾客,必须要解决三个难题?一:炸串酱吃后要有回味,二:串要炸得脆皮不油腻,外酥里嫩。三:撒料要有特色!二:串要炸得脆皮不油腻,外酥里嫩。三:撒料要有特色!首先第一个问题,就是需要有一款好吃的炸串酱,这个去我作品里边找!
真香警告!这家来自北方的「神酱刷炸串」!看到第一眼就忍不住了!
香辣、麻辣、五香共6种口味的酱料如果不是北方的朋友,吃不惯甜味的话可以选择香辣或麻辣口味哦~刷酱炸串刷酱炸串每支串串都要经过360°无死角的刷酱过程保证串香浓郁、甜辣适口最后再撒上孜然,完成最后的点睛之笔一盘色香诱人的刷酱炸串就做好了!
无水炸串料配方来了!可手撒可油泼,这样做比酱料还好吃
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0002:3502:35无水炸串料配方来了!可手撒可油泼,这样做比酱料还好吃乐娱笑脸猫说说你的看法0打开APP
炸串好吃的关键,调酱汁比例很重要!
炸串好吃的关键,调酱汁比例很重要!炸串好吃的关键,调酱汁比例很重要!#长城晚餐#炸串好吃的关键,调酱汁比例很重要!#厨艺教程#??????
教你好吃的油炸串做法,把炸串配方给你,保证越吃越上瘾
先将泡椒剁细,大蒜瓣捣烂成蒜泥。碗中加入芝麻酱、花生酱、蒜泥、花椒粉,鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。菜籽油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让冷却后再尝一下,适量调剂咸淡,炸串炸制后刷酱即可食用。如果不喜欢酱料,可以在炸串加料粉提鲜,料粉组成:花椒,孜然,芝麻,辣椒...
数十年间卖得最好的炸串,无数人靠它发家,自己在家做,美滴很!
4.炸香肠好吃的秘诀还有一个必不可少的步骤,那就是刷酱料。碗中加入孜然(10克),辣椒面(20克),白糖(3克),盐(3克),白芝麻(15克),将锅中的热油浇到调料碗中搅拌均匀,给火腿肠刷上酱汁就完成了!我个人还是比较喜欢吃沾番茄酱的炸火腿肠,酸甜解腻!