秋天吃蒸菜,营养补得快!推荐5道蒸菜,营养丰富,好吃不上火
排骨洗净沥干后,加入料酒、姜丝、蒜末、黄豆酱、生抽、白糖、白胡椒粉、淀粉、油抓拌均匀,腌制两个小时以上。腐竹泡好了洗净,切成小块,放进深盘内,加入生抽、油搅拌均匀,平铺好。接着放入排骨,入锅蒸四五十分钟,至排骨变软,撒上葱花,就可以食用了。腐竹吸收了排骨的香气,变得格外好吃,快尝尝。以上五道蒸...
贴秋膘少吃羊肉和猪肉,多吃这4肉低脂高蛋白,补而不腻润而不燥|...
原料:鸭腿2个姜1小块黄豆酱1勺香叶1片花椒少许干辣椒3个桂皮1小块八角1个老抽1勺高度白酒勺油盐适量制作:1.陶瓷炖锅中烧热后放入少许凉油,加入姜片和桂皮、香叶等大料放入锅中煸炒;2.加入1勺黄豆酱进锅煸炒;3一次性加入适量的冷水,将鸭腿放进锅中去煮,大火煮开...
...黄豆|瘦肉|香菇|山药|黄瓜|鸡蛋|卷心菜|黑芝麻|营养价值_网易...
1、鱼肉处理干净切块,加姜片葱段生粉生抽蚝油一勺黄豆酱少许豆豉盐鸡精花生油拌匀,腌制一小时。2、锅里烧油到微微冒烟,把鱼块铺下去,不要翻动,煎至金黄。3、砂锅倒油铺上洋葱姜蒜,爆香,把煎好的鱼放进去,加50毫升高度米酒,盖盖子中火焗5分钟,转大火焗3分钟,撒葱花辣椒即可。七、山药山...
家人最爱吃的黄豆酱,在家就能做,香辣可口,比买的还好吃
下面在锅里多倒点油,油温大约3成热时,转到小火,把香菜、葱段、姜片、花椒、八角炸出香味,把食材炸得发黄捞出来,把腌好的肉丁放进去翻炒一下,炒到肉变色,再加上葱姜蒜末炒出香味,再加上一勺豆瓣酱、一勺剁椒酱炒出红油,再把黄豆放进去翻炒均匀,再加上适量的生抽、酱油、五香粉、花椒粉、食盐翻炒6分钟左...
2斤辣椒1斤黄豆,教你做好吃的黄豆酱,比吃海鲜过瘾,咋放都不坏
之后往里面加入40克盐,抓均匀腌制40分钟。然后将黄豆捞出来,放凉之后把黄豆倒入辣椒碗里面,然后均匀搅拌,搅拌均匀之后呢,倒入模具里面,然后盖上蜂蜜盖,放在冰箱里面保存下来就可以了,你们看,这个就是我要跟你们分享的黄豆酱了,比吃海鲜还要过瘾呢,怎么放都是不会坏的。好了,以上就是我要跟你们分享的内容了,对此...
好吃美味的黄豆酱蒸排骨的做法
1、2根排骨备好待用2、用水洗干净,然后砍成块3、把姜、蒜头放入排骨块里4、再把蚝油、料酒、酱油、白糖和2勺黄豆酱放进去,搅拌匀5、把蘑菇倒进去6、再把青菇倒进去,搅拌匀,腌制1个小时7、蒸锅里倒入适量的水,把排骨放入蒸锅的蒸架上,然后盖上一个碟子,防止排骨里滴入太多的水,蒸大约50分钟就可...
最下饭的黄豆酱的腌制方法,有了这个我一口气能吃三碗!
最下饭的黄豆酱的腌制方法,有了这个我一口气能吃三碗!回眸曾经写下记忆03-2410:11回眸曾经写下记忆最近更新:03-2410:11简介:古藤阴下,荒芜的岁月也有西元前的苏格拉相关文章长租公寓市场新变化:25岁成主力25平方米成主流新华社新媒体03-23北京赏花新玩法文创好礼带回家新京报03-23坚决打赢五大...
下厨:三伏天吃不下饭怎么办?家常炸酱面,好吃又方便!
肉丝炸酱:里脊肉50g左右,切成细丝,用少量料酒腌一下;黄豆酱2勺,盐半调料匙,大蒜3-5瓣。配菜:半根黄瓜切丝,1棵香菜,胡萝卜丝一点点,根据个人喜好添加即可。做炸酱面。。。煮面:烧水煮面捞面烧大半锅开水,然后把面下进去,用筷子将面搅开,煮到面条没有白色的硬心儿即可,胃不好的可以煮得软一点,这个自...
腌菜是十大垃圾食品之一,黄豆酱、酱油、豆腐乳算什么?还敢吃吗
腌菜腌制中所加入的鲜姜、鲜辣椒、大蒜、大葱、洋葱、紫苏等配料,均可帮助降低亚硝酸盐水平,酱制数个月的酱菜亚硝酸盐含量很低。烹饪过程中,反正做菜也要放盐,加了咸味的食品或调味品,就要相应少放盐或不放盐。吃酱油、豆腐乳、豆豉、豆瓣酱、蚝油、黄豆酱、加饭酱、沙茶酱之类咸味调味品时,也完全一样。
京酱肉丝家常做法,用甜面酱还是黄豆酱?教你1招,味道不输饭店
第三步,切几片生姜,葱段和姜片放入一个碗中,加上半碗清水浸泡一会,炒锅中添上少许的食用油,烧热后,将腌制好的里脊肉放入在锅中,快速翻炒下;第四步,待炒至猪肉丝变色的时候,盛出,锅中留底油,放入甜面酱、黄豆酱和白糖,再加入事先浸泡好的葱姜水,中火将其煮开,待煮至浓稠的时候;...