鱼香肉丝这样做才好吃,色香味俱全,鲜香滑嫩,好吃又下饭
加入少许盐、胡椒粉、料酒,抓拌均匀,抓到肉丝有点粘手,打入一个鸡蛋清抓匀,再加入少许的淀粉抓拌均匀,最后加入适量的油,防止入锅粘连。2.准备几根清洗干净的大葱,切成葱丁,提前泡好的黑木耳清洗干净,切成丝。生姜切末,大蒜拍一下切蒜末。适量的泡椒切碎,再往泡椒碎里面加入一勺豆瓣酱,一起剁碎,泡椒和豆瓣...
生爆盐煎肉这样做才好吃,肥而不腻入口化渣,焦香爽脆下饭必备
食材:二刀肉或者五花肉、蒜苗调料:油、甜面酱、豆瓣酱、豆豉、料酒、白糖制作步骤:1.准备一块三分肥七分瘦的二刀肉,这种肉吃起来口感比较好,如果买不到,也可以用五花肉代替。先把猪皮片下来,然后把肉切成薄一点的片,尽量切的稍微薄一点,这样可以减少炒制的时间。2.准备几根蒜苗,用刀拍一下,斜刀片成片,...
懒人版酱香饼的做法,一学就会,外皮咸香酥脆,好吃到停不下来
1、原材料:手抓饼5张、蒜末、黄豆酱50g、甜面酱30g、郫县豆瓣酱50g、番茄酱30g、白糖20g、孜然粉、小葱、白芝麻;2、熬的酱料不要太浓稠,不然不好往饼上刷;3、喜欢吃辣的在熬制酱料的时候可以放点辣椒粉或者把豆瓣酱改成辣味豆瓣酱;
超市买回来的手抓饼怎么做好吃?
您可以将切好的葱花撒在手抓饼上,再放上几片火腿和生菜。如果您喜欢辣味,还可以加入一些辣椒酱或者豆瓣酱。为了让手抓饼的口感更加丰富,我们还可以尝试加入一些煎鸡蛋或者煎培根等食材。这些食材不仅能为手抓饼增添营养,还能让口感更加层次分明。在添加完所有配料后,我们将手抓饼卷起来,就可以开吃了。在享用这...
7 款让一切蔬菜变好吃的神仙酱料,低卡低脂,减脂人一定要试试!
关键是:这种「少油、少盐、少糖」好吃低卡的神仙酱料,还真被我们找到了!涵盖东南西北不同菜系,酸辣的咸鲜的酱香的,啥口味都能找到喜欢的那一款。制作简单,基本上拌一拌就能吃,可以说手法大道至简,味道大杀四方!真心建议你收藏。7款灵魂汁子
鱼头好吃的六个做法,款款都是大厨们的拿手菜
4.锅内放入色拉油、熟猪油各250克,烧至五成热时,放入葱段、姜片、蒜子各50克煸香,接着下入郫县红油豆瓣酱250克,中火煸炒至油色红亮,倒入骨头汤1千克,大火烧开,改中火熬制15分钟(www.e993.com)2024年11月8日。5.滤出料渣,放入盐、白糖各5克,白胡椒粉3克调味,下入鱼头大火烧开,改中火煮约10分钟,再将牛蛙块放入,将其煮熟后出...
“海底玫瑰”美味超乎想象~_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
海葵、辣椒、大蒜、醋、盐、料酒、豆瓣酱、生抽、洋葱、香菜。做法步骤:1、把海葵切开,用一些醋和盐搓打,搓到没有泡沫为止;2、用料酒、盐、生抽、豆瓣酱调成汁,洋葱、香菜切末,辣椒切段备用;3、把洋葱末铺平在锅底,炒锅里加油,炒香料汁,加海葵炒制,倒入高汤或水,烧开后倒入铺洋葱干锅里,干锅用小火...
自制腌制食品,当心肉毒中毒!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
家庭制备植物性发酵食品(如臭豆腐、豆瓣酱、面酱等)和腊肉、腌肉、风干牛肉等肉制品时,应当确保原辅料的清洁,除去泥土和杂质,尽量防止猪、牛、羊肉在屠宰、贮存、运输过程中被粪便和泥土污染,制作过程保持卫生。编辑/孙超慧来源/江苏市场监管转载请注明来自上海黄浦官方微信...
加酱的河南蒸面条更好吃 葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒
1、豆瓣酱,生抽,老抽,耗油,调酱汁2、准备好所有的食材。洗干净。切好备用3、热锅凉油,油热加香肠爆香。加葱红萝卜翻炒均匀4、再加豆芽。豆角翻炒5、倒入调好的料汁,加盐,加鸡精就好了6、面条提前蒸15分钟7、然后把面条。和菜翻拌均匀8、进行第二个蒸,蒸5分钟闷2分钟就好了9、出锅装...
豆瓣酱怎么做?其实很简单,试试这做法,纯正无添加,好吃还健康
自制豆瓣酱准备材料400g黑豆(黄豆也行),泡过豆子的水150ml,海带水200ml(可以不放),橄榄油半大匙(可用炒菜油代替),老抽四大汤匙,糖3汤匙,糖稀三大汤匙,芝麻一大勺。说明:做的是几天内可以吃掉的量。另外,有些调料可根据自己的口味调整,无论咸味还是甜味觉得都是很好的。