酸甜苦辣全都有!大顶苦瓜上市,138种做法尝尽人间百种滋味→

苦瓜刺身对钟爱食材本味的狮山人来说,刺身是大顶苦瓜的经典吃法。苦瓜刺身薄如蝉翼,爽口清甜,丝丝回甘。一盘切得薄而透光的瓜片,主打一个“鲜”字,搭配不同的食材,变幻出数种风味。加上八宝(花生、芋丝、荞头等),是最传统的刺身吃法,啖啖回甘。拌上酸辣海蜇丝,爽脆、酸爽、微辣在口腔中融汇,十分惹味。

港人抵深最喜欢的水疗之一!除了好吃,还有五星按摩、免费饮品,畅玩...

还有生活君超爱的冰镇海鲜刺身冰爽口感让人食欲大开食材新鲜,无需复杂的调味肉质细腻,自带鲜甜海皇冬瓜盅也是夏天的热门菜色里面有花胶、鲜虾、瑶柱、丝瓜……汤清味甜,“鲜掉眉毛”喝上几碗都不嫌多咖喱蟹、咕噜虾球、蒸老虎斑……道道都好吃,吃货天堂是这里啦!吃完美食记得再吃点水果这里琳琅...

日本刺身在这道中国菜面前,竟然失去了生吃民族的“骄傲”!

这道菜的名字恐怕大多数人都能说出来,没错,就是醉蟹,这种醉蟹一般选用的都是一元硬币大小的棋子蟹,制作前都是鲜活的,只是用了些黄酒和醋、生抽等调味料浸泡腌渍,螃蟹被黄酒醉晕后,也基本上浸入了些味道,就可以直接装盘上桌了,吃的时候不用剥壳,夹一个放到嘴里直接嚼碎,可以咽下也可以不咽,其实里边也没什么...

生鱼片和生腌美味又危险?这份食源性寄生虫病科普指南请查收

生食或半生食含有寄生虫的食物,如生鱼片、醉虾、醉蟹、烧烤半生肉等。饮用可能被寄生虫污染的水,如未经处理的河水、井水等。通过手口途径接触被寄生虫污染的土壤、水域等。食物加工过程中存在交叉污染,如处理生、熟食物时共用刀具、砧板等厨具。常见的食源性寄生虫病1.肝吸虫病肝吸虫病,又称华支睾吸虫病...

好吃广东|“惠”吃鸡才是舌尖巅峰_腾讯新闻

好吃广东|“惠”吃鸡才是舌尖巅峰请到广东过大年!来了吃什么?GDToday、广东发布联合陈晓卿团队(稻来纪录片实验室)发起“好吃广东”活动,端出“拿手好菜”,牛肉火锅、生腌、烧鹅、蒜蓉生蚝、酿豆腐、煲仔饭、酸笋鸭……一天一城,带你吃遍广东!第十四站,来惠州吃!

顶级食材寒鰤鱼做成刺身,看看这肉质都想吃,可惜一般人没口福

刺身,相信大家都听说过了,它是日本菜的代表作,主要是把一些新鲜食材做成可以生吃的菜品,一般都是选用海鲜或者牛肉之类的食材(www.e993.com)2024年11月15日。在日本大厨眼里,几乎没有什么不能做成刺身的。刺身中有些食材,你可能不知道,但是这种食材对于日本人来说没人不知道,那就是寒鰤鱼。寒鰤鱼是一种昂贵又常见的鱼类,在日本,过春节不能缺...

明日之后大马哈鱼刺身食材有什么?大马哈鱼刺身食谱

明日之后大马哈鱼刺身食材有什么?大马哈鱼刺身食谱明日之后手游大马哈鱼刺身食材有什么?很多玩家都不知道,下面小编就为大家带来明日之后手游大马哈鱼刺身食材介绍,一起和小编来看看吧!大马哈鱼刺身食谱:4x大马哈鱼。

【餐讯】知名网红餐厅被爆食材以次充好;广东某景区海鲜店被投诉宰客

根据新民晚报消息,上海网红日料火锅自助餐“一绪寿喜烧”被爆存在食材以次充好,使用过期、三无食材等食品安全问题。9月13日,上海网红日料品牌“一绪寿喜烧”一门店被网友发布视频,称该店店员把比目鱼充当鳕鱼、廉价牛肉冒充澳洲和牛、鸭肝当作鹅肝、使用过期抹茶粉,还把客人吃剩的刺身回收后继续使用等食安问题。该...

篡改日期、咬过的刺身再回收?超级物种食材竟如此“保鲜”

消费者选购食材后，可以交由店员烹调，在店内直接享用。目前，超级物种主推鲑鱼工坊、盒牛工坊、波龙工坊三大核心工坊。其中鲑鱼工坊备受消费者喜爱。刺身讲究新鲜店员表示若售不完将拿来炒饭鲑鱼工坊主打日料，特色是三文鱼刺身，还有售卖寿司、鳗鱼海鲜炒饭等。记者走访了多家超级物种，在工坊醒目位置均能看到“新鲜”的...

世界十大极品刺身食材,随便一种都是奢侈!

但是制作象拔蚌刺身,刀工要比食材更为重要!每一片的象拔蚌要切的如薄冰,才能把象拔蚌的口感发挥到极致!没有好的刀工,制作象拔蚌刺身,就像是一块美玉,没有好的雕刻师!浪费材料...像薄冰般的象拔蚌刺身,口感鲜脆,欲罢不能!小编无法用言语形容!反正就一个字:好吃得不得了......