你有哪些好吃的下饭酱推荐?
仲景香菇酱,香辣的好吃,就是油略大,拌饭比较好。>>¥qKpjcJhuDd7¥<<(网上查询链接,仅供参考)韩国拌饭酱,拿来炒点鸡胸,煎个蛋配点时蔬,分分钟上升到韩剧女主;>>点击图片可直接下单<<(市集商品,仅供参考)磷虾酱,煎个豆腐拿来一炖,又香又鲜;>>¥doPAcJhytnE¥<<(网上查询...
精选18道佳肴推荐,舌尖享受味蕾绽放,干净卫生实惠,好吃极了
童子鸡半只(约900克);花椒少许;青椒3—4个;红尖椒10个;泡野山椒10多个;姜片适量;蒜瓣适量;葱段少许;蒜苗少许;料酒1匙;盐少许;胡椒面少许;生抽2匙;老抽1匙;蚝油1匙;郫县豆瓣1匙;白糖少许;橄榄油少许;菜籽油少许做法将鸡洗净,宰成小块,沥干水分。用花椒、姜片、料酒、盐、胡椒粉、生抽(1匙)、橄榄油腌制...
30多款美味川菜,餐厅做法,风味独特,学会你就是大厨
材料:猪肘子、鲜菜心、姜、葱、蒜、豆瓣酱、糖色、酱油、盐、白糖、醋、料酒、花椒面、老干妈豆豉、红油、味精、芝麻、芝麻酱、香辣酱、水豆粉、鲜汤、色拉油、香油。1.肘子处理干净,入锅放入葱、姜、料酒煮定型。2.炒糖色,炒好加高压锅中(烧水)。3.高压锅中放入煮好的肘子,放入酱油、花椒,压制35分钟。
60多款餐厅招牌川菜,有传统也有创新,款款热销,深受大家喜欢
材料:猪排骨、藿香、姜蒜米、葱花、豆瓣酱、野山椒、酱油、盐、料酒、胡椒、味精、鲜汤或水、水豆粉、色拉油。1.藿香泽洗干净,切碎。野山椒剁茸,留其水备用。2.猪排提前冷水浸泡去血水,捞出剁块,下入加有姜葱、料酒的水中焯水。3.锅烧热,下入色拉油,下入豆瓣炒至油红色,下入野山椒茸、姜蒜米...
经济实惠的几道家常菜,简单上档次,美味营养,喷香诱人特下饭
豆豉辣酱蒸鱼片食材:黑鱼一条/盐/糖一茶匙、豉辣椒酱一大勺/姜/葱/蒜、油/蛋清一大勺/玉米淀粉一大勺、料酒二大勺/生抽二汤匙、金针菇一把/红辣椒一根做法:1.鱼对半剖开去内脏清洗干净后用厨房纸擦干。鱼肉可提前冻一会儿,刀与鱼肉成30夹角,片鱼时或外推或内拉,保持一个方向...
适合餐厅出品的16款美味蒸菜,出菜快,毛利高,老板客人都喜爱!
2、猪大肠纳盆,下入蒜子(拍松)、阳江豆豉、野山椒碎,加致美斋生抽(广州当地特产,香味醇厚,可用海天生抽代替)、蚝油、鸡饭老抽、花生油、白糖、盐抓拌均匀,最后加入生粉拌匀,摆盘入蒸箱蒸10分钟至熟,取出表面撒葱花、红椒圈,淋入热花生油激香即可(www.e993.com)2024年10月20日。
冬天最给力的石锅菜-石锅豉椒娃娃菜
生活大参考编导约片,要求用豆豉酱快速做两个菜,我做了这道石锅豉椒娃娃菜和另一道豉椒蒸排骨。石锅娃娃菜,又辣又鲜又爽还很温暖,冬天的餐桌上有这么一锅滋滋作响,热气腾腾的蔬菜,很给力吧。石锅豉椒娃娃菜原料:娃娃菜、豆豉酱、野山椒(就是我们常说的小米椒)。
40款川味凉菜做法,收藏起来太实用了|白糖|料酒|香油|葱花|味精|...
走过路过,不要错过,本期介绍39款凉卤菜品,精简实用,全是干货,连厨房新手都能轻松搞定,烹饪方法简单,个个好吃,鲜香味美,值得拥有。许多酒店凉菜师傅也都这么做。香辣兔头材料五香兔头或鲜兔头,青红椒,洋葱,姜葱蒜,香辣酱,辣椒面,盐,料酒,味精鸡精,香油,老油,熟芝麻。