如果可以,我想一直住在莲花小区!|肥肠|海椒|卤肉|羊肉|素菜|鸡肉|...

2023年11月17日 - 网易

古早味糖包秘制附油糖包是店里的招牌,特别受欢迎,像汤圆一样的白糖芝麻馅,油气十足,吃着也不腻人,很有小时候的吃糖包的感觉。卤肉包不是剁碎的那种卤肉,都是大颗扎实的肉块,嚼着很香。出租师傅们的定点食堂藏在莲花小区的老房子里,听说这又是家上过央视的馆子,上菜速度爆快,是很多出租车师傅的定点食堂!

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卤肉哪几种香料好用?这5种闭眼放,卤出的肉软烂鲜香,好吃不腻

2024年8月12日 - 网易

五、白芷白芷是有着温和香气的香料,在卤肉中使用时,可以有效去异添香。白芷的香气较为淡雅,能够为卤肉提供持久的香味。白芷还能提升卤水的整体香气,使得卤肉的味道更为协调。使用时,可以将白芷切片或打碎,放入卤水中与其他香料一起煮制,其香气会慢慢渗透到肉中,最终使成品更加美味。六、小茴香小茴香常用来调味...

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老妈私藏的15道卤肉饭秘方,好吃不腻,吃一次馋一辈子

2018年8月21日 - 网易

其实这里对猪肉、洋葱、香菇的量没有具体要求,这个卤肉饭秘诀是洋葱练油,所以洋葱多些也可以很好吃,我每次做是准备一大碗肉丁,一大碗香菇丁,简单粗暴第一步:卤肉饭的秘诀步骤,炸洋葱酥锅内倒油,油热后倒入洋葱炸至金黄,这一步炸油可以油多一些不容易糊,炸好的洋葱盛出沥油,洋葱酥切碎(我这一步炒的火大...

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比狗不理还好吃的包子卤肉馅包子

2015年11月9日 - 网易

萝卜卤肉馅料:梅花肉(五花肉、前胛肉)800克、胡萝卜650克、泡发木耳200克、葱2根、姜15克、蒜3瓣、红枣5个、西红柿120克、洋葱120克、油15克、老抽30克-40克、糖5克、盐和五香粉(或十三香)适量卤肉包子的做法1首先做胡萝卜卤肉包馅料,将清洗干净的肉放入热水中煮开几分钟,煮出肉里的污血。2然后将...

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流淌在舌尖上的美味 ——闲话巍山卤肉

2021年7月17日 - 云南网

卤肉是巍山彝族回族自治县老百姓喜欢的特色美食,在巍山古城和乡镇,酒楼饭店、街边小巷,随处可见其飘香诱人的踪迹,满满的人间烟火味。巍山卤肉一般是指卤猪肉,鸡肉、牛肉、驴肉也可以卤,但都有单独的称呼,不是统称的卤肉。卤肉有皮有骨、有肥有瘦,猪耳朵黄中透亮,皮韧骨脆,嚼劲十足;猪拱嘴、猪舌肥中有瘦、瘦...

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草原的卤牛肉,就是这个味儿,好吃到停不下来!

2022年2月22日 - 澎湃新闻

说到牛肉怎么做好吃内蒙古鄂尔多斯大草原上的牧民称得上“很有发言权”香气氤氲的蒙古包里阿妈锅里的牛肉正在火上炖着小火苗噌噌,汤汁咕噜噜……几个小时过去,汤汁收尽牛肉的纹理变得晶莹饱满、分毫毕现肉香已然充斥在眼,在鼻,在心这就是牧民们冬日里平凡的一餐...

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2021春节深圳东门町美食街有哪些好吃的

2021年1月26日 - 本地宝

贵哥卤肉卷因为太好吃,而被人追问配方的「贵哥卤肉卷」也在这里!丰富的配菜、熟练的手法,将美味全都卷进了吃货们的心里!喷香的面饼包裹着牛肉、鸡肉、蔬菜、秘制酱料等,看似简单,但味道却不一般!西北全羊宴想吃到正宗的烤羊肉,来这儿准没错!烤羊肉串、烤羊蹄、烤羊排…一头羊的吃法都给你安排得明明白...

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20年川味卤牛肉匠人,花5年研制的这款牛肚好吃到感动!

2020年8月4日 - 新浪

一番滋味吮指牛肚的选材人只选用四川本地新鲜的牛草肚来制作这款美味川卤。牛有四个胃,前三个胃为牛食道的变异,即瘤胃、网胃(又称麻肚)、瓣胃(又称百叶胃),最后一个为真胃(又称皱胃),不同部位口感是不一样的。瘤胃(Rumen)是牛的第一个“胃”,它是降解纤维素能力最强的“天然发酵罐”。咀嚼后的草料...

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台湾卤肉饭,香甜软糯,营养丰富的美食,学会自己做比店里的好吃

2021年10月11日 - 网易

超级美味的台湾卤肉饭,香甜软糯,肥而不腻,不是太爱吃肉的人,都忍不住吃了一大碗,好吃到停不下来的感觉。做法简单又好学,相当于荤菜的入门级别,新手做也不容易失误,我们一起来学会它吧!用料:带皮五花肉500克、紫皮洋葱半个、干香菇(或鲜香菇)6朵、水煮熟鸡蛋随意、葱1段、姜片4片、花椒1把、大料(八角...

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教你做卤肉包子, 酱香浓郁好吃到爆, 来试试吧!