炒黄豆芽,作为一道家常菜肴,不仅口感清脆爽口,而且富含营养
当黄豆芽炒至七八成熟时,我们可以将准备好的配料和调料加入锅中。首先加入蒜末、姜末等配料,翻炒出香味后再加入黄豆芽。接着,根据个人口味加入适量的盐、鸡精、生抽等调料,继续翻炒均匀。在炒制过程中,可以适量加入一些清水或高汤,使豆芽更加入味且口感更加嫩滑。当黄豆芽炒至完全熟透时,我们可以加入一些葱花进行...
炒黄豆芽怎么炒好吃又简单?掌握好步骤,不出水不发黑,爽口下饭
炒黄豆芽怎么炒好吃又简单?掌握好步骤,不出水不发黑,爽口下饭VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:好吃黄...
黄豆芽和什么菜一起炒好吃?放把木耳和2个鸡蛋,下饭那叫一个香
(1)豆芽最好把根须摘掉,根须有苦涩的味道,炒出来会影响整道菜的味道。(2)木耳最好提前泡发,最好吃多少泡多少。(3)鸡蛋如果喜欢老一点的话,用大火翻炒,如果喜欢嫩一点的可以开小火翻炒。(4)豆芽、木耳、胡萝卜,最好焯一下水,可以去除一下异味,大蒜焯水时间不要太久,防止焯水过火,影响口感,一般30秒钟...
炒黄豆芽,作为一道家常素菜,营养丰富,深受大家的喜爱
如果黄豆芽比较长,可以将其切成两段,这样更方便炒制。接下来,我们开始炒制黄豆芽。首先,将锅烧热,倒入适量的食用油。油热后,放入蒜末爆香。此时,可以闻到浓郁的蒜香味,这是炒黄豆芽的关键步骤之一。接着,将处理好的黄豆芽放入锅中,迅速翻炒。在翻炒的过程中,要保持火力适中,避免炒糊或炒焦。当黄豆芽炒...
春天这菜使劲吃,维生素C是苹果8倍!和牛肉炒,满口好营养
---黄豆芽炒牛肉---1.首先准备自己家生好的黄豆,放在清水里,加一小勺食盐,用手给它洗干净,沥干水分放在我家的盘子里面备用。2.一大块牛肉,春天多给孩子吃牛肉,补充营养增强体质,把牛肉切成薄一点的厚片,方便入味。3.再准备小料,两三根小葱,切成小葱花,一小块生姜,切成薄一点的小片,三四颗大蒜,切成小...
谷雨过后,这菜使劲吃,一补钙、二止咳、三消炎、清炒凉拌都好吃
2、搭配一点千叶豆腐丝,这个是卤制过的,是有底味的,直接炒就很好吃;一把黄豆芽洗净了备用;打开网易新闻查看精彩图片3、提前切了一点肉丝:加姜丝、花椒、料酒、酱油、蚝油、淀粉抓拌腌制一下;打开网易新闻查看精彩图片4、准备一点葱姜蒜末做小料爆香锅底,准备少许的干辣椒提味增色;...
豆腐干怎么做好吃?把它和豆芽一起炒,香气浓郁,开胃爽口特下饭
(1)豆干不要切得太粗,太粗不易入味,一般比黄豆芽粗一点就好。(2)豆干要用开水焯一下水,用以去除豆干的烟熏异味,同时炒的时候也易入味。(3)黄豆芽要选用小黄豆芽,大黄豆芽不易熟,而且豆腥味也大。要是没有小黄豆芽的话可以用绿豆芽。(4)炒豆芽时应热锅快炒,可以减少对维生素C少的破坏。黄豆芽要先...
特别适合冬天吃的6道素菜,减脂减重解油腻,越吃越健康,快安排
韭菜摘净洗净,沥干水分,再切成小段。黄豆芽去掉豆壳洗净,沥干水分。火腿肠或者胡萝卜切成细丝。锅内加油,烧热后放入豆芽,炒到断生,再加入生抽、米醋、白糖快炒均匀。接着倒入火腿肠或者胡萝卜翻炒,再倒入韭菜翻炒。最后加盐调味,就可以出锅了。韭菜入锅后不要炒太久,保持鲜嫩更好吃。
...健脾和胃,美味营养高|肉末|洋葱|鸡蛋|猪皮|粉条|黄豆芽|油豆腐...
一、黄豆芽炒鸡蛋低卡又简单,好吃到舔屏的黄豆芽炒鸡蛋!黄豆芽和鸡蛋搭配在一起鲜美好吃!做法很简单,好吃不腻!一盘全干掉。食材:鸡蛋,黄豆芽,葱做法:1、鸡蛋碗中搅拌,锅中倒少许油将鸡蛋炒熟划散盛出备用2、锅中蒜末,油爆香,放黄豆芽翻炒至透明变软,加1勺生抽,1勺蚝油,少许盐(可以根据自己口味...
黄豆芽炒粉丝怎么做好吃?这几个步骤掌握了,出锅非常脆爽有劲道
总结做这道菜火候不能太大,前期要用小火慢慢煸炒,后期快出锅用中火翻炒,这样更容易炒出脆感和香味一定要把黄豆芽炒熟,调过口之后再放入粉丝,因为粉丝吸水性太强,先放入粉丝味道大多都被它吸收了炒黄豆芽粉丝中途不需要加水,因为黄豆芽本身有少许水分,再加水就难以炒干,同时也影响这道菜质量这道美味的黄豆芽...