又是犍为,在逛吃这块真的没有瓶颈了吗?
到犍为来,如果你没有吃过咔咔、咡、薄饼、泡粑、叶儿粑、钵钵鸡,没有品尝过龙孔的花生和大头菜,没有喝过罗城的羊肉汤,没有在街边上撸过串串儿,那就真算白来一趟。夹丝豆腐干在犍为,有一种奇特的小吃,叫做夹丝豆腐干,当地人给它取了一个更为可爱的名字——“咔咔儿”。豆腐干里放一夹萝卜丝,加入白...
吃羊肉汤过冬,犍为哪家味道最“勾人”
罗城帅羊肉,来自罗城古镇的羊肉汤,风味独特,炒羊肝、碎米羊肉、粉蒸羊肉等“羊货”也颇受欢迎。总店设在罗城镇,如今县城已有3家分店。“我在这里干了七年,帅羊肉是老牌子了,每天都是鲜货现熬羊汤,羊肠、羊肚、羊肺这些羊杂都处理得干干净净,不膻,每天要卖两三只羊。”正在煮碗碗羊肉的潘福炳告诉记者。
俗话说天上龙肉,地上驴肉,驴肉真的好吃吗?为什么很少人吃?
其次,驴肉虽然营养丰富,极其美味,但并不是谁都适合吃驴肉的。就拿痛风人群来说,痛风人群我们都知道不能喝炖太久的汤和海鲜等等,驴肉他们也是不能多吃的,因为驴肉也富含嘌呤,痛风人群吃多了容易诱发痛风,甚至加重病情。还有肠胃弱的人群也不适宜多吃驴肉,因为驴肉性质寒凉,肠胃不好,吃了容易腹痛或者腹泻等。
广西这个特产吃过的都说好吃,还获“国字号”商标!
主要产于罗城天河、下里等峡谷地带。产量甚少,是中国特有的珍贵变异品种。其子粒细小均匀,白如珍珠。珍珠糯玉米其特性颗粒小,粘性强,煮粥食用,柔软圆滑,甘香可口。它含有较高的支链淀粉,丰富的蛋白质,17种氨基酸,膳食纤维素及7种抗衰老的微量元素。经专家验证每100克玉米中含有300毫克的钙,等同于相等量乳制品中...
别挤在市中区吃吃吃了!乐山周边这些区县好吃不排队!_腾讯新闻
一家没有装修,环境很普通的苍蝇儿馆子,虽然店名是“涂老七豆花饭”但是蹄花汤、肥肠汤、凉拌白肉更好吃!蹄花汤和肥肠汤都炖得非常软糯,汤底很鲜。图/新乐山梁记兔头沙湾区龚电大道116号沙湾人从小吃到大的一家夜宵店。这么多年来,味道一如既往,只说霸道。老食客必点三样:兔头兔肚鸭肠,深夜喝完酒的...
靠山吃山谋振兴——记罗城县东门镇德音村第一书记韦国党
为了对农产品加工增值,韦国党利用人脉关系,引进实力雄厚的公司,对原有村级作坊进行升级改造,成立了德欣食品厂,加工生产德音烤肉等产品(www.e993.com)2024年10月21日。为了帮助群众解决农产品销路问题,今年春节,他参加了广西电视台第一书记带货直播,推介“德音飞鸡”、德音烤肉等特产。招商引资注册成立罗城德鲜农业有限公司,专门统筹销售德音产品。8...
犍为罗城古镇有一种塞满了萝卜丝的豆腐干,老板娘还上过远方的家
姐姐叫吴,她现在卖的小吃叫“松脆豆腐干”,罗城古镇最有名的小吃之一。所谓“松脆豆腐干”就是这种形状像元宝油炸豆腐一样干透了,里面有砂糖、醋、花生、豆粉、辣椒面、花椒面和萝卜丝,很脆很香,姐姐5元买两个。我买了5元的豆腐干吃了,姐姐带来了一个豆腐干,里面已经放了花生粉,姐姐夹了很多放辣椒的萝卜丝...
罗城石围古村变身仫佬族风情景区 村民吃上"旅游饭”
广西新闻网罗城9月29日讯(通讯员罗洋全达鹏)位于河池市罗城仫佬族自治县东门镇西北部、距离县城约4公里的石围村,是一个有着640多年历史的民族古村。该村现存古屋30多座,多数建于清代与民国时期,少数建于明代,是罗城最古老、最具民族特色的古民居。全村120余户人家500余人均为银姓仫佬族。近年来,罗城着力把...
广西有名的10种名粉,每种都是广西人的心头爱,你吃过几种?
罗秀米粉是桂平最著名的特产之一,早在明初就被列为贡品进贡朝廷,有着“中国一绝”的称号,并被列入广西区非物质文化遗产。米粉以独特的水磨工艺蒸晒,易煮不断,吃法多样,可煮可炒,还能根据不同的口味烹饪成肉汤粉、老友粉、凉拌粉等,满足吃货们的多种需求。
“去河池,根本吃不完,玩不够!”
不仅如此,南丹烧烤主打一个“万物皆可烤”。什么蚂拐腿(蛙腿)、油包肝、鱼腥草豆腐、烤龙bong(糯米血肠)等等,别看名字奇怪,味道一个赛一个的好吃。图源|小红书@费元Hyuan,已授权『罗城仫佬族自治县』罗城滤粉乍一看跟南宁生榨米粉很像,但却没有榨粉的米酸,米粉也更加“粗壮”一些,但口感软乎滑嫩的同时...