网红小吃的工业化奇迹:螺蛳粉如何卖向全球?

袋装螺蛳粉企业有100多家,头部品牌包括好欢螺、螺霸王、李子柒、嘻螺会和柳江人家等,螺霸王是柳州第一家获得出口资质的袋装螺蛳粉企业,2020年通过欧盟标准,成为第一家出口欧洲的企业,其销量也一直排名靠前。关于袋装螺蛳粉在海外的销量没有权威数据,从企业公布的数据看,螺霸王在海外销量排第一,据说10袋螺蛳粉有7...

爱吃螺蛳粉的注意!这个牌子检出不合格!

这个牌子检出不合格!-2022-06/2714:396月22日,河南省市场监管局网站发布2022年第14期食品抽检情况。本期检出1批次“刘三姐”柳州螺蛳粉不合格。特别提醒广大消费者,注意饮食安全,遇到食品安全问题,请积极参与食品安全监督,拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。

对“酸臭”上头的年轻人,把螺蛳粉“嗦”成百亿产业

某螺蛳粉品牌负责人林奇(化名)表示,品牌化不足是前几年业内常谈的话题,但现在一些声量较大的品牌在市场份额上已经相当有优势,“如今螺蛳粉产值已经接近千亿元了,很多知名品牌都积累了一些忠实粉丝,复购率和品牌粘性方面相比之前可观了不少。”图源:《远方的家》视频截图但在不少从业者看来,比起品牌建设,目前螺...

螺蛳粉品牌排行榜前十名,螺蛳粉哪个品牌正宗好吃

臭宝螺蛳粉，这个名字可能让人一开始有些犹豫，但真正品尝后，就会被其独特的风味所征服。它的酸辣适中，螺肉鲜美，是那种让人难以忘怀的美味。7.李子柒螺蛳粉李子柒螺蛳粉，这个品牌凭借其背后的大名鼎鼎，让人对其品质充满了期待。不出所料，它的螺蛳粉口味纯正，食材丰富，每一口都是对传统美食的致敬。8.只投...

臭宝多款产品获国际认可,螺蛳粉第一品牌出海势头强劲

由于微念的螺蛳粉产品口味丰富，品质精良，深受海外消费者的喜爱，在国际上亦是获得了多项荣誉大奖。仅在过去两年，微念旗下臭宝品牌多个产品就先后斩获了国际美味奖章、蒙特奖、iSEE全球美味奖，其中，臭宝爆爆浓汤柳州螺蛳粉更是打破行业记录，成为首个拥有美味奖2星奖章的螺蛳粉品牌产品。截至目前，微念已将全球销售...

柳蛳蛳螺蛳粉加盟品牌:实力铸就辉煌凸显品牌价值

在餐饮行业的浩瀚星空中,柳蛳蛳螺蛳粉加盟品牌如同一颗璀璨的明星,以其强大的品牌实力和独特的市场魅力,在众多餐饮品牌中脱颖而出,成为众多创业者争相加盟的热门选择(www.e993.com)2024年11月27日。这背后,不仅是对美食文化的传承与创新,更是对品质与服务不懈追求的结果。柳蛳蛳螺蛳粉加盟品牌:实力铸就辉煌,投资价值凸显...

入局两年热度飙升,微念旗下螺蛳粉品牌臭宝再夺第一

近日,作为长三角地区领先的大快消行业组织东方快消品中心联合了飞瓜数据·抖音版,根据抖音平台统计的2024年上半年数据,发布了方便粉丝/米线/螺蛳粉类目2024年中期抖音TOP金品榜榜单,其中,螺蛳粉行业第一公司微念旗下的臭宝品牌以12.3%的市占率位居第一。

品牌螺蛳粉疑用福寿螺?官方通报

品牌螺蛳粉疑用福寿螺?官方通报就近日网络报道中提及的广西柳州“灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺”一事,7月3日,柳州市柳江区市场监督管理局发布情况通报称,该局立即组织执法人员对报道中所提及的相关企业和相关产品进行核查,有关核查情况如下:执法人员从网上进入报道中所提及的“孙姐螺的店”小红书店铺搜索查询,发现...

...柳州螺蛳粉味方便面、天津煎饼果子牛奶,特色小吃为何成为品牌...

好吃、放心吃、方便吃,是柳州螺蛳粉能够长红的关键,也是各地打造道地美食产业,向速食食品转化的一份参考答卷。采用“单县羊肉汤+单养千秋”的双品牌战略,当地从单县青山羊的保种育种、规模化养殖,到加工屠宰和餐饮门店,以及衍生的医药保健产业,全产业链产值近百亿元,带动当地1.8万余人就业。推出罐装即食羊肉汤产品...

品牌螺蛳粉疑用福寿螺?官方通报:样品鉴定为田螺和石螺肉

品牌螺蛳粉疑用福寿螺?官方通报:样品鉴定为田螺和石螺肉近日,“灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺”话题引发了公众的广泛关注和担忧:有媒体通过暗访相关产业链,发现包括“灯泡厂孙姐”在内的多家螺蛳粉品牌的产品中疑似使用了福寿螺。7月4日,柳州市柳江区市场监管局官微发布情况通报。