这么好吃好喝又好玩的宝藏地方,你还不多来大同几次?
阳高杏脯、广灵瓜子、兔头、浑源凉粉这些只是零嘴刀削面、羊杂、百花烧麦、黄米凉糕豆腐粉、稠粥、铜火锅、扒肉条这些“老面孔”必须有今天我们席面上还有几道稀罕菜1沙棘黄米饭喜欢酸的甜,这就是真的我,每一天对于我都非常新鲜……来大同吃碗沙棘黄米饭,你还要来个“酸甜歌”呐~大同黄米营养价值高...
五一不扎堆!这座晋北宝藏小县城,好玩又好吃!
浑源凉粉的原料一般就是土豆淀粉、豆腐干、蚕豆和辣椒油,吃起来滑嫩爽口,香而不辣。图/穷游er滢萱偏梁烩菜,因地名而起。偏梁位于浑源、灵丘、繁峙三县交会处。烩菜的食材是不固定的,主要用土豆、肉、蘑菇、豆腐和时鲜蔬菜搭配好,然后入锅烩制。吃起来鲜香下饭,南北皆宜。图/穷游er滢萱千年的沧桑变幻,...
家乡印记:恒山脚下一种特色小吃——浑源凉粉,满满家乡的记忆
浑源凉粉主要食材是土豆粉,配料也很有讲究,除了蒜水、葱花、黄瓜、香菜、山西陈醋外,还配有特制的莲花豆、豆腐干,特别是这里的辣椒油,配方独特,香而不辣,非常有味道。浑源凉粉营养丰富凉粉的食材主要是土豆淀粉,淀粉在人体内先被分解成麦芽糖,之后再分解成葡萄糖,成为身体必备的营养成分。另外,土豆中的淀粉还是...
大同美食“浑源凉粉”,你吃过吗?
浑源凉粉的做法不拘一格,可以加豆面或者玉米面做成鹅黄色的豆面、玉米面凉粉,适合“三高”人群食用,就是不宜久放,必须现做现吃,但是味道十分鲜美,是我儿时最爱。据说现在又借鉴了邻县的特色,做苦荞擦粉,品种更加丰富。看起来红润油亮的诱人模样,辣椒油的香味诱惑着你的食欲,水晶般晶莹剔透的凉粉放一条滑入舌尖,...
浑源凉粉“味品汇”书画笔会举行
其中,“浑源凉粉真好吃”“大喜凉粉宴诚迎天下客”“霞光溢彩”等书法作品刚柔并济,挥洒奔放。象征人民生活美满、年年有余的美术作品妙笔传神,荷花、游鱼跃然纸上,艺术家们用精心创作的作品赞美浑源凉粉,歌颂美好生活。县文联主席杨新儒说,今年是浑源大打脱贫攻坚战的关键之年,浑源凉粉“味品汇”作为浑源...
雪糕刺客退退退:各地夏日消暑大赏,10元吃到爽,好吃不贵,你pick哪...
除了双皮奶,广东的糖水也yyds,它于广东人来说,一点都不亚于早茶(www.e993.com)2024年9月11日。一天不管什么时候都要喝糖水,夏天“糖+水”的搭配格外的滋补,能消磨掉一天的疲惫。金桔雪梨红枣汤、冰糖雪梨汤、红豆凉粉冰、椰奶雪燕、西米露、龟苓膏,种类多的一个星期都喝不完。
新发现一个宝藏小县城,好玩也好吃!
栗毓美是山西浑源人,道光年间,任河南山东河道总督。在治理黄河期间,他因地制宜,创造了“以砖代埽”的治黄经验,使无数百姓免遭水灾和流离失所,同时为国库节省官银130余万两。栗毓美也被人们称为“河神”、“栗大王”。▲《清史稿》评价栗毓美“卓为河臣之冠”。
这里被CCTV赞“绝世之美”,有2500年历史、好逛又好吃,赶紧出发
美味佳肴也不过如此吃面前参观厨师削面更无异于欣赏一次艺术表演-浑源凉粉-夏天凉粉是最受欢迎的尤其是浑源人的凉粉无论是春夏秋冬街头上都有那么几十家摆凉粉摊的香酥可口的莲花豆、嚼得过瘾的豆腐干浇上又香又辣的辣椒油碰到总是忍不住来上一碗-羊杂-寻觅大同古城的街角巷陌...
好吃好玩还好逛却悄悄低调千年,该重新认识这个省份了
最后,大同还是全国著名的美食城市。刀削面、油炸糕、莜面窝窝、羊杂汤、烧卖还有到大同必须要尝尝的浑源凉粉...毕竟大同菜是晋北的代表,这座碳水之大家一定不能错过。朔州“避暑胜地、京津冀后花园”朔州在晋北部,寒来暑往,四季分明,是一个生活特别舒适的城市,也是京津地区避暑的“后花园”。
浑源凉粉灵丘黄烧饼——地方小吃挤进首都市场
传统的“浑源凉粉”是用纯正土豆淀粉熬制而成,以“白、细、软、筋、香”而著称,有着数百年的历史,其制作技艺先后被列入大同市、山西省非物质文化遗产名录。浑源凉粉好吃,一好在粉面,都是本地产的土豆粉;二好在水质,做出来的凉粉软而绵,醇而香。据说有人想在北京开个连锁店,最后发现根本不行,北京的水做不...