这四种早餐粥,按我的菜谱做比饭店大厨做的都好吃

今天,我要与大家分享四种令人回味无穷的家庭版早餐粥——香菇鸡肉粥、南瓜山药小米粥、海鲜粥、皮蛋瘦肉粥。按照我的菜谱制作,不仅简单易学,而且味道绝对比饭店大厨做的还要好吃!香菇鸡肉粥香菇与鸡肉的完美结合,让这碗粥散发出诱人的香气。香菇的鲜香与鸡肉的嫩滑在锅中慢慢交融,再配上大米的软糯,每一口都是对...

皮蛋粥不加肉原来这么好吃,你吃过没有瘦肉的皮蛋瘦肉粥吗

煮开继续煮,把米煮到开花就把之前切好的皮蛋块和火腿肠丁倒入锅中继续煮,大概15分钟就可以根据自己的口味加点盐出锅啦!如果喜欢的话,还可以加葱花点缀一下,还可以增加香气,这样一份简易的皮蛋粥就做好啦,是不是特别简单呀,对于不会做饭的人群也很友好的,一看就会,一煮就好吃,早餐来一碗,精神一上午。如果有...

皮蛋瘦肉粥怎么做好吃?原来我都做错了,大厨分享做法,学到了

第一步，把大米淘洗干净沥干水分，然后剥个皮蛋，放入淘洗好的大米中，把皮蛋捏碎，和大米搅拌在一起。第二步，然后加适量清水，滴入几滴食用油，大火烧开，转小火慢慢熬，熬到粥变浓稠就可以了。第三步，然后处理肉丝，瘦肉切丝，生姜切丝，搅拌一起，加点淀粉、盐、胡椒粉和鸡精拌匀。第四步，接着把瘦肉下...

超简单两步!打造嫩滑不腥的瘦肉粥,让舌尖上的幸福爆棚

我选择的是猪里脊肉,这块肉质细嫩,纹理清晰,是制作瘦肉粥的最佳选择。除了里脊肉,我还准备了盐、小苏打、淀粉、清水和少许油,这些都是让肉丝变得软嫩不腥的秘密武器。将瘦肉切成细丝,装入碗中,这是一个需要耐心和细心的过程。每一根肉丝都要切得均匀,这样它们在粥中才能更好地散开,与米粥完美融合。接着,我加入...

皮蛋瘦肉粥这样做香稠浓郁真的很好吃

登录|注册发布相关新闻认养一头牛出品!以牛为本卤酱牛肉大促25元到手4包10月28日09:00|快科技美食攻略在北京三元早餐管饱:“穷鬼”套餐杀疯了10月28日09:00|快科技早餐三元麦当劳CEO:大肠杆菌疫情“已经过去”10月29日22:57|环球市场播报麦当劳疫情4斤橡胶水10斤的水第二天凝固后...

做皮蛋瘦肉粥时,别忘了放这东西,去除皮蛋腥味,比买的还好吃

皮蛋瘦肉粥所需食材:大米、瘦肉、皮蛋、葱、姜、料酒、食盐、清水、食用油步骤一:大米放入清水中淘洗干净,控干水分备用,皮蛋去掉外壳,切成小块,葱剥皮洗干净切碎,姜去皮切成细丝(www.e993.com)2024年11月8日。步骤二:瘦肉切成肉丝,放在碗中,倒入适量食盐、料酒、食用油,搅拌均匀腌制10分钟。

做皮蛋瘦肉粥时,别直接下锅煮,加上“这一步”,香糯好吃还不腥

瘦肉切成条，也可以在剁一下，放入碗里。加入少许食盐、白糖、料酒、清水和淀粉，沿着一个方向搅拌均匀，给肉上劲。最后滴入少许熟油，抓揉均匀。这样做的目的是，让肉的口感更嫩滑，而且互相不容易粘连。第三步，砂锅清洗干净，倒入清水和大米，米水的比例是1：13，这样煮出来的稀稠度刚刚好。用中大火把大米粥...

皮蛋真的有毒吗?皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥、皮蛋汤…怎样做才好吃?

有的会加入切成丝的瘦肉、有的则会放入切碎的瘦肉末。瘦肉要加盐先腌过才能更入味。除了小块的鲜香皮蛋,再加入葱花、姜、枸杞等佐料,会更为诱人。皮蛋瘦肉粥营养美味,还有滋阴清热、养血生津等药用功效,被当地人称作“下火粥”、“有味粥”。皮蛋的各种凉拌大法...

原来皮蛋粥的营养价值这么高,学会这些做法,皮蛋粥好吃又不腥!

1、大米最好选用圆圆短短的东北珍珠米,这种米煮出来的粥才会特别绵软。煮粥的肉可以先用沸水煮煮去腥。姜切丝,和大米一起煮。大米用油和盐提前腌制一下,煮出的粥会更加绵软滑润。2、肉入锅后先不要改小火,因为大火能让肉块的外层部分迅速熟硬,从而锁住内层的肉汁不会流失,这样把粥煮好以后,肉也不会变...

宝宝早餐如何“花式”搭配 照着这篇做营养又美味

夏日山药小麦粥材料:水发大米50g,水发小麦50g,山药30g。做法:山药去皮切丁;锅内注约5碗水烧开,材料下锅,烧开后转小火煮半小时,加盐调味即可。功效:止渴消烦热,清热滋阴,滋补肝脾。2.粉面煮得稍微软烂一些的粉面,宝宝一般都爱吃,也好消化。有家长问是否能用高汤做底给宝宝煮粉面,味道比清水煮更好吃?